Новости

Награду Анатолию Пахомову вручил замминистра обороны России Николай Панков.

По словам свидетелей задержания, активиста посадили в полицейскую машину и увезли в ОВД Дзержинского района.

По предварительной информации, площадь пожара превысила 400 квадратных метров.

Плакат у участников марша изъяли сотрудники полиции.

Несмотря на случившееся, Касьянов продолжил участие в памятном мероприятии.

Сообщение о возгорании автомобиля поступило на пульт экстренных служб в 05:53 с улицы Буксирной.

Чп произошло минувшей ночью в доме по улице Голованова.

Из-за аварии на энергосетях электричество в домах пропало в ночь на 26 февраля.

С 27 февраля за проезд придется платить 25 рублей.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Налейте еще «Те», пожалуйста

15.07.2009
Какие бывают чаи и где их в Челябинске можно купить

Чай давно стал русским народным напитком, да и не напитком, а поводом и ритуалом. Надо поговорить - чай, надо показать гостю, что ему рады, - чай, отдохнуть на работе - снова чай. Челябинец Игорь Сомиратов, историк по образованию, восемь лет коллекционирует чаи. Он рассказал mediazavod.ru о происхождении и распространении чая.

Принято считать, что впервые чайный лист стали заваривать в Китае в 2737 году до н.э. По преданию, император Шэнь-нун (народный герой и покровитель земледелия и медицины) путешествовал в поисках целебных трав и однажды на привале в его котел с кипятком упало несколько листочков чайного дерева. Отвар показался вкусным и вызвал бодрость. С того дня Шэнь-нун не пил других напитков.

Сначала китайцы стали употреблять чай в качестве лекарства, а позже как напиток. И даже использовать чайный лист для супа (так же как мы крапиву). От китайского названия «Те» в южной части страны и «Ча» в северной произошли слова, обозначающие чай в разных языках. По выбору южного или северного произношения можно судить о преобладающем способе доставки: по суше или по морю.

В Россию чай привез посол царя Михаила Федоровича Василий Старков от монгольского алтан-хана в 1638 году. Сперва напиток не произвел особого впечатления, но его скоро распробовали, и уже к 1650 году в Москве можно было купить около 10 его сортов. Мы находились в более выгодных условиях по сравнению с западными странами - к нам чай приходил посуху, и хотя такая перевозка обходилась дороже, качество чая страдало заметно меньше. Помимо всего, к нам привозили не только черный и зеленый, но желтый «Императорский» - сорт, который китайцы продавали только русским купцам и только за мех.

Сегодня известно шесть видов чая. Все они изготавливаются из одного и того же растения, вся разница только в способе обработки: зеленый, белый, желтый, улун, черный и пуэр.

Зеленый

Полезные свойства. Кроме тонизирующего свойства, зеленый чай снижает артериальное давление, оказывает бактерицидное свойство, восстанавливает функцию щитовидной железы, препятствует накоплению холестерина в крови и снижает содержание сахара, улучшает состав крови и выводит стронций из костных тканей.

Сорта. «Золотые иглы» - 400 руб./100 г (магазин «Поднебесная»), «Живой источник» - 400 руб./100 г («Поднебесная»), «Вершина мира» - 140 руб./100 г («Поднебесная»), «Сен Ча» - 290 руб./100 г («Чайкоф»), «Гиакур Пике» - 1400 руб./100 г («Чайкоф»), «Девять драконов» - 300 руб./100 г («Чайкоф») - 320 руб./100 г («Чайкоф»), «Худзин» - 200 руб./100 г («Чайкоф»), «Дух самурая» - 164 руб./100 г («Индокитай»).

Черный

Полезные свойства. Способствует пищеварению, хорошо согревает, снимает физическую и умственную усталость, укрепляет желудок и полезен для кровообращения, активизирует иммунитет и интеллектуальную активность.

Сорта. «Черный кимо» - 100 руб./100 г (магазин «Поднебесная»), «Гордость Цейлона» - 100 руб./100 г («Поднебесная»), «Черный принц» -350 руб./100 г («Поднебесная»), «Хармути» - 300 руб./100 г («Чайкоф»), «Дэжу Ассам» - 320 руб./100 г («Чайкоф»), «Солнце Ассама» - 231 руб. 60 коп./100 г («Индокитай»), «Ассам» - 387 руб. 90 коп./100 г («Индокитай»), «Черный бархат» - 143 руб. 10 коп./100 г («Индокитай»), «Цейлонский щеголь» - 163 руб. 90 коп./100 г («Индокитай»).

Белый

Полезные свойства. Хорошо охлаждает, даже лучше зеленого. Обладает малым количеством активных веществ, поэтому его можно пить детям, старикам и беременным женщинам. Богат витаминами В и С, расщепляет жиры, очищает и укрепляет сосуды, в нем много катехинов, предотвращающих онкологические заболевания.

Сорта. «Серебряные нити» - 600 руб./100 г (магазин «Поднебесная»), «Белая звезда» - 600 руб./100 г («Поднебесная»), «Бай Му Дань» - 360 руб./100 г («Чайкоф»), «Серебрянные иглы» - 620 руб./100 г («Чайкоф»), «Серебрянные иглы» - 530 руб./100 г («Индокитай»).

Желтый

Полезные свойства. Близок зеленому или белому. Он тонизирует, очищает сосуды и расщепляет жиры. Плюс желтый чай - прекрасный антидепрессант, не хуже бананов или шоколада, только не такой опасный для фигуры.

Сорта. «Нефритовая гвоздика» - 450 руб./100 г (магазин «Поднебесная»).

Улун

Полезные свойства. Тонизирует и освежает, нормализует обмен веществ, способствует сжиганию жиров, улучшает состояние кожи, нормализует кровяное давление, активизирует кислородный обмен, повышает мышечный тонус.

Сорта. «Лимонный улун» - 400 руб./100 г (магазин «Поднебесная»), «Молочный улун» - 450 руб./100 г («Поднебесная») «Улун с османтусом» - 150 руб./100 г («Поднебесная»), «Молочный улун» - 290 руб./100 г («Чайкоф»), «Женьшеневый улун» - 320 руб./100 г («Чайкоф»), «Ти Гу Анинь» - 700 руб./100 г («Индокитай»), «Цветок любви» - 282 руб./100 г («Индокитай»).

Пуэр

Полезные свойства. Повышает работоспособность, нормализует давление. По тонизирующим свойствам похож на кофе, но в отличие от содержащегося в кофе кофеина, который выводится из организма в течение суток, теин, которым богат черный чай, выводится за несколько часов. Пуэр помогает снизить вес, утоляет жажду, улучшает кровообращение, выводит яды. Его не рекомендуется пить в больших количествах, особенно на ночь. Он также не рекомендован детям и людям с повышенным давлением.

Сорта. «Молочный пуэр» - 140 руб./100 г (магазин «Поднебесная»), «Философия Китая» - 150 руб./100 г («Поднебесная»), «Дворцовый пуэр» - 150 руб./100 г («Поднебесная»), «Пуэр Туо Ча» - 140 руб./100 г («Поднебесная»), «Туо Ча» - 300 руб./100 г («Чайкоф»), «Ган Фей Ча» - 250 руб./100 г («Чайкоф»), «Пуэр с хрезантемой» - 137 руб./75 г («Индокитай»).

Адреса чайных магазинов Челябинска

«Поднебесная» - ул. Кирова, 88

«Чайкоф» - ТК «Никитинские ряды», пл. Революции

«Индокитай» - ул. Красная, 69

Анна БАС

Комментарии
Комментариев пока нет