Новости

Изменение рабочего графика затронуло входящее в группу "Мечел" предприятие "Уральская кузница".

Подозреваемая втерлась в доверие к пенсионеру и забрала деньги, которые мужчина планировал потратить на еду.

Часть ограждения и покрытия крыши были повреждены тающим снегом.

Пока центр функционирует в тестовом режиме.

На 26 февраля запланировано 50 развлекательных мероприятий.

Среди пострадавших – два несовершеннолетних мальчика.

Удар ножом он нанёс в ответ на попадание снежком в лицо.

Открытие автомобильного движения запланировано на 2018 год.

В Пермском крае осудили мужчину, который более полугода избивал несовершеннолетнюю.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Ажурные блинчики

14.02.2012
Этому рецепту ажурных блинчиков с газировкой меня научила мама

Этому рецепту тонких и вкусных блинчиков меня научила мама Валентина Жигалкина. Теперь это мое фирменное блюдо, которым я часто балую коллег и домочадцев.

Возьмите 2 или 3 яйца (количество зависит от объема молока: на литр – нужно 3 яйца), добавьте по вкусу соль и сахар, взбейте. Затем влейте молоко, и, помешивая венчиком, добавляйте муку. Тесто должно получиться густым, как на оладьи (дело в том, что когда оно густое, в нем разбиваются все комочки). Затем начинаем постепенно добавлять теплую кипяченую воду, чтобы довести тесто до нормальной блинной консистенции, в заключение добавьте 3-4 столовые ложки растительного масла без запаха и полстакана обычной минеральной воды с газом. Секрет в том, что газировка делает края блинчиков более ажурными и они не пригорают к сковородке. Дайте тесту настояться полчаса, перемешайте и обжарьте на горячей сковороде с двух сторон. По желанию, после снятия на тарелку, их можно промазать растопленным сливочным маслом.

Комментарии
Лена, спасибо за рецепт! Только сегодня утром вспоминала твои ажурные блинчики и подумала, вот бы понять, как тебе удается делать их такими тоненькими и вкусными:)
Анна Панферова
22.02.2012 07:14:51