Новости

Из-за инцидента движение  в сторону проспекта Энгельса оказалось частично заблокировано.

По данным Пермьстата, обороты заведений общепита резко просели.

Добычей безработного пермяка стали 5800 рублей.

23-летний Анатолий вышел из дома 10 февраля и больше его никто не видел.

В Арбитражный суд Пермского края обратилась компания "Росстройсервис".

В ближайшие сутки на территории края ожидаются снегопады и метели.

В ближайшее время жестокий убийца предстанет перед судом.

Отца двоих детей искали двое суток.

По информации "Фонтанки", "горит склад с греющим кабелем".

После этого разбойник вырвал у пострадавшей сумку и скрылся.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Окрошка без кваса

20.04.2012
С наступлением тепла хочется зеленой, легкой, летней еды. В жаркий день приятно утолит голод холодная русская окрошка

С наступлением тепла хочется зеленой, легкой, летней еды. В жаркий день приятно утолит голод холодная русская окрошка. Наши предки делали ее на квасе. И многие хозяйки до сих пор не изменяют этой традиции.

Я тоже люблю окрошку на квасе, но нашла для себя альтернативный вариант. Процесс приготовления кваса непрерывный. С определенной периодичностью его надо обновлять. Готовый напиток не всегда расходуется без остатка, банки с ним накапливаются в холодильнике, и это неудобно. Можно купить квас в магазине, но он содержит нежелательные добавки, часто не отвечает вкусовым требованиям, к тому же сегодня достаточно дорог. В любой день я легко могу сделать окрошку без кваса, на минеральной воде. И она получается ничуть не хуже.

Для приготовления окрошки понадобится

- 1,5 литра минеральной воды кисловатого (не соленого) вкуса (идеально подходит «Радонежская»)

- 250-300 г сметаны (более острый вкус придаст менее полезный майонез)

- Зелень (лук, укроп, петрушка)

- 7 яиц

- 5 картофелин

- 300-400 г колбасы, кто какую больше любит (или обезжиренное отварное мясо)

- 4 свежих огурца среднего размера (можно добавить редиску)

- 1 столовая ложка яблочного уксуса

- соль, сахар, черный молотый перец

Яйца и картофель предварительно отварить и остудить. Все перечисленные ингредиенты нарезать небольшими кубиками, заправить сметаной. Влить в содержимое минеральную воду и размешать. Затем добавить яблочный уксус, соль, перец по вкусу. Я люблю окрошку слегка подсластить, поэтому добавляю немного сахару. Еще раз все перемешайте - и окрошка готова.

Комментарии
Комментариев пока нет