Новости

Пока центр функционирует в тестовом режиме.

На 26 февраля запланировано 50 развлекательных мероприятий.

Среди пострадавших – два несовершеннолетних мальчика.

Удар ножом он нанёс в ответ на попадание снежком в лицо.

Открытие автомобильного движения запланировано на 2018 год.

В Пермском крае осудили мужчину, который более полугода избивал несовершеннолетнюю.

Выставка получилась уникальной, поучительной и чуть-чуть ностальгической.

В праздничные выходные посетителей порадуют интересной программой.

Школьники встретились с участниками Афганской и Чеченской войн.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Летающие шейкеры

25.03.2003
В челябинском клубе "Н2О" прошел региональный полуфинал ежегодного международного проекта BACARDI MARTINI GRAND PRIZ 2003

Лидия ПАНФИЛОВА
Челябинск
Это один из наиболее престижных профессиональных конкурсов барменов, который проводится с 1966 года и охватывает участников из тридцати стран мира.
В челябинском региональном конкурсе, который, кстати сказать, проходит у нас вот уже в третий раз, участвовали 36 барменов, состязавшихся за право выступить в начале июня нынешнего года в Москве на национальном финале международного конкурса BACARDI MARTINI GRAND PRIZ 2003. Он проводится группой BACARDI MARTINI при участии Барменской ассоциации России, имеющей свое представительство в Челябинске. Соревнования в "Н20", призванные, по словам организаторов, содействовать повышению культуры употребления спиртного среди россиян, превратились не только в смотр профессионального мастерства наших барменов, но и в феерическое зрелище, собравшее массу болельщиков.
Участникам конкурса было предложено за семь минут приготовить из напитков продукции компании BACARDI MARTINI (ром Bacardi, вермуты Маrtini, джин Bombay Sapphire, коньяк Otard, ликер Benedictine, текила Camino Real, игристые вина Maptini Brut, Martini Asti) по три экземпляра авторского коктейля и по два классического.

В челябинском клубе "Н2О" прошел региональный полуфинал ежегодного международного проекта BACARDI MARTINI GRAND PRIZ 2003

Лидия ПАНФИЛОВА

Челябинск

Это один из наиболее престижных профессиональных конкурсов барменов, который проводится с 1966 года и охватывает участников из тридцати стран мира.

В челябинском региональном конкурсе, который, кстати сказать, проходит у нас вот уже в третий раз, участвовали 36 барменов, состязавшихся за право выступить в начале июня нынешнего года в Москве на национальном финале международного конкурса BACARDI MARTINI GRAND PRIZ 2003. Он проводится группой BACARDI MARTINI при участии Барменской ассоциации России, имеющей свое представительство в Челябинске. Соревнования в "Н20", призванные, по словам организаторов, содействовать повышению культуры употребления спиртного среди россиян, превратились не только в смотр профессионального мастерства наших барменов, но и в феерическое зрелище, собравшее массу болельщиков.

Участникам конкурса было предложено за семь минут приготовить из напитков продукции компании BACARDI MARTINI (ром Bacardi, вермуты Маrtini, джин Bombay Sapphire, коньяк Otard, ликер Benedictine, текила Camino Real, игристые вина Maptini Brut, Martini Asti) по три экземпляра авторского коктейля и по два классического. А кроме того, продемонстрировать теоретические знания, личное обаяние, артистизм, реакцию и даже акробатические способности. И если с теорией не всегда все было благополучно (к примеру, один из участников порядком огорчил своих болельщиков, назвав местом основания итальянской фирмы Martini французский город Лион), то с заданием по фристайлу почти все наши бармены справились блестяще.

Фристайл - это жонглирование бутылками и прочими барменскими аксессуарами, во время которого участник исхитряется еще и приготовить коктейль собственного сочинения. И здесь, как я уже сказала, южноуральские бармены оказались на высоте. Шейкеры в их руках в буквальном смысле слова летали, при этом кусочки льда попадали прямо в стаканы, как по мановению волшебной палочки возникали коктейли, а если где-то раздавался звон разбитого бокала, то публика великодушно прощала виновника, полагая, что посуда бьется к счастью.

Но взыскательное жюри не было столь великодушным. Оценка неумолимо снижалась, если участник использовал для коктейля искусственное украшение, применял более пяти оговоренных условиями конкурса ингредиентов, проливал несколько капель напитка, не разворачивал бутылки этикеткой к воображаемому клиенту, неравномерно разливал содержимое шейкера по бокалам и т.д.

В итоге напряженного многочасового марафона были названы имена победителей. Это бармен клуба "Сити" Дмитрий Шерстобитов и его коллега из "Дебаркадера" Юрий Чижиков. Единственное, что омрачило праздник, - несостоявшееся по не зависящим от организаторов причинам показательное шоу москвичей Александра Лазарева и Ильи Решанова. Но они с лихвой компенсировали пробел практикой: во время фуршета встали за барную стойку и весь вечер трудились в поте лица, готовя коктейли для приглашенных. И делали это не менее блестяще, чем если бы выступали на сцене.

Комментарии
Комментариев пока нет