Новости

Девушку искали почти сутки.

К счастью, водителя в машине не было и никто не пострадал.

Еще несколько человек получили травмы различной степени тяжести.

Молодого человека задержали с крупной партией наркотиков.

Палец 7-летнего мальчика застрял в ручке сковородки.

День Защитника Отечества отметят ярко и креативно.

Робот Т800 двигается и отвечает на вопросы любопытных.

Научное шоу «Астрономия» пройдет 25 и 26 марта.

Деятельность подпольного игорного заведения была пресечена правоохранительными органами.

Чудовищные нарушения санитарно-эпидемиологических норм выявила прокурорская проверка.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Армированная стяжка: подробнее по ссылке.
Массаж Хаким на YouDo.
Установка электророзеток цена - смотреть варианты >>
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Сладкая жизнь без сахара

29.02.2012
Уже полгода в Челябинске работает продовольственный магазин для больных сахарным диабетом.

Трудно представить, что можно сладко жить с диагнозом  и многое себе позволять. Мало кто знает, что обычный хлеб, макароны или сосиски могут быть чрезвычайно опасны, они угрожают здоровью ребенка. Каждый день ты должен думать, где взять и как приготовить разнообразную, а главное, безопасную еду.

С этой проблемой столкнулась молодая семья Кадер, когда отцу Дмитрия поставили диагноз .

Уже полгода в Челябинске работает продовольственный магазин для больных сахарным диабетом.

Трудно представить, что можно сладко жить с диагнозом и многое себе позволять. Мало кто знает, что обычный хлеб, макароны или сосиски могут быть чрезвычайно опасны, они угрожают здоровью ребенка. Каждый день ты должен думать, где взять и как приготовить разнообразную, а главное, безопасную еду.

С этой проблемой столкнулась молодая семья Кадер, когда отцу Дмитрия поставили диагноз . Проехались по магазинам Челябинска, изучили небогатый ассортимент продуктов для диабетиков и решили: возьмем это дело в свои руки. Так в октябре прошлого года на Свердловском проспекте, рядом с магазином , появилась вывеска . Дмитрий и Полина получили в ЮУрГУ специальность , поэтому довольно легко написали бизнес-проект и работа закипела. Девиз для нового магазина придумали такой:

Сейчас, спустя полгода, Полина легко оперирует медицинскими терминами: пришлось изучить все болезни, которыми страдают покупатели. Выяснилось, что кроме диабетиков в особых продуктах нуждается еще немало людей. Особенно остро обозначилась проблема взрослых и детей с диагнозами и . Первые не переносят глютен (он содержится во всех злаковых), вторым нужна безбелковая диета. Диета пожизненная, сложная, потому что, как выяснилось, в России для таких больных специальные продукты не производятся, нет ГОСТов. На всю страну одна лаборатория в Санкт-Петербурге, которая проводит исследования на глютен. Что делать родителям больных малышей, если крахмал и муку у нас добавляют даже в колбасу, а глютен может прятаться в зубной пасте и жевательной резинке?

Мамочки узнавали о новом магазине через , приходили, рассказывали Полине и Дмитрию о своих детках, как они страдают. У одного был приступ после невинного занятия: в детском саду рисовали пальцами по рассыпанной манной крупе, а мальчику нельзя даже пыль злаковых вдыхать. Большинству просто невозможно посещать детсад, потому что никто не будет там для них специально готовить, а еду из дома приносить не разрешают.

Сейчас вокруг магазина сложился клуб постоянных покупателей, которые воспринимают его как своеобразный стол заказов. Полина, Дмитрий, а также их друг и партнер Илья Юхимчук стали специалистами в самых разных системах лечебного питания. Чтобы выполнить заявки, они ведут поиск специальных продуктов не только в России, но и в Финляндии, Германии, Америке, по всему миру.

Консультации по ассортименту и составу продуктов проводят с ведущими специалистами города, например, из эндокринологического центра горбольницы № 1. Стараются помогать общественным объединениям больных. Участвовали в организации новогоднего праздника для деток, страдающих целиакией и аутизмом, решили помочь накрыть праздничный стол. Ребята с опаской подходили к тарелкам с угощением: Все было можно, потому что даже бутерброды с колбасой здесь были особенные. Хлеб приготовили из специальной смеси в частной пекарне, использовали новые формы для выпечки. А специальную колбасу привезли из Финляндии, там ее помечают особым значком.

-- В середине марта на улице Володарского, недалеко от нашего магазина, открывается Общественный центр помощи детям с особенностями развития и их семьям. Он будет работать с ребятами, больными аутизмом и синдромом Дауна, - рассказывает Полина. - Мы планируем участвовать в жизни этого центра, готовим свои предложения по сотрудничеству.

Полина и Дмитрий хотели открыть , своеобразный клуб, когда знаешь каждого покупателя, его потребности. Вышло так, что люди принесли с собой нелегкий груз болезней и проблем. Но молодые владельцы не испугались, они идут вперед, ищут союзников и партнеров, потому что не могут бросить людей, у которых появилась надежда.

Комментарии
Комментариев пока нет