Новости

Пока центр функционирует в тестовом режиме.

На 26 февраля запланировано 50 развлекательных мероприятий.

Среди пострадавших – два несовершеннолетних мальчика.

Удар ножом он нанёс в ответ на попадание снежком в лицо.

Открытие автомобильного движения запланировано на 2018 год.

В Пермском крае осудили мужчину, который более полугода избивал несовершеннолетнюю.

Выставка получилась уникальной, поучительной и чуть-чуть ностальгической.

В праздничные выходные посетителей порадуют интересной программой.

Школьники встретились с участниками Афганской и Чеченской войн.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Окрошка без кваса

21.04.2012


С наступлением тепла хочется зеленой, легкой, летней еды. В жаркий день приятно утолит голод холодная русская окрошка. Наши предки делали ее на квасе. И многие хозяйки до сих пор не изменяют этой традиции. Я тоже люблю окрошку на квасе, но нашла для себя альтернативный вариант.

С наступлением тепла хочется зеленой, легкой, летней еды. В жаркий день приятно утолит голод холодная русская окрошка. Наши предки делали ее на квасе. И многие хозяйки до сих пор не изменяют этой традиции. Я тоже люблю окрошку на квасе, но нашла для себя альтернативный вариант. Процесс приготовления кваса непрерывный. С определенной периодичностью его надо обновлять. Готовый напиток не всегда расходуется без остатка, банки с ним накапливаются в холодильнике, и это неудобно. Можно купить квас в магазине, но он содержит нежелательные добавки, часто не отвечает вкусовым требованиям, к тому же сегодня достаточно дорог. В любой день

я легко могу сделать окрошку без кваса, на минеральной воде. И она получается ничуть не хуже.

Для приготовления окрошки понадобится: 1,5 литра минеральной воды кисловатого, не соленого, вкуса (идеально подходит ), 250-300 г сметаны (более острый вкус придаст менее полезный майонез), зелень (лук, укроп, петрушка), 7 яиц, 5 картофелин, 300-400 г колбасы, кто какую больше любит (или обезжиренное отварное мясо), 4 свежих огурца среднего размера (можно добавить редиску), 1 столовая ложка яблочного уксуса, соль, сахар, черный молотый перец

Яйца и картофель предварительно отварить и остудить. Все перечисленные ингредиенты нарезать небольшими кубиками, заправить сметаной. Влить в содержимое минеральную воду и размешать. Затем добавить яблочный уксус, соль, перец по вкусу. Я люблю окрошку слегка подсластить, поэтому добавляю немного сахару. Еще раз все перемешайте - и окрошка готова.

Комментарии
Комментариев пока нет