Новости

Шокирующее преступление было совершено в Кизеле в ночь на 28 февраля.

Парк имени Ленина приглашает в «Мурляндию».

Церемония закрытия состоялась на многофункциональной арене «Ледяной Куб».

Трехлетний мальчик умер в реанимации детской больницы Челябинска.

Можно быть в курсе всех новинок, не выходя из дома.

Чиновники сели за парты в школе управления.

Инвентаризация точек загрязнения главной реки России стартовала в Ярославской области.

По данным ГИС-центра ПГНИУ, заканчивающаяся сегодня зима стала самой снежной за последнее десятилетие.

В один из районных судов Великого Новгорода поступил необычный иск.

Олимпийца, многократного чемпиона СССР и чемпиона мира не стало в 69 лет.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
  1. Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?
    1. Команда останется без медалей - 10 (83.33%)
       
    2. «Трактор» завоюет Кубок Гагарина - 1 (8.33%)
       
    3. Повторит достижение 2013 года и станет серебряным призером - 1 (8.33%)
       

Дело Костича живет и побеждает

27.01.2004

Генеральный менеджер центра гостеприимства "Европа" Джордже Костич собирается домой в Белград. Но маэстро будет продолжать заниматься консультированием специалистов ресторанного бизнеса в Челябинске, встречаться с друзьями и коллегами.
Подтверждением этого служит намерение Джордже вместе со своими учениками Александром Лещуком и Светланой Подзноевой принять приглашение межрегиональной ассоциации кулинаров участвовать в чемпионате кулинарного мастерства, который будет проходить с 26 по 29 февраля в Турции.  Д. Костич, С.

Генеральный менеджер центра гостеприимства "Европа" Джордже Костич собирается домой в Белград. Но маэстро будет продолжать заниматься консультированием специалистов ресторанного бизнеса в Челябинске, встречаться с друзьями и коллегами.

Подтверждением этого служит намерение Джордже вместе со своими учениками Александром Лещуком и Светланой Подзноевой принять приглашение межрегиональной ассоциации кулинаров участвовать в чемпионате кулинарного мастерства, который будет проходить с 26 по 29 февраля в Турции. Д. Костич, С. Подзноева и А. Лещук будут выступать как представители России, Челябинска. Всего в составе сборной команды российских кулинаров девять человек, из них трое - "наши люди". Капитан сборной - руководитель московского агентства "Эксклюзив" Елена Шрамко.

Кроме того, Александр Лещук и еще один ученик Джордже Игорь Тумаркин прошли отборочный тур чемпионата России по кондитерскому и поварскому искусству и будут представлять столицу Южного Урала на общероссийских соревнованиях в Москве, один (А. Лещук) - в сфере поварского искусства, другой (И. Тумаркин) - среди кондитеров.

О растущем авторитете челябинской школы кулинаров, у истоков которой стоял Костич, говорит и то, что ее представителей пригласили для участия в российском чемпионате кондитерского искусства по миниатюрам, и, похоже, это меро-приятие обещает стать незабываемым зрелищем. По задумке организаторов, чемпионат будет проходить на теплоходе, который на несколько дней оккупируют кондитеры, рестораторы, журналисты - всего около 400 человек. Кондитерские миниатюры арт-класса - это своего рода чистое искусство в области кулинарии. Дегустации здесь не предусмотрены, только любование процессом приготовления и, конечно, готовыми изделиями. По условиям конкурса, они должны быть выполнены из шоколада, сахара, марципана, карамели и даже изо льда.

Так что дело Костича продолжается в его учениках.

Лидия ПАНФИЛОВА

Комментарии
Комментариев пока нет