Новости

Праздничные выходные на День защитника Отечества будут аномально теплыми.

С 23 февраля свердловские гаишники переходят на усиленный режим работы.

Если тенденция сохранится, руководство пересмотрит программу неполной занятости.

В местах компактного проживания возводятся жилые дома, детсады, школы и центры.

День защитника Отечества артиллеристы отметят салютом в Екатеринбурге.

Сейчас проходят смотры, соревнования и выставка «Мужчина–Воин–Охотник в различных этносах».

Приборы для замера выбросов могут появиться при въезде в столицу Южного Урала.

Мэр: «Гости должны запомнить курорт чистым и благоустроенным».

Ребенка с тяжелым переломом стопы экстренно госпитализировали на карете "скорой помощи".

Пугающую статистику приводит Пермьстат.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Мороженое по-американски

23.07.2004
На его изготовление идет около 10 процентов производимого в стране молока
Июль в США - общенациональный месяц мороженого, а третье воскресенье июля - Общенациональный День мороженого. Этот праздник был учрежден в 1984 году президентом Рональдом Рейганом. Столь высоких почестей было удостоено лакомство, которое любят 90 процентов населения страны.
В этом году в рамках празднования Общенационального Дня мороженого (18 июля) отмечалась 100-летняя годовщина изобретения конусного вафельного стаканчика, который был представлен в качестве новинки на Всемирной выставке в 1904 году.
История мороженого в Америке насчитывает уже более двух столетий.

На его изготовление идет около 10 процентов производимого в стране молока

Июль в США - общенациональный месяц мороженого, а третье воскресенье июля - Общенациональный День мороженого. Этот праздник был учрежден в 1984 году президентом Рональдом Рейганом. Столь высоких почестей было удостоено лакомство, которое любят 90 процентов населения страны.

В этом году в рамках празднования Общенационального Дня мороженого (18 июля) отмечалась 100-летняя годовщина изобретения конусного вафельного стаканчика, который был представлен в качестве новинки на Всемирной выставке в 1904 году.

История мороженого в Америке насчитывает уже более двух столетий. Первое заведение по продаже мороженого открылось в Америке в 1776 году. Рецепт мороженого был известен третьему президенту США - Томасу Джефферсону (1743-1826). В 1813 году жена президента Джеймса Мэдисона Долли предложила мороженое в качестве десерта на официальном приеме по случаю инаугурации президента.

Американцы поставили производство мороженого на индустриальные рельсы. Одно из важных усовершенствований производства мороженого было сделано жительницей штата Нью-Джерси Нэнси Джонсон, которая в 1846 году изобрела особый холодильник. Джекоб Фасселл в 1851 году впервые начал промышленное производство мороженого в Балтиморе и успешно продавал его солдатам во времена гражданской войны (1861-1865). В 1926 была изобретена первая успешная коммерческая технология заморозки мороженого, которая дала возможность массового производства этого продукта.

В 2003 году 3 процента блюд и закусок, приготовленных в домашних условиях, включали мороженое. Около 10 процентов всего молока, производимого в США, идет на изготовление мороженого. Объемы продаж мороженого в США достигают $20 млрд. в год.

По данным Международной ассоциации мороженого, самым популярным сортом мороженого является ванильное - его предпочитают покупать 29 процентов американцев, за ним, с большим отрывом, следует шоколадное - 8,9 процента. В группе сладких аутсайдеров идут ореховое и клубничное мороженое (по 5,3 процента), неаполитанское (ваниль, шоколад и клубника) - 4,2 процента, мороженое с шоколадной крошкой - 3,9 процента и французская ваниль - 3,8 процента.

По данным Международной ассоциации производителей молочных продуктов, в 2000 году (последние доступные данные) лидером по производству мороженого и других аналогичных продуктов (мороженых йогуртов, щербетов и т.д.) из 12 выбранных стран были США, ежегодно производившие 61,3 млн. гектолитров, за ними следовал Китай, производивший 23,6 млн. гектолитров, далее - Канада: 5,4 млн. гектолитров. Однако по потреблению мороженого, безусловно, первенствовала Новая Зеландия, где за год поедалось 26,3 млн. гектолитров. В этом исследовании отсутствовали данные о производстве и потреблении мороженого в России, Великобритании, Бразилии и некоторых других больших странах.

США являются крупным экспортером мороженого - в 2002 году было продано за рубеж около 36 млн. метрических тонн сладкого продукта на общую сумму $74 млн. Самыми крупными зарубежными потребителями американского мороженого были Мексика ($15,2 млн.), Япония ($14 млн.), Великобритания ($11,1 млн.) и Гонконг ($10,1 млн.)

Washington ProFile

Комментарии
Комментариев пока нет