Новости

Сообщение о возгорании автомобиля поступило на пульт экстренных служб в 05:53 с улицы Буксирной.

Чп произошло минувшей ночью в доме по улице Голованова.

Из-за аварии на энергосетях электричество в домах пропало в ночь на 26 февраля.

С 27 февраля за проезд придется платить 25 рублей.

Спортивный объект осмотрел глава Минспорта РФ.

Краснодарский край отметит 80-летие через 200 дней.

Хорошего вечера пожелал президент США участникам предстоящего мероприятия.

Неизвестные злоумышленники вырубили ивы и вязы по адресу: улица Захаренко, 15.

Пассажир отечественного авто погиб на месте.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Птица для боулинга

24.12.2004
Какие рестораны Челябинска будут, готовя индейку, по всем правилам отмечать сегодня ночью католическое Рождество

Рождество Христово в ночь на 25 декабря отмечают католики и протестанты по всему миру. Сейчас это в основном семейный праздник с обязательной индейкой или гусем на столе.
Кое-что о птице. Индейка - большая, мясистая и жирная птица, символ благосостояния и сытости. Вкус индейки во многом зависит от ее возраста.

Какие рестораны Челябинска будут, готовя индейку, по всем правилам отмечать сегодня ночью католическое Рождество

Рождество Христово в ночь на 25 декабря отмечают католики и протестанты по всему миру. Сейчас это в основном семейный праздник с обязательной индейкой или гусем на столе.

Кое-что о птице. Индейка - большая, мясистая и жирная птица, символ благосостояния и сытости. Вкус индейки во многом зависит от ее возраста. Старый большой индюк предпочтительнее молодого индюшонка, так как мясо молодого - жилистое. И совсем наоборот для индюшек: мясо старой птицы становится жестким. Переносное значение слова "индейка" - "тупица" - связано с убеждением, что это весьма глупая птица. Охотники, однако, прекрасно знают, что это совершенно неверно в отношении дикой индейки. У индюков хороший слух, но внешне уши у них незаметны. У них также отличное зрение плюс широкий обзор (около 270о), из-за чего к ним очень трудно подкрасться. Прирученные индюки не могут летать. Но дикие индюки способны пролететь небольшое расстояние с приличной скоростью. И бегают они довольно быстро.

Символ. Жареная индейка во сне - символ мира в семье, веселья, праздника. Есть индейку во сне - к радостному событию. Индюшка чуть не стала общенациональным символом Америки. Но статус символа Дня благодарения птица сохранила. Американцы употребляют индейку и на рождественско-новогодние праздники. Кстати, многие американцы, вероятно, объевшись индейкой, стали проводить соревнования по боулингу, вместо шаров используя мороженые тушки бедной птички.

Индейка в России. Ни один американский фильм о Рождестве не обходится без сцен приготовления и поедания упитанной индюшки. Россияне тоже распробовали нежное диетическое мясо, и многим оно понравилось. Рождественский рецепт приготовления птицы в разных странах разный. У нас, как правило, индейку запекают в духовке с яблоками и грибами. А кто-то поступает умнее: идет в ресторан за блюдом из индейки.

Счастливая индюшка. Узнать о качестве блюда теперь можно, даже не пробуя его. Просто поинтересуйтесь у владельца ресторана о судьбе индюка перед смертью. Если птичка слушала успокаивающую музыку, например, группу "Enigma", смело заказывайте пищу. Ученые выяснили, что в такой атмосфере индюки становятся упитаннее и вкуснее. В скором времени фермеры подберут идеальные композиции. Альбом, вероятно, будет носить название типа "Счастливая индюшка".

Где отведать праздничную индейку? "Мэри" (63-32-56) предлагает "Гратини из индейки с грибами и луком" за 290 руб. В "Луси" (71-98-48) - отменные шашлычки из индейки за 282 руб. "Медальоны из индейки" за 256 руб. - в ресторане "Abyss" (96-56-23). В "Аристократе" (64-36-03) - "Криконте" (спиральки) из филе индейки за 230 руб. "Titanic-2000" (66-05-07) порадует индейкой-гриль с персиками за 220 руб. "Остап БендерЪ" (96-50-88) приготовит филе индейки в горчичном соусе за 200 руб. "Три поросенка" (65-55-88) - рулетики из индейки с яблочным пюре (150 руб.) и индейка с рисом и овощами (200 руб.). В ресторане "Замок Атоса" (28-27-96) - "Светская львица" (филе индейки с беконом и диким рисом под клюквенным соусом) за 190 деревянных. В "Bank'е" (62-88-55) - филе индейки на гриле за 189 руб. В "Tusse" (67-46-18) - копченая индейка за 150 руб., индейка фаршированная простым луком и брокколи за 120 руб. "Баден-Баден" (65-94-31) предлагает грудку индейки за 120 руб. А в ресторане "Cotton Club" (63-50-92) рождественскую птицу приготовят на заказ.

Полина ЯКОБИ

Комментарии
Комментариев пока нет