Новости

По словам свидетелей задержания, активиста посадили в полицейскую машину и увезли в ОВД Дзержинского района.

По предварительной информации, площадь пожара превысила 400 квадратных метров.

Плакат у участников марша изъяли сотрудники полиции.

Несмотря на случившееся, Касьянов продолжил участие в памятном мероприятии.

Сообщение о возгорании автомобиля поступило на пульт экстренных служб в 05:53 с улицы Буксирной.

Чп произошло минувшей ночью в доме по улице Голованова.

Из-за аварии на энергосетях электричество в домах пропало в ночь на 26 февраля.

С 27 февраля за проезд придется платить 25 рублей.

Спортивный объект осмотрел глава Минспорта РФ.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Товарищам в желтом ботинке

07.10.2005
Какие блюда с креветками подают в челябинских ресторанах

Полезнее, чем мясо. Креветки - не только вкусный, но и полезный диетический морепродукт. Белок креветок содержит незаменимые аминокислоты и многие витамины. А кобальта, меди, цинка и йода в них в 40-70 раз больше, чем в мясе наземных животных. Благодаря питательной ценности и целебным свойствам креветки помогают при атеросклерозе, повышают общий тонус организма и улучшают обмен веществ.

Какие блюда с креветками подают в челябинских ресторанах

Полезнее, чем мясо. Креветки - не только вкусный, но и полезный диетический морепродукт. Белок креветок содержит незаменимые аминокислоты и многие витамины. А кобальта, меди, цинка и йода в них в 40-70 раз больше, чем в мясе наземных животных. Благодаря питательной ценности и целебным свойствам креветки помогают при атеросклерозе, повышают общий тонус организма и улучшают обмен веществ. Гурманы тоже оценят креветки по достоинству. Их можно варить, жарить, тушить, использовать при приготовлении пельменей, шашлыков, суши. Все это многообразие блюд, как европейских, так и восточных, можно найти в меню челябинских ресторанов и баров.

Как есть. Прямо скажем, для нас, привыкших к вилке и ложке, креветки - еда необычная. Не сразу сообразишь, с какой стороны к тарелке подойти. Если вареные креветки подают целиком, как самостоятельное блюдо, их надо брать руками и откусывать. Можно отламывать кусочки маленькой вилочкой, придерживая тарелку за край. Чтобы ее содержимое не оказалось на столе, ножом лучше не пользоваться. Креветки, жареные в кляре, следует брать палочками или руками за кончик хвоста. Ассорти из креветок и других морепродуктов обычно едят вилочкой для моллюсков. С салатами все проще - там креветки уже почищены и порезаны.

Эби маки, темпура маки. В "Титанике-2000" (266-05-07) из креветок готовят салаты: с куриной грудкой (160 руб.) и с морепродуктами, куда также входят мидии, каракатицы и осьминожки (180 руб.). Горячее блюдо - вареные креветки с шариками из свеженатертого авокадо и яйца, гренками под чесночным соусом "тар-тар" (230 руб.). В "Victoria-Gourmet" (798-98-29) в меню появилось новое блюдо "Льезон" (567 руб.) от итальянского повара: панированные креветки с огуречным "тар-таром" и острым соусом. Для любителей остренького большие королевские креветки готовят на гриле с овощами, имбирем, кокосовым молоком (428 руб.). Повара из "Венецианского дворика" (266-59-63) с королевскими креветками готовят спагетти (978 руб.), салат "Зеленый" с листом салата и беконом (230 руб.). В качестве горячей закуски можно заказать креветки под овощным соусом (459 руб.). "Товарищ в желтом ботинке" - такое необычное название носит блюдо из креветок, кальмаров, жареных шампиньонов и сыра под майонезом, которое подают в ресторане "О'Бендеръ" (796-50-88) за 130 руб. Есть здесь и неочищенные тигровые креветки на медальонах из баклажанов (850 руб.). Необычное острое блюдо, креветки в панировке из перца и кокосовой стружки, можно попробовать в "Одиссее" (724-23-98) за 700 руб. В меню есть еще два загадочных блюда: "Флорентино" (350 руб.) и "Дары Средиземноморья" (700 руб.). В "Bad Gastein" (265-78-54) по желанию посетителя могут пожарить любое количество креветок и подать под выбранным соусом. Кроме того, в меню есть креветки гриль по-итальянски с хрустящими шариками из "моцарелло" (860 руб.) и легкий французский салат (960 руб.). В "Аристократе" (264-36-03) креветки подают на шпажках с шампиньонами и помидорами (230 руб.). Также креветки входят в состав морепродуктовых ассорти: холодной закуски "Альоли" (110 руб.) и горячего "Гратена" (90 руб.). В ирландском пабе "Fox&Goose" (264-37-90) накормят салатами. Есть салат из свежих овощей под соусом (148 руб.) и "Симфония" (мидии, филе морского гребешка, цуккини, листья цикория, фасоль - 325 руб.). Суши с креветками можно отведать в "Мегаполисе" (247-45-45) за 130 руб./порция, в суши-барах "Bank'A" (262-88-55) за 80 руб./штука или "Эдо" (775-11-66) за 35 руб./штука. Кроме того, в "Эдо" подают жареные креветки под соусом (550 руб.) и делают шашлык из морепродуктов (350 руб.). А в меню "Bank'и" множество японских блюд с креветками: эби маки (креветки с рисом и кунжутом) и темпура маки (авокадо, рис, огурец -190 руб.), эби темпура (тигровые креветки с баклажанами, зеленым перцем и шампиньонами, панированные в кукурузной муке и жаренные во фритюре- 190 руб.) и даже пельмешки (210 руб.). Из европейских - салат "Блаженство" с рисом, куриным филе и болгарским перцем (170 руб.).

Ольга АККЕРМАН

Комментарии
Комментариев пока нет