Новости

Пожар в заведении "Юнона" произошел в воскресенье в полдень.

52-летний водитель припарковал старенькую "Тойоту" на горке.

Из-за инцидента движение  в сторону проспекта Энгельса оказалось частично заблокировано.

По данным Пермьстата, обороты заведений общепита резко просели.

Добычей безработного пермяка стали 5800 рублей.

23-летний Анатолий вышел из дома 10 февраля и больше его никто не видел.

В Арбитражный суд Пермского края обратилась компания "Росстройсервис".

В ближайшие сутки на территории края ожидаются снегопады и метели.

В ближайшее время жестокий убийца предстанет перед судом.

Отца двоих детей искали двое суток.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Диета под елкой

02.12.2005
Постное меню в челябинских ресторанах

С 28 ноября у православных всего мира начался Филиппов, или Рождественский пост, который продлится до 7 января. Испокон веков считается, что за это время люди должны внутренне очиститься для встречи рождения Сына Божьего, а также принести жертву за собранные плоды. Рождественский пост не такой строгий, как Великий. В течение 40 дней нельзя есть пищу животного происхождения: мясо, молоко, масло, яйца и сыр. Зато по праздникам, а также в субботу и воскресенье можно позволить себе рыбу и вино.

Постное меню в челябинских ресторанах

С 28 ноября у православных всего мира начался Филиппов, или Рождественский пост, который продлится до 7 января. Испокон веков считается, что за это время люди должны внутренне очиститься для встречи рождения Сына Божьего, а также принести жертву за собранные плоды. Рождественский пост не такой строгий, как Великий. В течение 40 дней нельзя есть пищу животного происхождения: мясо, молоко, масло, яйца и сыр. Зато по праздникам, а также в субботу и воскресенье можно позволить себе рыбу и вино. Допустимы блюда, приготовленные на растительном масле. С отказом от животной пищи постящиеся лишают себя источника белка, необходимого для организма. Поэтому важно включать в рацион блюда с горохом, фасолью, бобами и грибами.

Из основного меню. Отказывать себе во вкусненьком 40 дней - дело трудное. Тем более, если на носу новогодние праздники. Благо, в челябинских ресторанах всегда есть из чего выбрать блюда без запретных ингредиентов. Специального меню, как это было во время Великого поста, многие заведения, занятые подготовкой к Новому году, не приготовили. Во-первых, пост не такой строгий, а во-вторых, люди все-таки ходят в ресторан развлекаться, ни в чем себя не ограничивая. Отправляясь в ресторан, остается только не забывать о том, что пост не ограничивается отказом от определенной пищи. До Рождества следует отказаться от развлечений, праздности, сквернословия и прочих грехов.

Стоит подумать. В ресторане "Замок Атоса" (725-27-96) постное меню действует постоянно. В нем можно отыскать грибную солянку (50 руб.), фаршированные овощами баклажаны, луковый суп (50 руб.), помидор по-гречески с чесноком и грибами (100 руб.), осенний салат со свежими помидорами (70 руб.), различные рыбные блюда с грибами, например, стейк из лосося (295 руб.) или форель, фаршированную грибами. Утолить жажду можно различными безалкогольными напитками, например, свежевыжатыми соками (50-80 руб.). В "Абажуре" (263-02-73) специальное меню, возможно, на днях появится. А пока блюда, дозволенные постящимся, удастся найти и в меню основном. Например, большой выбор рыбы, приготовленной по различным рецептам - от стейков из белой рыбы или семги до "Царского ассорти" (220-500 руб.). Можно заказать грибы, к примеру, закуску из шампиньонов (100 руб.). Есть полный перечень безалкогольных напитков: от минеральной воды до соков-фреш: морковный стоит 70, грейпфрутовый - 150 руб. Также в меню карта чая, который никто не запрещал.

В "Малибу" (798-52-78) специально меню не разработали. Но здесь можно порадовать себя блюдами из морепродуктов. Горячие (от 300 руб.) и холодные (от 150 руб.) блюда с улитками, креветками, мидиями, различными видами рыбы скрасят пост по выходным и праздникам. В "Пантагрюэле" (263-60-23) над нашим вопросом решили подумать и в ближайшие дни внести в меню постные блюда. Рецепты остались еще от прошлого поста: различные овощные нарезки, салаты со стручковой фасолью и капустой брокколи, грибной суп, овощи гриль (помидоры, грибы, перец, чеснок) и др. По желанию можно заказать "греческий салат", попросив предварительно подать его без сыра фета (130 руб.). В "Victoria Gourmet" (798-98-29) особого меню во время Рождественского поста не найти. Зато здесь могут приготовить любое блюдо по вашему желанию и рецепту. Цена каждый раз, конечно же, обговаривается индивидуально. В "Дворянской усадьбе" (771-43-79) решили действовать по такому же плану. Любое блюдо, даже морс или компот, приготовят по спецзаказу при наличии необходимых продуктов. В действующем меню постящиеся найдут для себя салатики без мяса: "Нежный" - с картофелем и ананасом (58 руб.) или другой, отличающейся от него наличием грибов, с трудно произносимым названием и ценой (65 руб.). Из напитков - соки-воды, чай, кофе и пиво без градуса (40 руб.).

Ольга АККЕРМАН

Комментарии
Комментариев пока нет