Новости

На 26 февраля запланировано 50 развлекательных мероприятий.

Среди пострадавших – два несовершеннолетних мальчика.

Удар ножом он нанёс в ответ на попадание снежком в лицо.

Открытие автомобильного движения запланировано на 2018 год.

В Пермском крае осудили мужчину, который более полугода избивал несовершеннолетнюю.

Выставка получилась уникальной, поучительной и чуть-чуть ностальгической.

В праздничные выходные посетителей порадуют интересной программой.

Школьники встретились с участниками Афганской и Чеченской войн.

Хищника вел по проспекту Ленина неизвестный мужчина.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Комплимент с блинами

03.03.2006
Чем потчуют в ресторанах на Масленицу

Вкусная традиция. Сегодня по масленичному календарю - Тещины вечерки, завтра - Золовкины посиделки, а за ними - Прощеное воскресенье. Независимо от его названия на Руси ни один праздничный день не обходился без застолья с блинами. Хорошая традиция для того, чтобы ее продолжить. Если вы еще не успели наесться главным праздничным блюдом, самое время готовить сковороду и тесто.

Чем потчуют в ресторанах на Масленицу

Вкусная традиция. Сегодня по масленичному календарю - Тещины вечерки, завтра - Золовкины посиделки, а за ними - Прощеное воскресенье. Независимо от его названия на Руси ни один праздничный день не обходился без застолья с блинами. Хорошая традиция для того, чтобы ее продолжить. Если вы еще не успели наесться главным праздничным блюдом, самое время готовить сковороду и тесто. Или пригласить всю семью в ресторан, где вас накормят не только классическими блинами со сметаной или маслом, но и с редкими сортами сыров, с экзотическими фруктами или рыбой. В некоторых заведениях по случаю Масленицы пройдут праздничные шоу, в других - посетители к заказу получат подарок от шеф-повара. Кафе и рестораны, специально к празднику не подготовившиеся, ничем не уступают по ассортименту пышных или тоненьких, с мясом или фруктами блинчиков. Впереди Великий пост, так что не теряйте времени, наешьтесь вкусностей. Постящимся же не стоит забывать, что по церковному уставу мясо на этой неделе есть уже нельзя.

Начинка на любой вкус. В заведении "Блинчики-чичики" (263-01-64) помимо простых блинчиков есть самые разные фаршированные: от мясных, которые уже под за-претом, до сладких (от 10 до 39 руб.). С рыбой, капустой, яблоками, с бананами и медом, с персиками. Праздничных мероприятий в блинном кафе, как ни странно, не намечается. Блины в меню "Кекса" (247-46-19) тоже удивляют своей начинкой. Здесь можно попробовать блины с рубленой говядиной и миндалем, ягодным конфитюром, со свежими фруктами и сыром под апельсиновым соусом. Цены на лакомства растут до 100 руб. Другая кофейня - "Апельсин" (790-96-00) - блинами клиентов, к сожалению, не кормит. Зато есть блинный торт: ванильные блинчики с заварным кремом (90 руб./порция). В меню кафе-бара "Золотая подкова" (726-63-36) место нашлось только блинам с икрой (80 руб.). В "Victoria Gourmet" (798-98-29) посоветовали попробовать сладкие блинчики с заварным кремом (150 руб.). Блинное меню в ресторане довольно широкое. Были здесь когда-то и гречневые с икрой, но от них отказались и теперь пекут блины только пшеничные. Сравнительно демократичные цены на довольно оригинальное масленичное угощение в "Золотом теленке" (775-11-68): от 15 до 80 руб. Здесь готовят блины с джемом, сгущенным молоком, фруктами, фондю и мороженым, с овощами и брынзой, грецкими орехами и медом, с семгой, икрой. В "Bad Gastein" (265-93-92) пообещали накормить блинами на любой вкус: с икрой, лососем, грибами, сладкой начинкой. Блины будут своеобразным комплиментом от шеф-повара для каждого, сделавшего заказ. Можно заказать блины и отдельно. "Пантагрюэль" (263-60-23) тоже порадует посетителей комплиментами, причем не только блинными. Безвозмездно вам могут поднести какое-либо другое блюдо или спиртной напиток. Самыми оригинальными здесь по праву считают блины с семгой, мягким сыром и красной икрой (280 руб.). Более основательно к празднованию Масленицы подготовились в "Замке Атоса" (725-27-96). В пятницу вечером здесь состоится программа, посвященная проводам зимы, а в воскресенье все посетители получат порцию блинчиков в подарок. В меню ресторана их 8 видов. Особо гордятся сладкими хрустящими блинчиками на крахмальной муке с клубничным джемом, фруктами и взбитыми сливками. Стоит попробовать блины по-русски с семгой, по-болгарски с курицей, солеными огурцами и шампиньонами.

Ольга АККЕРМАН

Комментарии
Комментариев пока нет