Новости

Дипломат скончался накануне своего 65-летия.

74-летнего пермяка подозревают в совращении школьницы.

31-летний Вадим Магамуров погиб в минувший четверг, 16 февраля.

Местный житель вступал с детьми в интимную переписку, после чего завлекал школьников к себе домой.

Переговоры Министерства строительства Пермского края с потенциальным инвестором замершего проекта прошли накануне.

По данным Минобороны, еще двое военнослужащих получили ранения.

Местный житель заметил пожар в доме у соседей и поспешил на помощь.

Уральские мужчины придерживаются творческого подхода в решении мобильных вопросов.

Есть и «зеленый подарок»: область выделила средства на завершение строительства очистных сооружений.

Loading...

Loading...




Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Лимон и шпинат

11.05.2007
Помогут избежать печальных последствий авитаминоза

Весна - время, когда природа расцветает, а вместе с ней, увы, расцветают и авитаминозы. Авитаминоз - это болезненное состояние, развивающееся чаще всего вследствие длительного качественно неполноценного питания, в котором отсутствуют необходимые организму витамины. Вспомним, что витамины - это органические соединения разнообразной химической природы, находящиеся в пище. Они необходимы для усвоения организмом всех пищевых веществ, для роста и восстановления клеток и тканей. Не удивительно, что недостаток столь полезных веществ приводит к проблемам.

Помогут избежать печальных последствий авитаминоза

Весна - время, когда природа расцветает, а вместе с ней, увы, расцветают и авитаминозы. Авитаминоз - это болезненное состояние, развивающееся чаще всего вследствие длительного качественно неполноценного питания, в котором отсутствуют необходимые организму витамины. Вспомним, что витамины - это органические соединения разнообразной химической природы, находящиеся в пище. Они необходимы для усвоения организмом всех пищевых веществ, для роста и восстановления клеток и тканей. Не удивительно, что недостаток столь полезных веществ приводит к проблемам.

Заболевания, связанные с недостатком витаминов, в народе называют куриная слепота (авитаминоз А), бери-бери (авитаминоз В1), цинга (авитаминоз С), рахит (авитаминоз D), пеллагра (авитаминоз РР) и др. Однако чаще всего встречается одновременный недостаток нескольких витаминов - поливитаминоз.

Куриная слепота - это расстройство зрения, симптомами которого являются неспособность видеть при ослабленном (сумеречном и ночном) освещении, светобоязнь, понижение цвето-ощущения к синему и желтому цветам. Эта проблема возникает, как правило, при недостке витамина А обычно ранней весной. Впрочем, куриная слепота может быть связана также с малокровием, истощением организма, беременностью, некоторыми заболеваниями глаз (например, глаукомой).

Чтобы обезопасить себя от куриной слепоты, а также избавиться от уже возникшей проблемы, ешьте морковь, шпинат, салат, зеленый лук, абрикосы, черную смородину, крыжовник, а также введите в своей рацион молоко, сливочное масло, сыр, сливки, яичный желток, икру, печень рыб. Из круп полезно пшено.

Цинга (скорбут) возникает из-за дефицита витамина С. Потеря мышечной силы, быстрая утомляемость, сонливость, головокружение - все это может быть признаком надвигающейся цинги. Не доводя дело до критического состояния, употребляйте как можно больше свежих ягод, фруктов, овощей. Особенно полезны ягоды черной смородины, плоды шиповника, лимоны, апельсины, яблоки, помидоры, зеленый и репчатый лук, чеснок, капуста, морковь и др.

Народная медицина предлагает свои рецепты для предупреждения и лечения цинги. Возьмите 4 стакана хвои, залейте 3 стаканами остуженной кипяченой воды, подкислите 2 чайными ложками разведенной медицинской соляной кислоты, настаивайте 3 суток в темном месте, потом процедите. Пить надо по половине стакана 2 раза в день, подсластив по вкусу, как витаминный настой.

Наиболее полезны при цинге цитрусовые. Полощите рот лимонным соком и можете побаловать себя лимонными дольками, пересыпанными сахаром. Грейпфруты, апельсины, мандарины и клубника также очень богаты витамином С, а значит, полезны в таком случае.

Кристина КУДРЯВЦЕВА,

диетолог

Комментарии
Комментариев пока нет