Новости

К счастью, водителя в машине не было и никто не пострадал.

Еще несколько человек получили травмы различной степени тяжести.

Молодого человека задержали с крупной партией наркотиков.

Палец 7-летнего мальчика застрял в ручке сковородки.

День Защитника Отечества отметят ярко и креативно.

Робот Т800 двигается и отвечает на вопросы любопытных.

Научное шоу «Астрономия» пройдет 25 и 26 марта.

Деятельность подпольного игорного заведения была пресечена правоохранительными органами.

Чудовищные нарушения санитарно-эпидемиологических норм выявила прокурорская проверка.

О мужчине, находящемся за рулем в нетрезвом виде, стражей порядка предупредили горожане.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Осторожнее в салат-барах

27.07.2007
Как проверить свежесть продуктов?

n Чтобы узнать, свежее ли мясо, надавите на него пальцем. Если образующаяся ямка быстро выравнивается, значит, мясо доброкачественное. На разрезе мясо должно быть сухим. Проколите мясо нагретым ножом: если он приобретет неприятный запах, мясо несвежее
n У свежих вареных и полукопченых колбас оболочка сухая, без налетов плесени, слизи, она плотно прилегает к фаршу. На разрезе фарш плотный, сочный по всей толщине, без серых пятен
n Старых кур определите по желтой коже на лапках.

Как проверить свежесть продуктов?

n Чтобы узнать, свежее ли мясо, надавите на него пальцем. Если образующаяся ямка быстро выравнивается, значит, мясо доброкачественное. На разрезе мясо должно быть сухим. Проколите мясо нагретым ножом: если он приобретет неприятный запах, мясо несвежее

n У свежих вареных и полукопченых колбас оболочка сухая, без налетов плесени, слизи, она плотно прилегает к фаршу. На разрезе фарш плотный, сочный по всей толщине, без серых пятен

n Старых кур определите по желтой коже на лапках. У молодых - гребешок ярко-красный, задний палец на лапке маленький

n Свежие яйца, если их опустить в соленую воду, всплывут

n Не тонет в воде и свежая рыба

n У дыни хорошего качества толстый стебель

n Условие надежности разливного кваса - опломбированная бочка. По народному способу проверки вокруг бочки со свежим квасом летают пчелы

n Очень легко ошибиться с выбором салата. Покупайте салаты только в проверенных магазинах. Если салат в упаковке, обратите внимание на время изготовления, срок годности и условия хранения. Правильно ли хранятся салаты в магазине? Все салаты должны стоять в охлаждаемой витрине. Незаправленный салат без консервантов хранится два дня. Если вы покупаете салат на развес, следите, чтобы продавец надевал перчатку. В каждой салатнице должна быть отдельная ложка. Соблюдать санитарию в салат-барах, где покупатели сами накладывают салаты, сложнее. Не покупайте салаты впрок.

Комментарии
Комментариев пока нет