Новости

Пожар в заведении "Юнона" произошел в воскресенье в полдень.

52-летний водитель припарковал старенькую "Тойоту" на горке.

Из-за инцидента движение  в сторону проспекта Энгельса оказалось частично заблокировано.

По данным Пермьстата, обороты заведений общепита резко просели.

Добычей безработного пермяка стали 5800 рублей.

23-летний Анатолий вышел из дома 10 февраля и больше его никто не видел.

В Арбитражный суд Пермского края обратилась компания "Росстройсервис".

В ближайшие сутки на территории края ожидаются снегопады и метели.

В ближайшее время жестокий убийца предстанет перед судом.

Отца двоих детей искали двое суток.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Здесь отдыхали боги

18.04.2001
Кипр становится туристической Меккой для россиян

Юрий ЕМЕЛЬЯНОВ
Кипр-Челябинск

Что нужно для счастья?
Главная  отрасль экономики островного государства - туризм. И здесь основное приложение труда: сельхозпродукция - на стол туристу, отель высочайшего комфорта - для него же, ему служат каждый магазин, бар, ресторан, музей, автомобиль, морские пляжи... Каждый местный житель.

Кипр становится туристической Меккой для россиян

Юрий ЕМЕЛЬЯНОВ

Кипр-Челябинск

Что нужно для счастья?

Главная отрасль экономики островного государства - туризм. И здесь основное приложение труда: сельхозпродукция - на стол туристу, отель высочайшего комфорта - для него же, ему служат каждый магазин, бар, ресторан, музей, автомобиль, морские пляжи... Каждый местный житель. К слову сказать, он знает, за что служит. Минимальная зарплата на Кипре - 600 американских долларов. Столько получает вчерашняя школьница, ставшая после выпускных экзаменов за прилавок магазина. Но она работает, принося фирме прибыль, а не отбывает время. Уж если ты зашел в магазин, то тебе постараются услужить во всем. И даже если ты ничего не купил, все равно выскажут (пусть только ради приличия) благодарность за внимание к их бизнесу.

Вообще-то кто только не владел-правил Кипром. В древности - один из центров Эгейской культуры, затем в составе Византии, завоевание арабами и снова возврат в Византию. Знавал остров и крестоносцев, принадлежал Венеции, Турции. В 1878 году Великобритания взяла Кипр в аренду у Турции в обмен на помощь в случае войны с Россией и с тех пор закрепилась там, поскольку в 1914 году Турция вступила в первую мировую войну на стороне Германии. Здесь следует напомнить, что 78 процентов киприотов - греки, 18 - турки, и меж собой они жили-поживали довольно мирно: до сих пор православные церкви греков буквально соседствуют с турецкими мечетями. Но миром правят не простые люди. Войной - тоже. 16 августа 1960 года Кипр был провоз-глашен независимой и суверенной республикой, членом ООН, Британского содружества наций и Европейского содружества. А в июле 1974-го Турция совершила интервенцию, захватив 37 процентов острова. Греки-киприоты бежали на свободную территорию, покинув принадлежавшие им жилища, земли. Турция же с материка перевезла на захваченную территорию большое количество своих граждан, стала уничтожать здесь православные церкви, святые места. ООН осудила эти деяния, требует вывода иностранных войск с Кипра, вывоза переселенцев. Но минуло 27 с лишним лет...

Наша группа трижды подъезжала к территории, захваченной Турцией. Колючая проволока, контрольно-пропускные пункты, вооруженные люди, наблюдательные вышки, казармы... От этих пограничных атрибутов становится не по себе. Хорошо, когда между турками и греками-киприотами разделительная полоса, занятая войсками ООН, но на одном из гористых городских участков враждующие стороны разделяет лишь тонкая паутина "колючки". Вцепившись в нее руками, на довольно-таки сытую киприотскую жизнь безо всяких внешних эмоций часами пристально смотрят 20-30-летние безработные турки, которым, говорят, живется там не очень сладко.

Не забуду, как у грота с хрустальным водопадом, где по преданию Афродита купалась с юным Адонисом, кипрский священник, продававший апельсины прямо с ветками, узнав, что мы из России, прижал ладошку одной из наших дам к своей щеке и долго нежно восклицал: "О, Руссия! О, Руссия!" А потом щедро одаривал всех оранжевыми плодами. В ответ на наше удивление гид ответила, что здесь очень любят русских и благодарны им за поддержку в борьбе с турецкой оккупацией.

Праздник живота

Перед нашей группой была задача ознакомиться с туристическим бизнесом Кипра. Помогала в этом компания "Зевс Трэвел". Ее председатель Кристос Лорис, отвечавший за все организационные вопросы, делал свое дело четко и ненавязчиво. Мол, смотрите сами и сами оценивайте.

А началось знакомство с ужина сразу после прилета. Долгая дорога через полконтинента, перемещение из слякотной зимы в цветущую весну притупили первое восприятие, но лишь одно не забудется никогда: авголемони. Это первое, что нам подали к столу - суп. Что-то такое протертое и приятно-кислое. Как потом объяснили: свежий лимон в яйце. Восемь российских журналистов единогласно признали в конце визита, что это блюдо надо было подавать утром каждого дня.

В каталогах туристических компаний это называют "Ночь гурмана". Мне пришло на ум - "Праздник живота". Потрясающие хлебосолы, киприоты устраивают такое испытание для туристов. Одно "Мезе" чего стоит! Оно бывает мясное и рыбное. Это набор закусок и различных горячих блюд. Десятка три наименований. Подают их вам в ресторане отеля, где остановились, или в таверне на узкой улочке старого Лемесоса в течение двух-трех часов. Так что перед застольем рекомендуется хорошо нагулять аппетит. Едят "Мезе" беспрерывно, медленно (siga-siga), выискивая наиболее понравившееся блюдо и обильно запивая вином. Cуетливый официант внимательно следит за тем, чтобы вы не "простаивали" и ваши бокалы были полны. Артисты услаждают ваш слух мелодичными песнями, развлекают танцами и жонглированием. Говорят, так отдыхали боги. Сглотните слюну - сейчас я назову кое-что из меню.

"Талаттури" - холодный йогурт с мелко нарезанными огурцами и мятой, с добавлением чеснока. "Тарамасалата" - рыбная икра, взбитая с петрушкой, лимонным соком и мелко нарезанным луком, - розовый крем-соус. Затем пойдут овощи: картошка в лимонном соусе и оливковом масле, маринованная цветная капуста, зеленый салат... "Луканика" - это кипрские колбаски с добавлением кориандра, "Долмадес" - мясной фарш с рисом, завернутый в виноградные листья, "Лунза" - копченая свиная вырезка, маринованная в красном вине с кориандровыми семенами... Я не назвал и десятой части "Мезе", и все это будет стоять перед вами. Вот только осилите ли, поскольку будут еще кальмары, красная рыба, говядина в винном соусе, куски молодого барашка, вереница разных фруктов, кофе, ликер, бренди...

Ишаковедение

"Зевс Трэвел" издает прекрасные рекламные каталоги. В них расписаны все прелести действительно хороших отелей, различные экскурсии как по Кипру, так и в Египет, Израиль, Иорданию. Во время нашего пребывания, например, предлагалась весьма интересная культурная программа: популярные голливудские музыкальные шоу "Незабываемый" и "Хула Балу", вечер музыки и танца, организованный Кипрской ассоциацией профессионального танца совместно с посольством Италии, концерт классической музыки в исполнении Кипрского государственного оркестра... А есть и развлечения типа велосипедных маршрутов, прогулок под парусом или полетов над морем на парашюте. Расписывать их не буду - прочтете в рекламе, а вот попробовать бы что-то экзотическое. И мы выбираем прогулку на... ослах. Вообще-то это называется знакомством с деревенской жизнью.

Комфортабельный автобус поднимает нас высоко в горы - в деревне Келокедара гостям всегда рады. Пешком направляемся в один из чистеньких дворов. Прямо на улице накрыты столы, где разложены местные деликатесы: сыры, необычайно крупные оливки, свежие помидоры... Но прежде - посещение дома. Все интересно и... знакомо - православные все-таки. Пора и "халлуми" отведать - козий сыр с ароматом мяты. А перед этим вам нальют стопку-другую "зивании". Не пожалеют и третьей, четвертой... Аппарат для ее приготовления здесь же, во дворе: очаг из камня, на него установлен котел, крышка которого плотно притягивается к корпусу специальными креплениями. Рядом - огромный глиняный кувшин с холодной водой. В крышке котла трубка, которая проходит через тот кувшин... Узнали интернациональную технологию? Только в нашем самогонном аппарате есть змеевик, а здесь все проще.

Затем деревенский автобус "Редфорд" везет повеселевшую группу еще выше в горы, на ослиную ферму. Пересекаем горную речушку, справа и слева цитрусовые сады... Пейзаж - достойный кисти мастера. Говорят, здесь полно муфлонов, фазанов... Не знаю, "принял ли на грудь" наш пожилой водитель, но песню затянул. Мало того, пытается и нами дирижировать, отпуская при этом "баранку". Игра на нервах. В такие моменты пассажиры ахают - обрывы рядом. "Ноу проблем", - успокаивает шофер и продолжает песню "акына".

Наконец, впереди показалась ослиная ферма. В загоне более полусотни животных. Про них мы знаем лишь одно: упрям, как осел. Мне достался довольно крупный симпатяга по кличке Калипсо. Небольшой инструктаж - и в путь. Приблизительно в километре - двух нас ждет знакомство с древним монастырем.

Никакие советы не заменят опыт и навыки. Вы можете сколько угодно орать на осла, выбивать ладошкой пыль из его окороков, "пришпоривать" его бока - бесполезно. Если он вдруг решил на легкой рыси резко остановиться и прихватить пучок сочной горной травы - лететь вам через голову на каменистую тропу, ведь ни седла, ни стремян нет, под вами лишь жесткая попона. Двое наших попутчиков испытали такое на себе. Но если вы нашли общий язык, то удовольствие от такой прогулки огромное. Жуй апельсины, делись корками с Калипсо и взирай на голубые вершины гор...

А после знакомства с монастырем вновь роскошное и веселое застолье. Киприоты - большие выдумщики. "Називанившемуся" туристу вручат красочный сертификат о том, что он успешно изучил курс кипр-ской деревенской жизни, а ослиная ферма удостоверяет его право называться "ословодом, ишаковедом, зиванологом". Надеюсь, перевод не нужен...

Кипр от "Зевса" - это нечто особенное

В одном из конференц-залов шикарного отеля "Hawii Grand" нас принимали управляющий директор фирмы "Зевс Трэвел" Кристос Хаджинантелис, исполнительный директор московского представительства фирмы Аркадий Кеворков. Здесь же присутствовали и выступили советник-посланник России на Кипре Леонид Абрамов и генеральный менеджер по маркетингу Кипрской организации по туризму Михалис Метаксас. Интересно было узнать от них, что Кипр становится туристической Меккой для россиян. Если в 1997 году здесь побывало 100000 наших соотечественников, то в 2000-м - 146000. И спрос на путевки растет. Мы вплотную приблизились к показателям Великобритании (они не оставляют без внимания свою бывшую колонию, на которой до сих пор держат три военные базы), Германии, Швеции. И это во многом благодаря одной из крупнейших и стремительно развивающейся фирме "Зевс Трэвел". Ее девиз: "Настоящее за меньшее. Качество вне конкуренции". То есть вам гарантирован достойный отдых по ценам ниже, чем в прошлом году. Причем гарантия всего, что обещано в рекламных каталогах, независимо от возможных экономических катаклизмов, под мечом которых постоянно находятся россияне. "Кипр от "Зевса" - это нечто особенное!", - убеждали нас. И действительно. Листая каталог, нельзя не обратить внимания, например, на такое: в 2001 году 500 детям фирма предоставит бесплатный перелет на отдых (100 - в апреле, июне, сентябре и октябре, 50 - в мае, 30 - в июле, 20 - в августе). Кстати, чартерный рейс совершается и из Челябинска. А почти во всех отелях один ребенок в возрасте от 2 до 12 лет проживает в номере с родителями бесплатно.

Если раньше киприоты желали видеть у себя в основном, как они говорят, пятизвездочных клиентов, то теперь - всех, даже двухзвездочных. И для всех гарантируют качественный отдых. Есть еще масса всевозможных скидок в оплате за услуги, лотерей - обо всем не расскажешь. А если заинтересовались, обратитесь в местные турфирмы, работающие с "Зевс Трэвел" или войдите на сайт в Интернете: www/zeustravel.com. Приятного вам отдыха! n

Комментарии
Комментариев пока нет