Новости

Ребенка забрали из неблагополучной семьи судебные приставы.

Дома строились по муниципальному контракту и в итоге были признаны аварийными.

Девочка пропала в понедельник по пути в школу.

По неподтвержденной информации, ешеход в тяжелом состоянии был экстренно госпитализирован на "скорой".

Совместно с представителями оргкомитета «Россия-2018» позитивно оценили ход реконструкции.

39-летняя екатеринбурженка пропала три дня назад.

Минувшим вечером у маршрутного такси №92 взорвалась шина.

Девушку не могут найти вторые сутки.

Связисты назвали активных пользователей сети 4G среди знаков Зодиака.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
  1. Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?
    1. Команда останется без медалей - 10 (83.33%)
       
    2. «Трактор» завоюет Кубок Гагарина - 1 (8.33%)
       
    3. Повторит достижение 2013 года и станет серебряным призером - 1 (8.33%)
       

Новогодний стол

28.12.2007

Утка по-польски
Вам понадобятся: утка, 3-4 твердых ароматных яблока, 2-3 ст. ложки оливкового масла, светлое пиво, горсть семян кориандра, 10-15 горошин черного перца, горсть соли.
Вымойте утку и просушите ее бумажным полотенцем. Яблоки нарежьте крупными дольками. Измельчите в ступке перец, кориандр, соль, натрите этой смесью утку внутри и снаружи.

Утка по-польски

Вам понадобятся: утка, 3-4 твердых ароматных яблока, 2-3 ст. ложки оливкового масла, светлое пиво, горсть семян кориандра, 10-15 горошин черного перца, горсть соли.

Вымойте утку и просушите ее бумажным полотенцем. Яблоки нарежьте крупными дольками. Измельчите в ступке перец, кориандр, соль, натрите этой смесью утку внутри и снаружи. Затем начините ее яблоками. Уложите утку на противень или в утятницу, обложите оставшимися дольками яблок. Влейте пиво так, чтобы утка почти полностью была покрыта им.

В разогретой до 180 градусов духовке тушите утку 1-1,5 часа под крышкой, затем переверните и запекайте еще 30-40 минут без крышки. Подавать утку нужно, предварительно вынув из нее яблоки.

Сырные рулеты

Вам понадобятся: сыр - около 50 г, морковь - 2 шт., сахар, соль - на кончике ножа, чеснок - 2 зубчика, масло растительное - 1 ст.л., уксус столовый - 1 ч.л., красный молотый перец - 1/4 ч.л., для украшения маслины.

Сыр нарежьте очень тонкими, почти прозрачными ломтиками. Морковь натрите на мелкой терке, добавьте измельченный чеснок, специи, уксус и растительное масло. Морковь помните руками и оставьте на 5-10 минут. На каждый ломтик сыра положите примерно чайную ложку моркови и сверните рулетиком. Каждый рулетик скрепите шпажкой или зубочисткой с маслиной.

Салат куриный с сыром

Вам потребуются: курица (куриная грудка) - 1 шт., мука - 3-4 ст.л., яйцо - 1 шт., соль, перец - по вкусу, растительное масло для жарки, кукуруза (консервированная) - 3/4 банки, сыр - около 50 г, зеленый салат - 1 пучок, майонез - по вкусу.

Куриную грудку разрежьте на пласты: каждое большое филе вдоль на 2 равных пласта, малое филе немного отбейте. Нарежьте поперек волокон на длинные полоски. На большую тарелку насыпьте муку, добавьте по вкусу соль и перец. Каждый кусочек курицы обваляйте в муке, затем опустите мясо во взбитое яйцо и опять в муку. Обжарьте курицу до готовности в разогретом растительном масле. Кусочки курицы переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишек масла. Кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте воде полностью стечь. Сыр натрите на крупной терке. На блюдо или на каждую порционную тарелку выложите слой листьев зеленого салата, выложите сверху куриный салат, заправленный майонезом.

Комментарии
Комментариев пока нет