Новости

Изменение рабочего графика затронуло входящее в группу "Мечел" предприятие "Уральская кузница".

Подозреваемая втерлась в доверие к пенсионеру и забрала деньги, которые мужчина планировал потратить на еду.

Часть ограждения и покрытия крыши были повреждены тающим снегом.

Пока центр функционирует в тестовом режиме.

На 26 февраля запланировано 50 развлекательных мероприятий.

Среди пострадавших – два несовершеннолетних мальчика.

Удар ножом он нанёс в ответ на попадание снежком в лицо.

Открытие автомобильного движения запланировано на 2018 год.

В Пермском крае осудили мужчину, который более полугода избивал несовершеннолетнюю.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Готовим с "Челябкой"

04.07.2008

Рогалики песочные
Вам потребуются: мука - 3-4 стакана, масло сливочное - 200 г, сода - 1 ч. л., кефир - около 1 стакана, конфитюр или густое варенье.
Муку просейте горкой, вручную разотрите со сливочным маслом до образования мелкой крошки. В получившуюся массу добавьте 1 чайную ложку соды, немного кефира до образования эластичного теста.

Рогалики песочные

Вам потребуются: мука - 3-4 стакана, масло сливочное - 200 г, сода - 1 ч. л., кефир - около 1 стакана, конфитюр или густое варенье.

Муку просейте горкой, вручную разотрите со сливочным маслом до образования мелкой крошки. В получившуюся массу добавьте 1 чайную ложку соды, немного кефира до образования эластичного теста. Готовое тесто раскатайте толщиной 4-5 мм, разрежьте на ромбы, на край каждого ромба положите немного конфитюра или густого варенья, закатайте и выпекайте получившиеся рогалики в заранее прогретой духовке до золотистого цвета.

С изюмом и орехами

Вам понадобятся: мука - 3 стакана, яйцо - 1 шт., масло сливочное - 200 г, молоко - 100 г, дрожжи - 30 г, сахар - 2 ст. л., изюм - 100 г, грецкие орехи (измельченные) - 1 стакан.

Дрожжи разведите в теплом молоке, поставьте в теплое место для подъема. Масло сливочное растопите на водяной бане, затем добавьте около 3 стаканов муки (в зависимости от муки, иногда ее требуется больше), яйцо, разведенные дрожжи, 2 столовые ложки сахара. Все это хорошо размешайте и поставьте на 2 часа в холодильник. Для начинки изюм замочите ненадолго в горячей воде, грецкие орехи слегка обжарьте в духовке или на сковороде. Изюм и орехи пропустите через мясорубку и размешайте до однородной массы.

Затем тесто разделите на 2-3 шарика, из которых раскатайте круглую лепешку, каждую разделите на 8 частей (треугольников), на широкий конец положите начинку, сверните рулетиком. Обмакните одной стороной в корицу, смешанную с сахаром, и уложите на противень.

сырные

Вам понадобятся: сыр - 100 г, сливочное масло - 150 г, яйцо - 1 шт., вода - 1 ст. л., мука - 1 стакан.

Масло охладите, порубите в миске с 1 стаканом муки, добавьте натертый сыр, яйцо, воду и замесите тесто. Готовое тесто тонко раскатайте, нарежьте на квадраты, а квадраты - на треугольники.

Треугольники скрутите с широкого конца в рулетики. Можно сделать рогалики с начинкой: грецкие орехи измельчите, добавьте немного размягченного масла и молотого черного перца или паприку.

Комментарии
Комментариев пока нет