Новости

42-летний Аркадий вышел с работы вечером 22 февраля, сел в автобус и пропал без вести.

От «Сафари парка» до набережной в районе санатория «Солнечный берег».

Смертельное ДТП произошло на автодороге Култаево-Мокино.

100 специальных станций для зарядки экологичных электромобилей.

Массовое побоище произошло в Советском районе города на Обской улице.

Для детей и подростков, победивших тяжёлый онкологический недуг.

В ночь на понедельник в Свердловском районе города загорелся двухэтажный жилой дом.

По словам очевидцев, среди ночи они услышали страшный скрежет и грохот ломающихся конструкций.

Накануне 35-летний дебошир предстал перед судом.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Грызите и поправляйтесь

05.09.2008
Как выбрать кукурузу и правильно ее приготовить

Молодую кукурузу определите по светлым зернышкам. Разверните початок, проткните зернышко. Если брызнет молочный сок, значит, кукуруза свежая: не долго ждала покупателя. Усы должны быть светлые и мягкие. Если вам по душе спелая, не такая мягкая, как молочная, но очень ароматная кукуруза, выбирайте початки с крупными ярко-желтыми зернышками и темными усами.

Как выбрать кукурузу и правильно ее приготовить

Молодую кукурузу определите по светлым зернышкам. Разверните початок, проткните зернышко. Если брызнет молочный сок, значит, кукуруза свежая: не долго ждала покупателя. Усы должны быть светлые и мягкие. Если вам по душе спелая, не такая мягкая, как молочная, но очень ароматная кукуруза, выбирайте початки с крупными ярко-желтыми зернышками и темными усами. Листья не должны быть сухими, поврежденными.

Хотите - варите, хотите - запекайте

Молочная кукуруза варится 15-20 минут.

При варке кукуруза должна быть полностью покрыта водой, и вода должна кипеть (даже если варите на небольшом огне). Для навара на дно укладывают молодые листья, сверху почищенные початки тоже нужно прикрыть. После того как кукуруза сварится, желательно, чтобы она постояла в кастрюле еще полчаса. Так кукуруза будет сочнее. Вареную кукурузу натирают крупной солью и растопленным сливочным маслом.

Запекать кукурузу нужно в сильно нагретом (около 300оС) духовом шкафу. Почищенные початки выкладывают на противень, смазанный маслом, и по мере поджаривания переворачивают.

Кукурузу можно приготовить на гриле. Для этого нужно натереть початки солью, специями и маслом и завернуть или в фольгу, или обратно в оболочку, завязав проволокой. В фольге кукуруза будет готовиться около трех часов, в оболочке - полтора часа, и приобретет к тому же аромат копчения.

Растите и не нервничайте

Кукуруза особенно полезна людям, страдающим заболеванием нервной системы, тем, кто хочет увеличить массу тела, детям. Кукурузный крахмал необходим для питания нервных клеток, мышечных волокон. Содержащаяся в зернах глютаминовая кислота улучшает память и обменные процессы. Кукуруза оздоравливает желудочно-кишечный тракт, очищает организм от вредных веществ. Растущий организм кукуруза снабжает витаминами и микроэлементами.

Комментарии
Комментариев пока нет