Новости

Хищника вел по проспекту Ленина неизвестный мужчина.

Мама дошкольницы успела отдернуть дочь и льдина ударила по плечу ребенка.

Мило улыбнулись и поздравили с 23 февраля.

Праздничные выходные на День защитника Отечества будут аномально теплыми.

С 23 февраля свердловские гаишники переходят на усиленный режим работы.

Если тенденция сохранится, руководство пересмотрит программу неполной занятости.

В местах компактного проживания возводятся жилые дома, детсады, школы и центры.

День защитника Отечества артиллеристы отметят салютом в Екатеринбурге.

Сейчас проходят смотры, соревнования и выставка «Мужчина–Воин–Охотник в различных этносах».

Приборы для замера выбросов могут появиться при въезде в столицу Южного Урала.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Еще один белый напиток

27.12.2008
С нового года в России вступит в силу "молочный регламент"

Федеральный закон N 88 "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" ужесточает требования к сырому молоку, поставляемому на заводы, и к готовому товару, поступающему в розницу. Как сообщили в пресс-центре областного минсельхоза, основное нововведение в том, что теперь сельхозтоваропроизводители обязаны декларировать качество сырого молока при сдаче на заводы.

Раньше его определяли специалисты предприятия-переработчика, проверяя сырье на жирность и свежесть. С 2009 года животноводческое хозяйство будет сдавать пробы молока на исследование в специальные аккредитованные лаборатории. Там определят содержание жира, белка, наличие или отсутствие вредных для здоровья человека веществ, лекарственных препаратов.

С нового года в России вступит в силу "молочный регламент"

Федеральный закон N 88 "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" ужесточает требования к сырому молоку, поставляемому на заводы, и к готовому товару, поступающему в розницу. Как сообщили в пресс-центре областного минсельхоза, основное нововведение в том, что теперь сельхозтоваропроизводители обязаны декларировать качество сырого молока при сдаче на заводы.

Раньше его определяли специалисты предприятия-переработчика, проверяя сырье на жирность и свежесть. С 2009 года животноводческое хозяйство будет сдавать пробы молока на исследование в специальные аккредитованные лаборатории. Там определят содержание жира, белка, наличие или отсутствие вредных для здоровья человека веществ, лекарственных препаратов. После дойки молоко должно быть сразу охлаждено до четырех градусов по Цельсию, а во время перевозки к месту переработки его температура не должна превышать десять градусов.

Закон вводит обязательную сертификацию качества готовой продукции молокозаводов. Привычный список терминов для маркировки заметно расширен. Помимо привычных покупателю наименований "молоко", "кефир", "йогурт" и "айран" вводится понятие "молочный напиток". Это продукт, произведенный из концентрированного, сгущенного и сухого цельного молока, сухого обезжиренного молока и воды. Попросту говоря, то же молоко, только восстановленное из компонентов, полученных из цельного сырья.

В связи со вступлением в силу регламента на Южном Урале проведена подготовительная работа. Определены аккредитованные лаборатории, где будет исследоваться "белый напиток". Сегодня их в городах области 19. Определены и органы сертификации, выдающие сертификат качества, в Челябинске и Магнитогорске. Все участники рынка молочного производства проинформированы о требованиях нового закона. Как сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства области Александр Завалищин, при минсельхозе создается рабочая группа, в нее войдут руководители управлений министерства, представители Роспотребнадзора, Россельхознадзора. Комиссия займется согласованием действий сельхозтоваропроизводителей, предприятий молочной отрасли, ветеринарных учреждений, лабораторий, органов сертификации по исполнению регламента.

Евгения РЕПНИКОВА

Комментарии
Комментариев пока нет