Новости

Научное шоу «Астрономия» пройдет 25 и 26 марта.

Деятельность подпольного игорного заведения была пресечена правоохранительными органами.

Чудовищные нарушения санитарно-эпидемиологических норм выявила прокурорская проверка.

О мужчине, находящемся за рулем в нетрезвом виде, стражей порядка предупредили горожане.

Автолюбилельница на Skoda Octavia сбила коляску с четырехмесячным малышом на улице Корепина.

По предварительной информации, возгорание могло стать результатом поджега.

Четырнадцатилетняя девушка два месяца назад ударилась во время катания с ледяной горки и жаловалась на боль в ушибленном суставе.

Оно сможет выпускать продукцию, которая сейчас закупается за рубежом.

Инцидент произошел в Петроградском районе города минувшим вечером.

Инцидент произошел минувшим вечером на Шоссе Космонавтов.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Русалка и кегли

06.03.2002
В боулинг-центре можно попробовать соленые грибы,  цимес и уху из семги

"Саланж" в переводе с французского означает "русалка". А поскольку русалки не бывают чопорными, в челябинском ресторане, носящем такое название, всегда царит атмосфера веселья и непринужденности. Естественно, морская тема присутствует в оформлении интерьеров (аквариумы, ракушки, водяные струи с подсветкой), большой выбор морепродуктов в меню, при этом цены, как говорится, приятно удивляют. Деликатесная "ростовская" уха из семги, сваренная на сливках, стоит 85 рублей, салат с ветчиной, языком и овощами под сыром - 60, морепродукты с жареными шампиньонами - 65 рублей:
Редкое в наши дни сочетание демократичности с высоким качеством обслуживания объясняется прежде всего соседством ресторана "Саланж" с боулинг-центром. Обе структуры расположены в разных концах одного помещения по улице Каслинской, 32.

В боулинг-центре можно попробовать соленые грибы, цимес и уху из семги

"Саланж" в переводе с французского означает "русалка". А поскольку русалки не бывают чопорными, в челябинском ресторане, носящем такое название, всегда царит атмосфера веселья и непринужденности. Естественно, морская тема присутствует в оформлении интерьеров (аквариумы, ракушки, водяные струи с подсветкой), большой выбор морепродуктов в меню, при этом цены, как говорится, приятно удивляют. Деликатесная "ростовская" уха из семги, сваренная на сливках, стоит 85 рублей, салат с ветчиной, языком и овощами под сыром - 60, морепродукты с жареными шампиньонами - 65 рублей:

Редкое в наши дни сочетание демократичности с высоким качеством обслуживания объясняется прежде всего соседством ресторана "Саланж" с боулинг-центром. Обе структуры расположены в разных концах одного помещения по улице Каслинской, 32. Два года назад здесь был просто боулинг, потом при нем появился бар, потом к нему прибавилось несколько столиков, а потом аппетит игроков настолько разгорелся в буквальном смысле этого слова, что для его удовлетворения потребовалась полноценная кухня с поварами, официантами, крахмальными салфетками и прочими атрибутами современного ресторанного сервиса. Естественно, кухня не простая, а сытная, разнообразная и недорогая. Ведь в боулинг приходят играть в основном молодежь и представители среднего класса.

Бриллиантов и галстуков-бабочек тут не носят даже те, у кого они есть. Из одежды в ходу джинсы и майки, из напитков - пиво, из еды - мясо и пельмени, которые отменно готовят здешние повара. Хотя простота в одежде еще не означает нетребовательности к сервису. Скорее наоборот: обилие продвинутой молодежи - лучшее подтверждение того, что услуги в "Саланже" всегда на достойном уровне.

Союз ресторана и боулинга дает прекрасные плоды. У азартных игроков всегда есть возможность сделать перерыв и с комфортом пообедать, не покидая помещения. А у любителей поесть, которые потом клянут себя за излишества, наконец, появился шанс оторваться от стола и попробовать свои силы в подвижных играх (в центре, кроме боулинга, еще бильярд, караоке и танц-пол). В общем можно оторваться по полной программе, да так, что ни тамады, ни массовика-затейника не надо.

Преимущества "Саланжа" быстро оценили потенциальные юбиляры. Недели не бывает, чтобы здесь не праздновали чей-то день рождения, годовщину свадьбы или иное торжество. Благо ресторан вмещает около сотни приглашенных, а самые низкие в Челябинске расценки на услуги боулинга (стоимость дорожки в среднем 300 рублей час) позволяют украсить досуг приглашенных острыми спортивными ощущениями без особого напряга для кошелька.

В последнее время "Саланж" стал пользоваться успехом и у тех, у кого нет желания сражаться с кеглями, а есть желание просто отдохнуть, побыть в компании близких людей и вкусно поесть. Поэтому наряду с простыми и демократичными блюдами в меню всегда есть деликатесы, способные удовлетворить самый искушенный вкус. "Застенчивая Магдалина" из семги, запеченной с сыром и украшенной викторией, словно напоминает о библейской сладости раскаяния. "Лососевая роза" с различными морепродуктами и изысканным соусом украсит любой стол. Нигде, кроме ресторана "Саланж", вам не удастся попробовать "Корриды" - блюда, в состав которого входит отварной язык, проросшие бобы и болгарский перец. Особая статья - солености. Чтобы отведать домашнего посола грибочки, посетители приезжают со всего города. Готовится это кушанье по старинному рецепту и составляет коммерческую тайну предприятия. Мне рассказали только, что представитель ресторана довольно долго искал надежного поставщика грибов, пока однажды не увидели на рынке скромного вида бабушку, попробовал ее маслята и: сразу предложил сотрудничество:

Для любителей экзотики есть и национальная кухня - цимес, или фаршированные помидоры, дающие представление о еврейской кулинарной культуре, традиционный луковый суп с гренками, который готовят во Франции, тверские рулетики по-русски и некоторые другие необычные блюда.

Представители боулинг-центра рассказывают, что за последнее время среди посетителей пошла мода отмечать в ресторане все спортивные победы и в особенности получение призов, которые учреждают спонсоры. Недавно во время одного товарищеского матча, закончившегося посещением ресторана, между студенткой ЧЕЛГу и парнем из академии физкультуры возникла взаимная симпатия, которая завершилась маршем Мендельсона. Разумеется, свадьбу отметили в ресторане. Было много цветов, шампанского и, конечно, боулинга.

Лидия ПАНФИЛОВА

Комментарии
Комментариев пока нет