Новости

Плакат у участников марша изъяли сотрудники полиции.

Несмотря на случившееся, Касьянов продолжил участие в памятном мероприятии.

Сообщение о возгорании автомобиля поступило на пульт экстренных служб в 05:53 с улицы Буксирной.

Чп произошло минувшей ночью в доме по улице Голованова.

Из-за аварии на энергосетях электричество в домах пропало в ночь на 26 февраля.

С 27 февраля за проезд придется платить 25 рублей.

Спортивный объект осмотрел глава Минспорта РФ.

Краснодарский край отметит 80-летие через 200 дней.

Хорошего вечера пожелал президент США участникам предстоящего мероприятия.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Праздничная дойка

07.03.2002
Как корреспонденты "Челябинского рабочего" работали на ферме

Получив редакционное задание научиться доить корову и познать все "прелести" непосильного труда доярки, мы с фотокорреспондентом (дабы представить на суд читателей в качестве доказательства наглядные материалы) ранним мартовским утром отправляемся в Сосновский район на Центральное отделение сельхозпредприятия "Нива". Наш выбор объясняется достаточно просто: и ехать недалеко, и хозяйство, в отличие от многих других, более-менее крепко стоит на ногах - репортаж из полуразваленного коровника вряд ли получился бы праздничным.
Нас встречает управляющий Центральным отделением Анатолий Дмитриевич Романюк. Вашему корреспонденту выдают белый халат и косынку, и мы отправляемся знакомиться с новым коллективом.
На Центральном отделении 200 буренок (вернее, пеструшек, потому что в "Ниве" держат коров черно-пестрой молочной породы).

Как корреспонденты "Челябинского рабочего" работали на ферме

Получив редакционное задание научиться доить корову и познать все "прелести" непосильного труда доярки, мы с фотокорреспондентом (дабы представить на суд читателей в качестве доказательства наглядные материалы) ранним мартовским утром отправляемся в Сосновский район на Центральное отделение сельхозпредприятия "Нива". Наш выбор объясняется достаточно просто: и ехать недалеко, и хозяйство, в отличие от многих других, более-менее крепко стоит на ногах - репортаж из полуразваленного коровника вряд ли получился бы праздничным.

Нас встречает управляющий Центральным отделением Анатолий Дмитриевич Романюк. Вашему корреспонденту выдают белый халат и косынку, и мы отправляемся знакомиться с новым коллективом.

На Центральном отделении 200 буренок (вернее, пеструшек, потому что в "Ниве" держат коров черно-пестрой молочной породы). Коровы здесь сытые, здоровые и на молочко не скупятся. Ухаживают за коровами шесть доярок и несколько скотников. "В подчинении" у каждой доярки около 30 коров. Меня знакомят с "наставницей" - Разиной Султановой, которая дает мне необходимые инструкции, и мы приступаем к первой дойке.

Здесь, наверное, следует пояснить несведущему читателю, что доят коров современные доярки не руками, а доильными аппаратами. Да и не доярки теперь они вовсе, а операторы машинного доения. Прежде чем приступить к дойке, Разина тщательно массирует вымя коровы, а уж потом осторожно прицепляет к соскам аппарат. Весь процесс доения занимает не более восьми-десяти минут - все зависит от того, сколько у коровы молока. Но это только на первый взгляд все легко и просто - нажал на кнопку и получил молоко. Корова - это не машина и, как правило, посторонних людей к себе не подпускает. Поэтому мой первый опыт доения был скорее неудачный.

-- Когда я ухожу в отпуск, надои у моих телочек падают - к чужим рукам они не привыкли, - рассказывает Разина. - Животное чувствует даже настроение доярки. Бывает, придешь утром невыспавшаяся, она даже на тебя и не взглянет.

Рабочий день доярки начинается в шесть утра. Животных кормят, чистят коровник и приступают к дойке. С восьми до обеда операторы машинного доения расходятся по домам. В обед коров кормят и выводят на прогулку, а вечером - с шести до восьми - вечерняя дойка. Кстати, очень часто работают мои новые коллеги без выходных.

-- Все бы ничего, - делится Разина Султанова. - Работа у нас хорошая, но есть один минус - приходится очень рано вставать. А ведь у нас почти у каждой дома большое хозяйство: коровы, поросята, курицы. За всеми нужно присмотреть, всех накормить, напоить, детей в школу отправить.

В общем, как ни крути, нелегок хлеб доярки. И в прямом, и в переносном смысле. Вашему корреспонденту с непривычки, честно признаться, выносить из-под коровы навоз, раздавать корма показалось тяжеловато.

А как же оплачивается труд доярки? За каждый полученный центнер молока получает женщина 3 рубля 60 копеек... Плюс доплата за привесы. Тысяча с хвостиком за месяц набегает. Для городского жителя, конечно, это не сумма, а для селянина, который "живых" денег годами не видел, не так уж и плохо. Зарплату сейчас не задерживают, выплачивают еженедельно. Кроме того, работники "Нивы" в столовой питаются под зарплату, ежегодно каждому работнику положено несколько тонн фуражной муки, сена - все-таки свое хозяйство легче вести.

Наш рабочий день подходит к концу. Я беседую с зоотехником Ириной Алтыновой. Свою карьеру начинала она с простой доярки, а после окончания Уральской ветеринарной академии пошла, как говорится, на повышение. Ирина следит за здоровьем, питанием буренок, а еще проводит своеобразные курсы повышения квалификации доярок.

-- Чтобы не забывали технику доения, - деловито рассуждает она.

-- Не надоело, - спрашиваю, - молодой красивой женщине с коровами возиться?

-- Нет, - отвечает, - на мой взгляд, доярка - это самая лучшая женская профессия, и если бы оплачивался этот труд достойно, то, поверьте, проблем с кадрами мы бы не знали.

Что ж, трудно не согласиться. Кстати, несмотря на то, что доить я так и не научилась, корреспондентов "Челябинского рабочего" заверили, что в случае чего на работу нас обязательно примут. В принципе, почему бы и нет?

Галина ГОНИНА

Александр КОНДРАТЮК

P.S. Авторы материала благодарят работников сельхозпредприятия "Нива" за теплый прием и терпение, которое они проявили в общении с назойливыми и любознательными горожанами.

Комментарии
Комментариев пока нет