Новости

По словам сына актера, Караченцов попал в аварию в Щелковском районе Подмосковья.

По предварительной информации, причиной ЧП стало короткое замыкание электропроводки.

Инцидент произошел около 14:30 около пешеходного перехода на перекрестке Комсомольского проспекта и улицы Пушкина.

42-летний Аркадий вышел с работы вечером 22 февраля, сел в автобус и пропал без вести.

От «Сафари парка» до набережной в районе санатория «Солнечный берег».

Смертельное ДТП произошло на автодороге Култаево-Мокино.

100 специальных станций для зарядки экологичных электромобилей.

Массовое побоище произошло в Советском районе города на Обской улице.

Для детей и подростков, победивших тяжёлый онкологический недуг.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Столовые не остались в прошлом

12.03.2009
Сегодня проблема качественного питания стоит в Челябинске особенно остро. Многие кафе в обеденный перерыв предлагают устоявшееся меню из стандартных блюд. Однако ценовая политика таких заведений позволяет хорошо питаться далеко не всем. А ведь раньше в городе были традиционные общественные столовые, доступные почти каждому. MediaЗавод.ру попытался выяснить, сохранились ли они в кризисное время.

Сегодня проблема качественного питания стоит в Челябинске особенно остро. Многие кафе в обеденный перерыв предлагают устоявшееся меню из стандартных блюд, набор которых принято называть бизнес-ланчем. Однако ценовая политика таких заведений позволяет хорошо питаться далеко не всем. К тому же разнообразие обедов воображения не поражает. А ведь раньше в городе были традиционные общественные столовые, доступные почти каждому жителю. MediaЗавод.ру попытался выяснить, сохранились ли они в кризисное время.

Как выяснилось, такие места есть. Однако роднит их с заведениями прошлых лет только одно слово в названии — «столовая».

На входе в кафе-столовую, расположенную рядом с торгово-развлекательным комплексом «Куба», висит красноречивое предупреждение: зал под видеонаблюдением. Внутри все чисто и аккуратно. Раньше здесь питались исключительно сотрудники часового завода, поэтому столовая не имела выхода в город. Сегодня здесь сделан евроремонт. Звучит тихая музыка. Помещение рассчитано приблизительно на 50 человек. Посетителей пока немного — большинство подойдет к 12 дня. В конце зала сидит мужчина. Виктор Толоконников качеством местной еды очень доволен. Чтобы перекусить, он каждый день приезжает сюда из Металлургического района. Клянется в божественном происхождении пищи, а в другие места он якобы больше ни ногой.

— Наша столовая сориентирована в основном на людей со средним уровнем достатка, — говорит директор ООО «СоюзПродТорг+» Игорь Чулей. — Здесь питаются в основном обслуживающий персонал торгового развлекательного центра «Куба», сотрудники ближайших офисов, таксисты, сотрудники ДПС, милиции и так далее. Пока что никто на качество еды не жаловался.

Специально для постоянных клиентов в столовой разработана система скидок — от 5 до 20 процентов. Здесь нет накопительной системы. Со временем каждого посетителя начинают просто узнавать в лицо, затем предлагают скидку. Обычный обед, включающий в себя первое, второе, третье и булочку с чаем, обойдется в 130 рублей.

— С момента нашего открытия прошел почти год, — продолжает И. Чулей. — Недавно получили лицензию на алкоголь. Однако выпивка у нас недешевая, чтобы не превращать заведение из столовой в пивнушку. Человек пришел и в обед может выпить стопочку коньяка или водочки. Кроме того, у нас жесткое табу на бизнес-ланч с определенным набором блюд. Каждый выбирает то, что ему по вкусу.

Неожиданно за соседний столик садится один из высокопоставленных чиновников мэрии. После настойчивых расспросов журналиста признается, что только здесь его устраивает соотношение цена—качество.

— Бывает, просто по-домашнему готовят. Да и недорого. Очень долго выбирал место для обеда. Часто хаживал в рестораны. Однако и тут кормят неплохо.

Следующее на очереди — МУП «Столовая № 7» на улице Калинина. С порога замечаешь евроотделку зала. Из колонок диктор громко читает выпуски новостей. До 12 часов здесь кормят малоимущие слои населения, попадающие под городскую программу льготного питания. С полудня собираются сотрудники окрестных офисов. У кассы ажиотаж. Из-за нехватки мест некоторые посетители начинают громко выяснять отношения.

В сторонке тихо ест пожилая женщина. Одета небогато, поэтому «офисники» ее сторонятся. Пенсионерка Людмила Миляева ездит сюда с Северо-Запада каждый день. Она относится к малоимущим слоям населения — живет одна, а пенсия очень маленькая. Она никогда не слышала о специальных обедах для малоимущих. Поэтому приходится приходить после 12. Пенсионерка подсчитала: ей выгоднее питаться здесь, а не дома.

— Пенсия очень маленькая, — говорит женщина. — Вчера мне обед обошелся в 60 рублей, это очень доступно. В него вошло первое, второе, третье и пирожок с чаем. Обычно обслуживающий персонал приветливый. Однако сегодня меня непонятно за что оскорбила одна из сотрудниц. А я просто хотела уточнить меню.

Даже после настойчивых просьб заведующая к корреспонденту не вышла.

Завершились наши поиски в столовой Челябинского протезно-ортопедического центра. Обстановка поскромнее, чем в предыдущих заведениях. Однако именно здесь оптимально соединяются в себе цены и вежливость. Суп можно купить за 18 рублей, а салат за 20. Бизнес-ланча нет — каждый заказывает все, что хочет.

— Персонал дружелюбный, — говорит сотрудница одного из соседних офисов Екатерина Кузьмина. — Кормят очень вкусно и свежими продуктами. Больше ноги моей не будет в обычных кафе. Весь обед из трех блюд обошелся всего в 70 рублей.

Стоит отметить, что журналист MediaЗавод.ру опробовал качество блюд трех столовых. Почти все оказалось не только съедобным, но и очень вкусным.

Комментарии
"...Клянется в божественном происхождении пищи..."
а что, в этой столовой на хачипури - как на известном гамбургере - проступает божественный лик?-)
foton
12.03.2009 14:23:58
и не лень же дядьке с ЧМЗ в центр на обед ездить
Владимир Спешков
12.03.2009 17:53:29
сказано же - пища божественного происхождения. как тут не поехать?-)
foton
16.03.2009 09:15:35
Не в тему, конечно, но все же. Я однажды решил в букварях загидуллинских выпить чаю. Мне очень долго этот чай не подавали, а дверь в кухне была открыта. Я туда посмотрел и вижу странную картину: такая армянского вида официантка наливает в чайник воды из-под крана и спустя пару секунд выходит из кухни и мне этот чайник на стол ставит. Я говорю: так вы же сюда воды из-под крана налили! А она не смутилась и отвечает: так я же из горячего крана!
арбуз
03.04.2009 09:55:15