Новости

Девушку искали почти сутки.

К счастью, водителя в машине не было и никто не пострадал.

Еще несколько человек получили травмы различной степени тяжести.

Молодого человека задержали с крупной партией наркотиков.

Палец 7-летнего мальчика застрял в ручке сковородки.

День Защитника Отечества отметят ярко и креативно.

Робот Т800 двигается и отвечает на вопросы любопытных.

Научное шоу «Астрономия» пройдет 25 и 26 марта.

Деятельность подпольного игорного заведения была пресечена правоохранительными органами.

Чудовищные нарушения санитарно-эпидемиологических норм выявила прокурорская проверка.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Готовим с "Челябкой"

07.08.2009


Блюда  из кабачков

Рагу из кабачков с грибами

Вам потребуются: грибы - 200 г, 1 средний кабачок, помидор, маслины, репчатый лук, растительное масло, соль.

Обжарьте грибы на растительном масле. Кабачок нарежьте крупным кубиком, помидор и одну луковицу - помельче. Помидоры и лук обжарьте. Нарежьте горсть маслин без косточек, добавьте к помидорам и луку и жарьте еще несколько минут.

Блюда из кабачков

Рагу из кабачков с грибами

Вам потребуются: грибы - 200 г, 1 средний кабачок, помидор, маслины, репчатый лук, растительное масло, соль.

Обжарьте грибы на растительном масле. Кабачок нарежьте крупным кубиком, помидор и одну луковицу - помельче. Помидоры и лук обжарьте. Нарежьте горсть маслин без косточек, добавьте к помидорам и луку и жарьте еще несколько минут. В кастрюльку выложите нарезанные кабачки, грибы, поджарку, посолите, залейте водой так, чтобы вода немного не закрывала овощи. Тушите 1,5 часа. Подавайте со сметаной.

Кабачки, фаршированные мясом

Вам потребуются: 1 средний кабачок, мясной фарш - 200 г, помидоры - 2 шт., майонез - 6 ч.л., соль, черный молотый перец - по вкусу, сыр (твердый) - 50 г, растительное масло - 1 ст.л.

Фарш посолите, поперчите. Кабачок очистите от кожуры и разрежьте на шесть равных кружочков (примерно 2,5-3 см высотой). Тонким ножом удалите сердцевину. От помидоров отрежьте шесть кружочков. На смазанный растительным маслом противень выложите колечки кабачков. Середину плотно наполните фаршем, поверх выложите по ложечке майонеза и кружочек помидора. Запекайте в нагретой до 180 градусов духовке 45 минут. Горячие кабачки сразу переложите на блюдо, посыпьте тертым сыром.

Салат с кабачками

Вам потребуются: молодой кабачок - 1 шт., помидоры - 3 шт., чеснок - 1 зубчик, зелень (петрушка, сельдерей или укроп), соль, молотый перец - по вкусу, сметана для заправки.

Срежьте с кабачка кожицу, разрежьте на половинки и порежьте тонкими ломтиками. Помидоры разрежьте на половинки, удалите чайной ложкой семена, затем нарежьте тонкими полосками. Зелень мелко порубите, чеснок пропустите через пресс. Смешайте в салатнице все компоненты, заправьте сметаной, посолите и поперчите по вкусу.

Сырный суп с кабачками

Вам потребуются: кабачки - 2 шт. (маленькие), сладкий перец - 1 шт., морковь - 1 шт., плавленый сыр - 100 г, сливочное масло - 20 г, соль, зелень - по вкусу.

Кабачки и перец нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке. В сковороде растопите кусочек сливочного масла, добавьте морковь и обжарьте, потушите со сладким перцем и кабачками около 5 минут. Вскипятите воду, выложите тушеные овощи и вновь доведите до кипения. За несколько минут до готовности добавьте плавленый сыр, зелень, соль по вкусу.

Комментарии
Комментариев пока нет