Новости

42-летний Аркадий вышел с работы вечером 22 февраля, сел в автобус и пропал без вести.

От «Сафари парка» до набережной в районе санатория «Солнечный берег».

Смертельное ДТП произошло на автодороге Култаево-Мокино.

100 специальных станций для зарядки экологичных электромобилей.

Массовое побоище произошло в Советском районе города на Обской улице.

Для детей и подростков, победивших тяжёлый онкологический недуг.

В ночь на понедельник в Свердловском районе города загорелся двухэтажный жилой дом.

По словам очевидцев, среди ночи они услышали страшный скрежет и грохот ломающихся конструкций.

Накануне 35-летний дебошир предстал перед судом.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Время мухоморов и груздей

18.08.2009
в этом году грибной сезон на Южном Урале начался поздно

Марина МАЛКОВА

Челябинск

Нынешнее лето на Урале выдалось капризным, больше похожим на раннюю осень. То солнце светит ярко, будто в последний раз, то его нет вовсе.  Грибной сезон, который обычно начинается в середине июля, в этом году открылся только на прошлой неделе. Зато с размахом. Жара, а потом проливные дожди создали условия для роста споровых растений.

в этом году грибной сезон на Южном Урале начался поздно

Марина МАЛКОВА

Челябинск

Нынешнее лето на Урале выдалось капризным, больше похожим на раннюю осень. То солнце светит ярко, будто в последний раз, то его нет вовсе. Грибной сезон, который обычно начинается в середине июля, в этом году открылся только на прошлой неделе. Зато с размахом. Жара, а потом проливные дожди создали условия для роста споровых растений. Сотни людей потянулись в окрестные леса на тихую охоту. И если неделю назад грибники возвращались лишь с тремя сыроежками на дне ведра, то теперь их корзины полны груздей, подберезовиков, маслят и рыжиков. Корреспонденты "Челябинского рабочего" совершили грибной променад по лесам области и городским рынкам.

Велосипед грибнику не друг

-- Ай, бедненький, я тебя не специально раздавила, - завопила подруга, наехав шипованным колесом велосипеда на красивенький мухомор. - Ну что же все мухоморы да мухоморы, хоть бы один груздь маленький найти.

В лесах Еткульского района грибов немного, зато они такие все красивые, хоть и несъедобные. Вот в березовой роще у деревни Шибаево в ряд расположились поганки в пышных юбочках. Шаг вправо, и натыкаешься на какой-то странный пухлый гриб, кажется, его название как-то связано с медведями. Наступаешь на него, он лопается и выпускает пар. Ну вот уже все ядовитые грибы передавили, а ведра все пустые. В лес специально отправились на велосипедах, чтобы забраться в такие дебри, куда не проедет ни одна машина.

-- Эй, девчонки, совсем сдурели, что ли, куда на великах претесь?- послышалось откуда-то из чащи. - Вы там мало того, что все грибы своими колесами передавите, так еще заблудитесь.

Голос принадлежал местной грибнице Айгуль Кайгородовой. Айгуль Мингалеевна уже более 20 лет занимается грибным промыслом. Сама живет в районе Каштакского бора в Челябинске, а в лес ездит в сторону Екатеринбурга (там много подберезовиков), в Златоуст и Еткуль, где и повстречала нас.

-- Лучше за грибочками все-таки на машине приезжать. Оставил ее на опушке и пошел вглубь, - делится опытом Айгуль. - Чтобы найти свежие молодые, нужно идти в чащу. Там, как правило, сухо, грибы не червивые и не сгнившие, да и велосипедистами не помятые. И еще, старайтесь переросшие не брать. В них пользы меньше, да и не такие вкусные они.

Мы проводили Айгуль, в руках у которой, кстати, было два полных ведра с груздями, до ее старенькой "шестерки", пожелали урожайной "охоты". Сами пошли отмывать велики, измазанные грязью из канавы, в которой лазили в поисках розовых волнушек.

За груздями - на рынок

Эх, видимо, бесплатное грибное удовольствие доступно только терпеливым любителям гулять по лесу. Знакомая пара, съездив всего на три часа в лес, набрала семь ведер подберезовиков и обабков. А автор этого материала только накормила комаров, упала с велосипеда и едва закрыла донышко своей корзинки. Потому пришлось отправиться на городские рынки. На северо-западе, на пересечении улицы Молодогвардейцев и Комсомольского проспекта, полным-полно бабулек с опятами и коровниками. Просят по 35-50 рублей за небольшую кучку. Есть и дедушки с груздями. Один такой старичок-боровичок за кучку крепеньких груздей просит 150 рублей.

В Тракторозаводском районе, на рынке у Комсомольской площади, цены у грибников выше. За опята берут по 70 рублей, за грузди под 200. Очень много грибников на Доваторском рынке. Тут торгуют и груздями, и белыми, и опятами. А одна бабуля разом оставила позади всех конкурентов: разложила на газете мухоморы и чагу. На вопрос, не боится ли, что привлечет внимание любителей галлюциногенов, отвечает легко:

-- Да у меня все покупатели постоянные. Люди все пожилые, берут мухоморы, чтобы от болезней лечиться, спиртовые настойки делать. Они при суставах хорошо помогают. А абы кому, например, парню какому-нибудь, я не продам ни за какие деньги. А сюда на рынок прихожу, чтобы с "коллегами" поболтать, дома-то скучно, еще и дед ворчит постоянно.

Комментарии
Комментариев пока нет