Новости

Дипломат скончался накануне своего 65-летия.

74-летнего пермяка подозревают в совращении школьницы.

31-летний Вадим Магамуров погиб в минувший четверг, 16 февраля.

Местный житель вступал с детьми в интимную переписку, после чего завлекал школьников к себе домой.

Переговоры Министерства строительства Пермского края с потенциальным инвестором замершего проекта прошли накануне.

По данным Минобороны, еще двое военнослужащих получили ранения.

Местный житель заметил пожар в доме у соседей и поспешил на помощь.

Уральские мужчины придерживаются творческого подхода в решении мобильных вопросов.

Есть и «зеленый подарок»: область выделила средства на завершение строительства очистных сооружений.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Готовим с "Челябкой"

09.10.2009


Осенний  стол

Суп с цуккини

Вам понадобится: 2 средних цуккини, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. репчатого лука (мелко порезанного), 1 большой зубчик чеснока, 1 ч.

Осенний стол

Суп с цуккини

Вам понадобится: 2 средних цуккини, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. репчатого лука (мелко порезанного), 1 большой зубчик чеснока, 1 ч.л. карри, 1/2 стакана сливок, 1/2 литра куриного бульона.

Потушите порезанные дольками цуккини, лук и чеснок на сковороде с маслом до мягкости. Остудите и измельчите в блендере. Добавьте бульон, сливки и карри и еще раз перемешайте в блендере.

Осторожно нагрейте до легкого закипания и подавайте.

Оладьи из баклажанов

Вам понадобится: 3 баклажана, 2 яйца, 3-4 ст.л. муки, 1/3 ч.л. соли, перец, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 маленький зубчик чеснока, зелень.

Баклажаны вымойте, проткните в двух-трех местах и запекайте в духовке при 180-220°C до мягкости. Остудите, счистите кожицу. Мякоть порубите ножом прямо в миске. Добавьте яйца, соль, разрыхлитель, немного перца и продавленный зубчик чеснока, порубленную зелень. Всыпьте несколько ложек муки, размешайте в мягкое тесто. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите тесто столовой ложкой. Жарьте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте со сметаной.

Грушевый торт

Вам понадобится: 175 г муки, 100 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 2 яичных желтка, 1 яйцо, 142 мл сливок; для начинки - 3-4 спелые груши, 100 г черного шоколада, 1-2 ст.л. сахара.

Просейте муку на стол, сделайте в центре углубление. Смешайте размягченное масло, желток, сахар, соль и 2 ст.л. холодной воды. Вылейте в муку смесь, замесите с мукой. Скатайте шар, заверните в пленку и положите в холодильник на 15 минут. Раскатайте тесто на столе, стараясь использовать как можно меньше муки. Возьмите низкую круглую форму, положите тесто в форму и слегка прижмите к стенкам. Проткните основание вилкой и остудите в холодильнике еще 15 мин. Разогревайте духовку до 200оС, а пока приготовьте крем. Взбейте яйцо, яичный желток, сливки и ваниль. Очистите груши от кожуры и семян. Нарежь тонкими ломтиками поперек, сохраняя их форму. Посыпьте шоколадом тесто, сверху разложите груши, залейте кремом. Поставьте форму с тортом на противень и запекайте 10 мин. Затем снизьте температуру духовки до 180оС и оставьте еще на 20-25 мин. до появления коричневой корочки.

Комментарии
Комментариев пока нет