Новости

Если тенденция сохранится, руководство пересмотрит программу неполной занятости.

В местах компактного проживания возводятся жилые дома, детсады, школы и центры.

День защитника Отечества артиллеристы отметят салютом в Екатеринбурге.

Сейчас проходят смотры, соревнования и выставка «Мужчина–Воин–Охотник в различных этносах».

Приборы для замера выбросов могут появиться при въезде в столицу Южного Урала.

Мэр: «Гости должны запомнить курорт чистым и благоустроенным».

Ребенка с тяжелым переломом стопы экстренно госпитализировали на карете "скорой помощи".

Пугающую статистику приводит Пермьстат.

В регионе малый бизнес все активнее выходит на международные рынки.

Четыре тысячи билетов продано на южноуральский этап Кубка мира по фристайлу.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Надежда на жир

27.11.2009
Эпидемия ожирения характерна не только для богатых стран

По общему признанию, нас постигла эпидемия ожирения. Люди набирают все больше веса. Дети становятся более полными, чем их родители. Эпидемии, связанные с ожирением, сегодня стали очевидными: диабет второго типа, учащенное сердцебиение и сердечно-сосудистые заболевания, а также заметный рост злокачественных опухолей вроде рака молочной железы. Эпидемия ожирения характерна не только для богатых, но и для бедных стран.

Эпидемия ожирения характерна не только для богатых стран

По общему признанию, нас постигла эпидемия ожирения. Люди набирают все больше веса. Дети становятся более полными, чем их родители. Эпидемии, связанные с ожирением, сегодня стали очевидными: диабет второго типа, учащенное сердцебиение и сердечно-сосудистые заболевания, а также заметный рост злокачественных опухолей вроде рака молочной железы. Эпидемия ожирения характерна не только для богатых, но и для бедных стран.

Действительно ли люди являются настолько толстыми, что это представляет угрозу здоровью? Безусловно, есть болезненно толстые люди, вес которых ставит под угрозу их жизнь. Взять, например, британского тюремщика Дэниела Ламберта (1770-1809 годы), который был ростом пять футов и один дюйм (155 сантиметров) и весил 739 фунтов (335 килограммов), при этом он не ел "более одной порции за один прием пищи". После смерти Ламберт запомнился всем как человек очень сдержанный. Другими словами, его считали здоровым и счастливым.

Похоже, проблема сегодня заключается в том, что мы демонизировали жир даже среди тех, кто скорее имеет избыточный вес, нежели является толстым. В самом деле, мы занизили границу избыточного веса настолько, что теперь она включает в себя людей, которые считались нормальными еще поколение назад. Мы стали считать жир главным риском здоровья людей в мире, а толстых людей причиной ряда социальных проблем, от чрезмерной нагрузки на систему здравоохранения до риска, который они представляют своим собственным семьям.

Было выделено несколько причин тучности. Некоторые указывают на изменение качества жизни: мы живем дольше, заняты на менее физически трудных работах и имеем более легкий доступ к большему количеству пищи. Кроме того, имеем широкий доступ к плохой или быстрой дешевой пище с отсутствием возможностей для физической активности в крайне бедных регионах. Это называют тучностью от бедности, то есть бедность является фактором, содействующим болезненному увеличению веса.

Другие утверждают, что во всем виновата индивидуальная психологическая структура: пища для нас является средством манипулирования окружающей средой. Согласно такому предположению, тучность относится к тем же проблемам, что и нарушение режима питания или нервная анорексия, которые приравниваются к психическим расстройствам. Однако потребление слишком большого количества еды также является зависимостью, которая в медицине считается индивидуальной или групповой генетической патологической предрасположенностью.

С другой стороны, тучность иногда рассматривается как генетически определенная нормальная предрасположенность, что объясняется эволюционным биологическим стремлением к накоплению телесного жира для предотвращения голодания во времена недостатка пищи. Этот аргумент известен как об-ген, впервые он был выдвинут Иин Чжан и ее коллегами в исследовании 1994 года относительно генетики ожирения мышей, выводы которого экстраполировали на людей.

Тучность также может быть вызвана нарушением нормального роста, вызванного патологическими изменениями - от опухолей до старения - в эндокринной системе. Чем старше мы становимся, тем больше набираем жира, независимо от того, что едим. Хотя это противоречит аргументу, что мы должны набирать жир для избежания голода. С этой точки зрения подразумевается более толстое стареющее население в Соединенных Штатах, Китае, Японии и большей части Европы.

Наконец, тучность может являться результатом инфекции, вызываемой агентом, заставляющим откладывать жир. В наши дни таким агентом является аденовирус 36 (Ад-36), который стимулирует рост и воспроизводство жировых клеток, заставляет незрелые жировые клетки взрослеть гораздо быстрее, по крайней мере, на примере цыплят.

Безусловно, на реального человека влияние могут оказывать любые эти причины - социальные, психологические или генетические. Однако все они расценивают тучность в качестве объекта для вмешательства. Модель народного здоровья является очень привлекательной, хотя список дублирующих и противоречащих друг другу причин подразумевает большее уважение к факторам, находящимся за пределами нашего контроля. "Пребывая в этих искушениях, я ежедневно борюсь с чревоугодием, - сказал святой Августин. - Тут нельзя поступить так, как я смог поступить с плотскими связями: обрезать раз и навсегда и не возвращаться".

Так становимся ли мы слишком толстыми на самом деле? Что означает понятие "слишком толстый" в рамках индивидуального счастья и здоровья? Почему мы становимся (если мы действительно становимся) более толстыми?

Если здесь кроется вопрос общественного здоровья, то он связан с ошибочным предположением: увеличение объемов тела напрямую связано с плохим здоровьем. Не говоря уже о том, что не существует каких-либо проблем со здоровьем, связанных с жиром. Тем не менее мы подняли моральную панику относительно влияния избыточного веса на общество, семью и на наше счастье. Международная эпидемия ожирения, вызванная заговором между производителями быстрого питания и нашими генами, выглядит совершенно сверхъестественной. Однако культура питания основана на том, что мы должны бороться с этой эпидемией.

Каждый возраст, культура и традиция определяют недопустимые для массы тела параметры - вред здоровью, уродливость или испорченность. Мы должны относиться к этому как к процессу создания идеального или нормального тела - такого, которое мы хотели бы иметь, но почти наверняка никогда не получим.

Сандер Л. ГИЛМАН, профессор гуманитарных и естественных наук Project Syndicate

Комментарии
Комментариев пока нет