Новости

Спортивный объект осмотрел глава Минспорта РФ.

Краснодарский край отметит 80-летие через 200 дней.

Хорошего вечера пожелал президент США участникам предстоящего мероприятия.

Неизвестные злоумышленники вырубили ивы и вязы по адресу: улица Захаренко, 15.

Пассажир отечественного авто погиб на месте.

Через несколько секунд после появления звука ломающихся кирпичей, труба с грохотом рухнула прямо перед подъездом.

Скопившийся мусор загорелся, огонь тушили несколько дней.

Гости высоко оценили качество реализации и масштаб проекта по воссозданию оружейно-кузнечных объектов.

Спортсмены, судьи и тренеры принесли торжественную клятву о честной борьбе.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Примемся за сладкое!

16.08.2002
В Челябинске пройдет Первый международный фестиваль тортов

По мере того как в Челябинске развивается ресторанная культура, появляются новые "жанры" того, что в прежние времена называлось "общепитом". Совсем недавно в Челябинске появилась первая кофейня "Пенка", а сегодня у любителей сладкого есть выбор, где выпить кофе или чай с какой-нибудь экзотической выпечкой. Еще больший выбор будет на Первом международном фестивале тортов, который пройдет в нашем городе в сентябре.
Его организаторами выступили бизнес-группа "Платина", центр обучения "Европа" и сеть кофеен "Пенка". А попечителями согласились стать челябинский мэр Вячеслав Тарасов и его супруга.

В Челябинске пройдет Первый международный фестиваль тортов

По мере того как в Челябинске развивается ресторанная культура, появляются новые "жанры" того, что в прежние времена называлось "общепитом". Совсем недавно в Челябинске появилась первая кофейня "Пенка", а сегодня у любителей сладкого есть выбор, где выпить кофе или чай с какой-нибудь экзотической выпечкой. Еще больший выбор будет на Первом международном фестивале тортов, который пройдет в нашем городе в сентябре.

Его организаторами выступили бизнес-группа "Платина", центр обучения "Европа" и сеть кофеен "Пенка". А попечителями согласились стать челябинский мэр Вячеслав Тарасов и его супруга. Идейный вдохновитель акции - генеральный менеджер центра подготовки персонала ресторанного и гостиничного бизнеса "Европа", в недавнем прошлом шеф-повар ресторана "Виктория" Джордже Костич. Кстати, именно ему мы обязаны появлением первой кофейни в Челябинске.

У фестиваля две основные задачи - во-первых, пропаганда кофейни как рода досуга, а во-вторых, демонстрация мастерства кондитеров. Есть еще и третья подспудная цель - поиск талантов. Помимо профессиональной номинации, в которой будут участвовать дипломированные и востребованные мастера тортов и пирожных, предусмотрен конкурс для любителей. И здесь организаторы фестиваля ждут настоящих открытий - уж что-что, а пироги и торты наши хозяйки всегда умели печь.

Сам конкурс начнется 21 сентября в 10 часов утра в фойе кинотеатра имени Пушкина. Все участники сначала представят свою "домашнюю работу". Затем эксперты выберут 10 лучших произведений кулинарного искусства (пять - от профессионалов и пять - любителей), чтобы дать возможность вышедшим в полуфинал посоревноваться уже в присутствии жюри и зрителей. Спустя четыре часа эксперты отберут лучших, которые и получат денежные призы. Главный составит 15 тысяч рублей для профессионалов и пять тысяч - для любителей. Все финалисты также будут поощрены гонорарами и ценными подарками, а лучшие из любителей будут приглашены на высокооплачиваемую и престижную работу. Кроме того, жюри конкурса готовит четыре Гран-при: самому юному участнику, за авторское изобретение, за лучшее оформление и за лучший рецепт. А 20 сентября известный московский кондитер Е. Сучкова даст мастер-класс.

Для участия в конкурсе требуется принести красивый и вкусный торт весом не более двух килограммов или пять оригинальных пирожных собственного изготовления. Главными критериями оценки вашего произведения являются новаторство и гармоничность в сочетании цвета, вкуса и удобоваримости.

Потенциальным участникам необходимо заранее зарегистрироваться, заполнив и отправив официальный бланк участника до 10 сентября 2002 года по адресу: 454048, г. Челябинск, ул. Энтузиастов, 11, центр обучения "Европа", тел./факс (3512) 34-75-88, 61-06-43, е-mail: uceuropa@mail.ru, Dkostic@beep.ru. Здесь же можно подробно ознакомиться с условиями конкурса.

Айвар ВАЛЕЕВ

Комментарии
Комментариев пока нет