Новости

Изменение рабочего графика затронуло входящее в группу "Мечел" предприятие "Уральская кузница".

Подозреваемая втерлась в доверие к пенсионеру и забрала деньги, которые мужчина планировал потратить на еду.

Часть ограждения и покрытия крыши были повреждены тающим снегом.

Пока центр функционирует в тестовом режиме.

На 26 февраля запланировано 50 развлекательных мероприятий.

Среди пострадавших – два несовершеннолетних мальчика.

Удар ножом он нанёс в ответ на попадание снежком в лицо.

Открытие автомобильного движения запланировано на 2018 год.

В Пермском крае осудили мужчину, который более полугода избивал несовершеннолетнюю.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Высокие технологии и огурец

30.07.2010
Корреспонденты "Челябинского рабочего" съездили в ОАО "Тепличный" и посмотрели, какие овощи действительно соответствуют бренду "Сделано в Чурилово"

Михаил ГАЛЯН

Челябинск

В овощных рядах челябинских рынков часто можно наблюдать сцену: огурцы или помидоры с подписью "Чурилово" недоверчиво разглядывает покупатель. Берет овощ в руки, мнет, гладит, спрашивает: "Точно Чурилово?" Продавец заверяет: "Конечно, утром привезли!" Название поселка Чурилово служит неким знаком качества овощей. Мы решили проверить, заслуженная ли это слава, и поехали в Чурилово.

Выращиванием помидоров, огурцов и других овощей в поселке занимается ОАО "Тепличный". Этот комплекс - крупнейший не только в области, но и на всем Урале.

Корреспонденты "Челябинского рабочего" съездили в ОАО "Тепличный" и посмотрели, какие овощи действительно соответствуют бренду "Сделано в Чурилово"

Михаил ГАЛЯН

Челябинск

В овощных рядах челябинских рынков часто можно наблюдать сцену: огурцы или помидоры с подписью "Чурилово" недоверчиво разглядывает покупатель. Берет овощ в руки, мнет, гладит, спрашивает: "Точно Чурилово?" Продавец заверяет: "Конечно, утром привезли!" Название поселка Чурилово служит неким знаком качества овощей. Мы решили проверить, заслуженная ли это слава, и поехали в Чурилово.

Выращиванием помидоров, огурцов и других овощей в поселке занимается ОАО "Тепличный". Этот комплекс - крупнейший не только в области, но и на всем Урале. В 2009 году он отметил 50-летие. Здесь занято теплицами более 18 гектаров.

Производство нам показывала главный агроном Татьяна Горяинова. В первую очередь повела в теплицу с огурцами. От проходной "Тепличного" до "огуречного царства" добрались на машине.

Урожай тут собирают каждый день. Один кустик с зелеными овощами занимает немного площади, зато тянется на несколько метров вверх. Сорт огурцов "Кураж" - это произведение отечественных селекционеров. Огурцы невелики: не более 10 сантиметров в длину. Мне и фотографу дали попробовать пару уже созревших огурцов. На вкус они сладкие, не водянистые и крепкие.

Примерно половина челябинцев покупает овощи, выращенные в теплицах. Как по виду овощей определить их качество, рассказал Алексей Топтунов, агроном-технолог ОАО "Тепличный" :

-- Огурец, вне зависимости от сорта, должен быть твердым. Если есть мягкие места, значит, он лежит как минимум три-четыре дня. На поверхности овоща не должно быть пятен. Цвет - только зеленый. Если огурец отдает желтизной, значит, подпорчен. Когда выбираете огурцы, обязательно загляните в ящик, в котором они лежат. Хотя бы несколько штук должно быть с цветками, значит, огурец правильно выращивался и его сорвали в срок. Не покупайте слишком большие огурцы. Они обычно невкусные: идут на семена.

Помидоры надо выбирать по-другому. Томаты иногда собирают чуть недоспелыми: в таком виде они и попадают на прилавок. Бурые помидоры брать можно, а зеленые - нельзя. Бурые через день нальются соком, покраснеют, а зеленые так зелеными и останутся. Хороший помидор на прилавке должен быть не мягким, как пластилин, а чуть помягче спелого огурца.

Бедствие для каждого, кто выращивает овощи и фрукты, - вредители. С ними обычно борются химией. Способ действенный, но у него скверные побочные эффекты. Мало того, что овощ теряет свои вкусовые качества, он еще становится и менее полезным. А может нанести и вред здоровью.

В "Тепличном" с напастью борются не так. Чтобы победить вредных насекомых, в тепличном хозяйстве выращивают своих - таких же, только полезных. Жучки-"полицейские" откладывают яйца в яйца паразитов и таким образом уничтожают их. При этом "полицейские" не вредят растениям.

У "Тепличного" есть фирменный магазин у входа в комплекс. Цены там, как и на рынке, или даже чуть выше, зато качество отменное. Продаются там баклажаны, сельдерей, кабачки, базилик, редис - все, что растет в теплицах. Осенью там бывают даже розы.

Комментарии
Комментариев пока нет