Новости

Переговоры Министерства строительства Пермского края с потенциальным инвестором замершего проекта прошли накануне.

По данным Минобороны, еще двое военнослужащих получили ранения.

Местный житель заметил пожар в доме у соседей и поспешил на помощь.

Уральские мужчины придерживаются творческого подхода в решении мобильных вопросов.

Есть и «зеленый подарок»: область выделила средства на завершение строительства очистных сооружений.

Власти Кудымкара пока не знают, как будут обеспечивать жителей питьевой водой на время отключения водоснабжения.

Подрядчика для ремонта крыши определит аукцион.

Испекут блины, посоревнуются, поздравят мужчин с 23 февраля.

Вместо 12 месяцев на посту парень может провести два года на нарах.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

С полудня и до последнего клиента

29.11.2002
Фестиваль элитного пива в челябинском ресторане "Джамбо"

По всему миру открывают посвященные ему музеи, о нем играют спектакли, его производителям ставят памятники, названиями его марок именуют городские улицы, сочиняют про него анекдоты, а в некоторых странах им даже специально поят коров, чтобы те давали вкусную "мраморную" говядину. Первые упоминания о приготовлении этого напитка встречаются в Месопотамской таблице 7000 года до нашей эры, где описан рецепт этого "вина из зерна". И с тех пор это едва ли не культовый напиток. Напиток алкогольный. Под названием - пиво.

Фестиваль элитного пива в челябинском ресторане "Джамбо"

По всему миру открывают посвященные ему музеи, о нем играют спектакли, его производителям ставят памятники, названиями его марок именуют городские улицы, сочиняют про него анекдоты, а в некоторых странах им даже специально поят коров, чтобы те давали вкусную "мраморную" говядину. Первые упоминания о приготовлении этого напитка встречаются в Месопотамской таблице 7000 года до нашей эры, где описан рецепт этого "вина из зерна". И с тех пор это едва ли не культовый напиток. Напиток алкогольный. Под названием - пиво.

Английские пивные пабы сейчас - почти такой же символ этой страны, как Биг Бэн или газета "Times". В них ежедневно собираются мужчины и женщины разного возраста и достатка, пьют разливное пиво и веселятся. В Германии политические кампании проводят на пивных фестивалях. В Японии считается нормальным, когда после работы начальники и подчиненные идут вместе пить пиво в баре. Так японцы предпочитают расслабляться.

В России тоже любят пиво. Правда, пьют в основном дешевое 15-рублевое пиво из бутылок, прогуливаясь в гордом одиночестве по улице. Или в лучшем случае употребляют то же самое бутылочное пиво, разлитое в стаканы в каком-нибудь баре. На закуску чаще всего берут соленые фисташки или сухарики.

Но настоящие пивоманы по всему миру уже давно установили для себя следующие правила: собираться непременно веселыми и шумными компаниями, только в специальных пивных заведениях и под специальную для каждой марки "пенного напитка" закуску смаковать качественное разливное пиво (пиво категории "draft").

Наглядно продемонстрировать челябинцам правила традиционной мировой культуры употребления пива и взялся фестиваль элитного пива, который пройдет в ресторане "Джамбо" с 29 ноября по 8 декабря.

В эти дни с полудня и до последнего клиента в "Джамбо" можно будет собираться дружной компанией едва ли не в 120 человек и пробовать 15 сортов разливного пива из Германии, Австрии, Чехии, Бельгии, Японии и Австралии. Каждый из этих сортов имеет многовековую историю. Организаторы феста обещают культурно-просветительскую программу с рассказом о пивных традициях шести стран. Плюс - неограниченное количество пива по цене от 100 до 200 рублей за кружку. Посетителям же предлагается после такой пивной трапезы заполнить специальную анкету, где по 10-балльной шкале оценить испробованные марки напитка, лучшие из которых после феста можно будет всегда пить в "Джамбо". Главным критерием в этом выборе будет, естественно, вкус пива.

Немецкое пиво представлено на фестивале тремя марками. Бутылочное светлое пиво Holsten в России уже известно. Но эта компания производит еще и темное и очень крепкое пиво с мягким, несмотря на крепость, вкусом, тонким ароматом и стойкой пеной. Пиво Erdinger - пшеничное. Его еще считают "живым", так как оно изготавливается по технологии производства шампанского, отчего сохраняет свою "живительность" даже в бутылках или кегах. Марку же пива Bitburger отличает характерная горчинка.

Австрийское пиво - это нефильтрованное пшеничное пиво Edelweiss с фруктовым вкусом и светлое, с мягким солодовым оттенком, пиво GЦsser. Последнее на его родине нередко употребляют в составе коктейлей, делая некий ерш из этого пива и анцайн (яблочной водки).

Чешское пиво Budweiser отличают приятный, чуть горьковатый, вкус и специфический аромат. Благодаря невысокому содержанию углеводов это пиво предпочитают люди, следящие за своим весом.

Австралийское светлое пиво Foster's было специально изобретено с учетом жаркого климата этого континента, поэтому главная характеристика этого пива - его освежающая сила.

Японское пиво Kirin для челябинцев - из разряда экзотики. Впрочем, по вкусу это слабосолодовое пиво вполне традиционно.

Одним из главных открытий феста станет бельгийское пиво. Floreffe - нефильтрованное, мутноватое по виду пиво с нежной хмелевой горчинкой и оттенком карамели. Пиво Abbaye des Rocs - тоже нефильтрованное, чисто солодовое, без добавления сахара, темно-красного цвета, по вкусу похожее на красное вино. Подается в коньячных фужерах. Blanche des Bruxelles - пиво естественно-мутноватого состава из-за высокого содержания пшеницы. Оригинальный аромат достигается добавлением в сусло кориандра и горьких апельсиновых корочек.

Инга МЕЛЬНИКОВА

Фестиваль элитного пива, 29 ноября - 8 декабря, ресторан "Джамбо", Челябинск, улица Энгельса, 22.

Комментарии
Комментариев пока нет