Новости

Добычей безработного пермяка стали 5800 рублей.

23-летний Анатолий вышел из дома 10 февраля и больше его никто не видел.

В Арбитражный суд Пермского края обратилась компания "Росстройсервис".

В ближайшие сутки на территории края ожидаются снегопады и метели.

В ближайшее время жестокий убийца предстанет перед судом.

Отца двоих детей искали двое суток.

По информации "Фонтанки", "горит склад с греющим кабелем".

После этого разбойник вырвал у пострадавшей сумку и скрылся.

Пьяные мать и отец морили малыша голодом, теперь им грозит лишение родительских прав.

Накануне 28-летний сожитель жестоко избил местную жительницу.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Глазами ГАЗЕТ

26.12.2002

Настоящий салат оливье
Любимый россиянами салат оливье с картошечкой и мелко рубленной "докторской" во всем мире называют русским салатом. Авторство же настоящего оливье принадлежит французу Люсьену Оливье, рассказывает "АиФ". В начале 60-х годов XIX века он держал в Москве у Трубной площади ресторан с настоящей парижской кухней. Салат стал главной приманкой для посетителей. Его рецепт был тайной, которую Оливье унес с собой в могилу.

Настоящий салат оливье

Любимый россиянами салат оливье с картошечкой и мелко рубленной "докторской" во всем мире называют русским салатом. Авторство же настоящего оливье принадлежит французу Люсьену Оливье, рассказывает "АиФ". В начале 60-х годов XIX века он держал в Москве у Трубной площади ресторан с настоящей парижской кухней. Салат стал главной приманкой для посетителей. Его рецепт был тайной, которую Оливье унес с собой в могилу. После недолгого забвения рецепт был восстановлен в 1904 году по памяти одного из гурманов - завсегдатаев ресторации.

Итак, Оливье брал мясо двух отварных рябчиков, один телячий язык, добавлял около 100 граммов черной паюсной икры, 200 граммов свежего салата плюс 25 отварных раков, полбанки очень мелких маринованных огурчиков и полбанки сои. Далее месье крошил два свежих огурца, всыпал 100 граммов каперсов (колючая овощная культура, у которой маринуют цветочные почки) и, наконец, мелко рубил пять штук яиц, сваренных вкрутую. Заправляли весь этот буржуйский изыск соусом провансаль, который должен был быть приготовлен на французском уксусе, двух яйцах и фунте (400 граммов) прованского оливкового масла.

Ленин не продается!

На торгах "Кристис" уникальный документ за подписью вождя никого не заинтересовал. Лот - документ, датированный 1920 годом, под которым стоят подписи Владимира Ильича как тогдашнего председателя Совета народных комиссаров и Георгия Чичерина - наркома иностранных дел, - был оценен в 3500 долларов. По мнению экспертов, это раритет: ведь бумага скреплена уникальной печатью с серпом и молотом - ничего подобного не выставлялось на "Кристис" уже добрую четверть века, пишет "Комсомольская правда".

Увы, но никто не купился даже на стартовую цену, и лот был снят с торгов. Теперь, по правилам аукциона, документ должен либо вернуться к своему прежнему владельцу, чье имя держится в тайне, либо, если тот пожелает, может быть снова выставлен на продажу, но уже по более низкой цене.

В Российском государственном архиве социально-экономической истории, где хранятся подлинники ленинских документов, нам заявили, что эта бумага не из их хранилищ: возможно, она вообще подделка. Но если это оригинал, архив с удовольствием бы его приобрел. Одна беда - денег у него на такую покупку нет...

Комментарии
Комментариев пока нет