Новости

Шокирующее преступление было совершено в Кизеле в ночь на 28 февраля.

Парк имени Ленина приглашает в «Мурляндию».

Церемония закрытия состоялась на многофункциональной арене «Ледяной Куб».

Трехлетний мальчик умер в реанимации детской больницы Челябинска.

Можно быть в курсе всех новинок, не выходя из дома.

Чиновники сели за парты в школе управления.

Инвентаризация точек загрязнения главной реки России стартовала в Ярославской области.

По данным ГИС-центра ПГНИУ, заканчивающаяся сегодня зима стала самой снежной за последнее десятилетие.

В один из районных судов Великого Новгорода поступил необычный иск.

Олимпийца, многократного чемпиона СССР и чемпиона мира не стало в 69 лет.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
  1. Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?
    1. Команда останется без медалей - 10 (83.33%)
       
    2. «Трактор» завоюет Кубок Гагарина - 1 (8.33%)
       
    3. Повторит достижение 2013 года и станет серебряным призером - 1 (8.33%)
       

Студенты ЮУрГУ получили патент на новые виды продуктов

08.05.2014

Из привычного творога, колбасы и студня они сотворили совершенно новые продукты, совместив их с неожиданными ингредиентами. Полуторапроцентный творог ребята соединили с пророщенной пшеницей. В качестве наполнителей предложили использовать мед, натуральный сахарозаменитель и соль. Свой нео-творожок студенты предлагают использовать в качестве начинки.

Другая группа сварила мясо в «серебряной» воде». Этот способ обеспечивает увеличение срока хранения желированных мясных продуктов при уменьшении количества консервантов в них

И, наконец, студенты запатентовали способ улучшить процесс приготовления сырокопченых колбас из мяса птицы. В мясо добавили специальную бактериальную смесь, что позволило значительно сократить сроки созревания продукта.

Три патента на инновационные продукты зарегистрировали и «застолбили» официальной публикацией. Студентам помогли в работе специалисты кафедры «Прикладная биотехнология» Института экономики, торговли и технологий.

Комментарии
Комментариев пока нет