Новости

ЧП произошло около 19:00 в воскресенье.

У памятника "Героям фронта и тыла" на городской эспланаде собралось около 3000 человек.

Четверо участников несанкционированного митинга были задержаны.

Рейс из Екатеринбурга в Нячанг вылетел с опозданием на пол-суток.

24-летняя лихачка наехала на школьника на пешеходном переходе около дома №34 по Гурзуфской улице.

По счастливой случайности никто не погиб.

Часть перевозчиков объявили о повышении цен до 23 рублей.

Из них три автомобиля горели в Перми.

Восемь вооруженных бандитов атаковали подразделение Росгвардии в станице Наурской.

Еще двум школьницам, за которыми охотился извращенец, удалось убежать.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Кто загрязняет воздух в Челябинске?






Результаты опроса

Вкуснее не бывает

30.09.2011

Сегодня этот деликатес если и встретишь, то у частника, любителя этого продукта, за большие деньги. Раньше, в 20-30-е годы прошлого столетия, в районе Троицка на песчаных почвах были бахчи. Там росли маленькие, тонкокорые, красные и очень сладкие арбузики. Жители Челябинска и крестьяне окрестных деревень ездили на рынок Троицка и скупали эти крупные ягоды возами на засолку. Вкуснее соленого арбуза, кажется, никакого другого лакомства нет. Его едят вместе с корочкой. Сок от засолки можно сравнить только с божественным нектаром.

В Челябинске, сколько ни ищу, соленых, консервированных, маринованных арбузов сегодня в продаже нет. Однажды случайно встретил консервированные в трехлитровых стеклянных банках. Тоже вкусные, но по бешеным ценам. Раньше же засол арбузов производился в кадушечках и цельными.

Уважаемая редакция! Помогите, пожалуйста, возродить это вкуснейшее и полезное лакомство. Уверен, что оно понравится и вам, и всем жителям нашего города. А если проявите инициативу о возрождении бахчей в округе Троицка, то потомки поставят вам золотой памятник при жизни.

Я не фантазирую. В кулинарной книге сталинско-микояновского времени о здоровой и полезной пище записано: .

Гурманы! Поддержите призыв. Может, найдутся у нас и сегодня производители этого вкусного деликатеса и доставят уральцам радость!

Иван Клепиков, инвалид Великой Отечественной войны, 93 года

Комментарии
Комментариев пока нет