Новости

Подарок 16-летнему Данилу вручили в приемной Президента РФ.

Ребенку удалось спастись от извращенцев в продуктовом магазине.

Южноуральцы с ограниченными возможностями здоровья получили возможность заниматься пара-каратэ в специализированном центре.

В 2016 году в регионах дислокации войск Центрального военного округа по военной ипотеке куплено 5,6 тысяч квартир.

Активисты хотят организовать пеший маршрут в Челябинском областном бору.

«Хвостатики» найдут приют в здании бывшего свинарника.

160 объектов приспособлены для людей с ограниченными физическими возможностями.

У жителя Ливенского района при обыске обнаружен ствол пулемета МГ-34.

У него изъято 15 килограммов синтетического наркотика.

Трагедия случилась во время движения автобуса.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Вы эпидемии СПИДа боитесь?






Результаты опроса

Вкуснее не бывает

30.09.2011

Сегодня этот деликатес если и встретишь, то у частника, любителя этого продукта, за большие деньги. Раньше, в 20-30-е годы прошлого столетия, в районе Троицка на песчаных почвах были бахчи. Там росли маленькие, тонкокорые, красные и очень сладкие арбузики. Жители Челябинска и крестьяне окрестных деревень ездили на рынок Троицка и скупали эти крупные ягоды возами на засолку. Вкуснее соленого арбуза, кажется, никакого другого лакомства нет. Его едят вместе с корочкой. Сок от засолки можно сравнить только с божественным нектаром.

В Челябинске, сколько ни ищу, соленых, консервированных, маринованных арбузов сегодня в продаже нет. Однажды случайно встретил консервированные в трехлитровых стеклянных банках. Тоже вкусные, но по бешеным ценам. Раньше же засол арбузов производился в кадушечках и цельными.

Уважаемая редакция! Помогите, пожалуйста, возродить это вкуснейшее и полезное лакомство. Уверен, что оно понравится и вам, и всем жителям нашего города. А если проявите инициативу о возрождении бахчей в округе Троицка, то потомки поставят вам золотой памятник при жизни.

Я не фантазирую. В кулинарной книге сталинско-микояновского времени о здоровой и полезной пище записано: .

Гурманы! Поддержите призыв. Может, найдутся у нас и сегодня производители этого вкусного деликатеса и доставят уральцам радость!

Иван Клепиков, инвалид Великой Отечественной войны, 93 года

Комментарии
Комментариев пока нет