Новости

29-летний наркозависимый накачал девушку наркотиками и изнасиловал.

Челябинские антимонопольщики не увидели криминала в росте цен на маршрутку.

Дневные температуры опустятся до -6 градусов Цельсия.

Трагедия произошла в минувшем январе на территории предприятия "Бератон".

Мужчина давал интервью каналу ВВС, когда собственный пёс набросился на него.

Вдали от туристических троп парочка изучала веточки осины.

Проведут рейды, привлекут молодежь к участию в мероприятиях.

Завалившаяся на бок машина перегородила проезжую часть.

В новые дома должно переехать не менее 600 семей.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Кто загрязняет воздух в Челябинске?






Результаты опроса

Ажурные блинчики

11.02.2012

Этому рецепту тонких и вкусных блинчиков меня научила мама Валентина Жигалкина. Теперь это мое фирменное блюдо, которым я часто балую коллег и домочадцев. Возьмите 2 или 3 яйца (количество зависит от объема молока: на литр нужно 3 яйца), добавьте по вкусу соль и сахар, взбейте. Затем влейте молоко и, помешивая венчиком, добавляйте муку. Тесто должно получиться густым, как на оладьи (дело в том, что когда оно густое, в нем разбиваются все комочки). Затем начинаем постепенно добавлять теплую кипяченую воду, чтобы довести тесто до нормальной блинной консистенции, в заключение добавьте 3-4 столовые ложки растительного масла без запаха и полстакана обычной минеральной воды с газом. Секрет в том, что газировка делает края блинчиков более ажурными, и они не пригорают к сковородке. Дайте тесту настояться полчаса, перемешайте и жарьте на горячей сковороде с двух сторон. По желанию, после снятия на тарелку, их можно промазать растопленным сливочным маслом.

Елена Баженова

Комментарии
Комментариев пока нет