Новости

Утром в субботу жители дома 13а по Краснопольскому проспекту пришли в ужас от окровавленных стен и выбитых дверей в подъезде.

Казах выпытывал у пермячки пин-код от отобранной банковской карты.

Страшное ДТП произошло накануне утром около поселка Усовский на заснеженной трассе.

Сообщается, что пожилую женщину будут судить.

Грабитель зарезал 30-летнюю женщину прямо на улице, после чего она скончалась в больнице.

В столице Южного Урала ощущается кризис мест «последнего упокоения».

На радость детям установят весной.

Уф… Результат – отрицательный!

Установить вопиющий факт фальсификации сроков годности детского питания удалось в ходе прокурорской проверки.

Лечение девятилетней Насте оплатило государство и неравнодушные жители Перми.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Заслужил ли глава "Почты России" премию в 95 млн рублей?






Результаты опроса

Медаль за суфле с розмарином

27.11.2004

В Перми завершился третий чемпионат молодых кулинаров России (не старше 25 лет). Он собрал молодых поваров, кондитеров и официантов из 18 городов России - из Москвы, Владимира, Екатеринбурга, Владивостока, Казани, Сургута, Нижнего Новгорода и т.д. Челябинск представляли мастера центра гостеприимства "Европа": су-шеф ирландского паба, исполняющий роль играющего тренера Алексей Токарев, повар Ильяс Токарев, повар Ильяс Мингазов, кондитер Ирина Шушарина, метрдотель кофейни "Пенка" Ольга Евтушенкова и другие. Они готовили блюда, которые вызвали профессиональный интерес участников. Это баранина на кости с кофейным соусом и гарниром из груши, фаршированной белым виноградом и спаржей, абрикосовое суфле с розмарином и персики, обжаренные в меду, в которых специалисты уловили характерные черты школы Игоря Тумаркина. И не ошиблись. Авторами работ действительно были воспитанники Тумаркина Ксения Агу и Виталий Ковалев. Они получили соответственно серебряную и бронзовую медали.

Лидия ПАНФИЛОВА

Комментарии
Комментариев пока нет