Новости

Сообщение о возгорании автомобиля поступило на пульт экстренных служб в 05:53 с улицы Буксирной.

Чп произошло минувшей ночью в доме по улице Голованова.

Из-за аварии на энергосетях электричество в домах пропало в ночь на 26 февраля.

С 27 февраля за проезд придется платить 25 рублей.

Спортивный объект осмотрел глава Минспорта РФ.

Краснодарский край отметит 80-летие через 200 дней.

Хорошего вечера пожелал президент США участникам предстоящего мероприятия.

Неизвестные злоумышленники вырубили ивы и вязы по адресу: улица Захаренко, 15.

Пассажир отечественного авто погиб на месте.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Медаль за суфле с розмарином

27.11.2004

В Перми завершился третий чемпионат молодых кулинаров России (не старше 25 лет). Он собрал молодых поваров, кондитеров и официантов из 18 городов России - из Москвы, Владимира, Екатеринбурга, Владивостока, Казани, Сургута, Нижнего Новгорода и т.д. Челябинск представляли мастера центра гостеприимства "Европа": су-шеф ирландского паба, исполняющий роль играющего тренера Алексей Токарев, повар Ильяс Токарев, повар Ильяс Мингазов, кондитер Ирина Шушарина, метрдотель кофейни "Пенка" Ольга Евтушенкова и другие. Они готовили блюда, которые вызвали профессиональный интерес участников. Это баранина на кости с кофейным соусом и гарниром из груши, фаршированной белым виноградом и спаржей, абрикосовое суфле с розмарином и персики, обжаренные в меду, в которых специалисты уловили характерные черты школы Игоря Тумаркина. И не ошиблись. Авторами работ действительно были воспитанники Тумаркина Ксения Агу и Виталий Ковалев. Они получили соответственно серебряную и бронзовую медали.

Лидия ПАНФИЛОВА

Комментарии
Комментариев пока нет