Спецпроект
Новости

Большегруз МАЗ перевозил свыше 1500 единиц боеприпасов неизвестного происхождения.

Челябинка пошла на Колхозный рынок и больше ее никто не видел.

Мужчина свалился в полынью накануне днем около Филипповского моста.

Люди вышли на митинг под лозунгами "Не плодите бомжей" и "Мы против выселения".

12 человек получили многочисленные ожоги и травмы и оказались в больницах.

Мужчина уснул в машине и не заметил как она загорелась.

ДТП произошло днем в воскресенье на ВИЗе на улице Долорес Ибаррури.

Сильный пожар произошел 20 января в частном доме в 200 метрах от колонии.

Инцидент произошел 20 января в квартире дома по улице Ленина.

Жителя Дзержинского района безуспешно ищут с 12 января.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
  1. Вы сколько на новый год потратите?
    1. в этом году не праздную - 4 (40%)
       
    2. больше 10,000 - 3 (30%)
       
    3. до 5000 рублей - 2 (20%)
       
    4. до 10,000 рублей - 1 (10%)
       

Как заморозить ягоду?

20.07.2007

Наши мамы и бабушки варили на зиму варенье, повидло и компоты. Сегодня хозяйки ягоду предпочитают замораживать. Витаминов сохраняется больше, а калорий в таком десерте и затраченного на его приготовление времени - меньше.

Современные холодильники вместительные, что позволяет запастись на зиму не одним килограммом ягод, и имеют специальные функции. Чем быстрее замерзнут ягоды, тем целее они будут после разморозки. Если вы морозите меньше 2 кг, поставьте холодильник на минус 18°С. При большем весе - включите функцию суперзамораживания и через 4 часа поместите ягоду в холодильную камеру.

Для начала удалите мусор, но не отрывайте от ягод плодоножки, иначе получится кисель. Промойте ягоду и дайте полностью высохнуть на воздухе. Подготовьте тару. Удобнее всего использовать пластиковые контейнеры. Чтобы уменьшить затраты и сэкономить в холодильнике место, положите ягоду в пакет, а потом в контейнер. Когда она замерзнет, вытащите кирпичик, а в контейнер поместите новую партию. Не используйте уже бывшие в употреблении пакеты.

Чтобы ягода не слиплась во время заморозки и не подавилась, укладывайте ее в один слой. Можно заморозить на тарелке или подносе (лучше металлических), а затем высыпать в пакет. Проще всего морозить чернику, черную смородину, крыжовник и вишню. Клубнику и малину лучше сначала пересыпать сахаром.

Комментарии
Комментариев пока нет