Спецпроект
Новости

По неподтвержденным данным, у одного из школьников диагностировано сотрясение мозга.

В ночь на 18 января в Чайковском вспыхнуло общежитие по улице Ленина.

На трассе Березовка-Тулумбасы столкнулись ВАЗ-2109 и Mitsubishi.

Более полутысячи южноуральцев до смерти отравились алкоголем в прошлом году.

Челябинская область подвела первые итоги Всероссийской сельскохозяйственной переписи.

По последним данным, пассажир провозил 11 кг икры прямо в багаже.

Жители окрестных домов винят в случившемся отсутствующий светофор.

Трагедия произошла в минувшем мае.

Теперь врач находится в шаговой доступности для жителей Денисово.

Николай Басков расстроил многочисленных поклонниц своим отказом приехать в Челябинск и Екатеринбург.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
  1. Вы сколько на новый год потратите?
    1. в этом году не праздную - 4 (40%)
       
    2. больше 10,000 - 3 (30%)
       
    3. до 5000 рублей - 2 (20%)
       
    4. до 10,000 рублей - 1 (10%)
       

Лето в банке

15.08.2007

l Чтобы томаты не лопнули при стерилизации, перед закладкой в банки их надо проколоть тонкой деревянной палочкой (можно зубочисткой) или спицей из нержавейки со стороны плодоножки.

l Хрен "съедает" чеснок, поэтому в заготовки чеснок следует класть в большем количестве.

l Томаты в открытой банке не заплесневеют, если их посыпать сверху солью и залить тонким слоем растительного масла или положить сверху сухие листья хрена.

l Чтобы соленые огурцы сохранили яркую зеленую окраску, их надо перед засолкой ошпарить.

l Самый лучший способ хранения пряной сушеной зелени - стеклянная банка из темного стекла с завинчивающейся крышкой или притертой пробкой.

l Чтобы открыть стеклянную банку с завинчивающейся крышкой, порою требуется приложить немало усилий. Достаточно опустить крышку на несколько секунд в миску с горячей водой, и она снимется без всякого усилия.

l Если полиэтиленовая крышка с трудом снимается с банки с домашними заготовками, поставьте на крышку небольшую кастрюльку с горячей водой. Через полминуты крышка размягчится и снимется без всякого усилия.

l Петрушка сохранит свой аромат, если ее вымыть не холодной, а теплой водой.

l Хрен легко натереть, если оставить его на ночь в холодной воде. Чтобы натертый хрен не потемнел, сбрызните его лимонным соком или уксусом и хорошо перемешайте. Если пропускаете хрен через мясорубку, надевайте на выпуск полиэтиленовый мешок и плотно завяжите его, тогда не придется плакать.

Комментарии
Комментариев пока нет