Новости

Утренние разминки будут проходить каждое воскресенье.

Клуб «Челябинск» дважды обыграл «Сызрань-2003» на сборах в Сочи.

Отрабатываются действия по ликвидации ЧС, вызванных весенним половодьем.

У активистов, наконец, появится место для подготовки проектов, проведения мастер-классов.

Отметили не только победителей, но и всех создателей "рукотворных шедевров".

Смертельное ДТП произошло около 11:00 на Уральской улице.

По данным синоптиков, осадки ожидаются в ближайшее воскресенье.

Малышей двух и пяти лет обнаружили полицейские в ходе профилактического обхода домов.

Тело 60-летнего пенсионера две недели пролежало под лестничным пролетом.

Бизнесмен брал деньги за мебель, которую многие из покупателей так и не получили.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Вы опасаетесь прослушки ЦРУ?







Результаты опроса

Варенье

18.07.2007

Если во время варки варенья сироп становится густым, а плоды сморщиваются и не делаются прозрачными, то к сиропу надо добавить воду.

Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.

Если варка затягивается и варенье долго остается жидким, можно добавить в него немного лимонного сока.

Разливать варенье по банкам следует после его остывания. В противном случае ягоды и фрукты поднимутся наверх, сироп останется внизу и варенье быстрее портится.

Варенье в открытой банке лучше сохранится, если сверху насыпать 1 см сахарного песка.

Лучше всего варить варенье в посуде из нержавеющей стали или в эмалированной кастрюле с низкими бортами. При варке в медной посуде снижается содержание витамина С, в алюминиевой - частицы алюминия попадают в варенье.

Обычно варенье варят в несколько приемов и только на слабом огне. Общая продолжительность всех варок не должна превышать 30 мин.

Варенье варят и на меду - в тех же пропорциях, что и с сахаром. Медовое варенье не засахаривается.

Комментарии
Комментариев пока нет