Другие статьи раздела:
Новости

Возгорание в заведении общепита произошло утром в субботу.

Девятнадцатиместный двухмоторный лайнер успешно приземлился в аэропорту Большое Савино.

Движение транспорта затруднено в обе стороны.

Покупатель лишился 449 тысяч рублей.

Полицейские подозревают, что 23-летний мужчина в течение месяца крал имущество у владельцев отечественных машин.

Юноша, живой и здоровый, возвращен родителям.

Преступление стражи порядка раскрыли по горячим следам.

Разбойники нападали на водителей на трассе Челябинск-Екатеринбург.

В апреле 2016 года гастарбайтеры совершили жестокое убийство 66-летнего мужчины.

По информации Следственного комитета, извращенец совершил в отношении девочек 18 преступных деяний.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Вы эпидемии СПИДа боитесь?






Результаты опроса

Урожайная газета

Фасоль

04.02.2004

"В советские времена в магазинах часто продавалась очень дешевая болгарская стручковая фасоль в стеклянных банках. В студенческие годы мы любили ее жарить с яйцами, и она казалась нам необычайно вкусной. Теперь такую фасоль не продают. А можно ли вырастить фасоль на лопатку в наших условиях?
Галина Федоровна,
г. Челябинск"

Фасоль - растение короткого дня, влаголюбивое, требовательное к теплу и свету, но не жаростойкое.

"В советские времена в магазинах часто продавалась очень дешевая болгарская стручковая фасоль в стеклянных банках. В студенческие годы мы любили ее жарить с яйцами, и она казалась нам необычайно вкусной. Теперь такую фасоль не продают. А можно ли вырастить фасоль на лопатку в наших условиях?

Галина Федоровна,

г. Челябинск"

Фасоль - растение короткого дня, влаголюбивое, требовательное к теплу и свету, но не жаростойкое. Все ее разновидности хорошо растут во всех регионах России. Как теплолюбивую культуру ее высевают в те же сроки, что и огурцы: в конце мая - начале июня с расчетом, чтобы всходы не попали под заморозки. Схема посадки 30-35Х10 см.

Наиболее благоприятная температура для развития 16-22оС. Фасоль не переносит засуху: цветы и бутоны осыпаются, урожайность снижается. Но не переносит и переувлажнения. Поливают два-три раза за сезон по 20-25 л на 1 кв.м.

Для фасоли совершенно непригодны тяжелые глинистые и кислые почвы, а также с высоким уровнем грунтовых вод.

Различают две разновидности фасоли - кустовую, низкорослую, и вьющуюся (с длинными побегами, требующими опоры). Как правило, вьющиеся сорта дают урожай больше, чем кустовые.

Сорта овощной фасоли различаются между собой качеством лопаток: спаржевые без волокна, спаржевые с продольным волокном по шву и полуспаржевые.

Одним из лучших для садовых и приусадебных участков считается сорт Мавританка - раннеспелая вьющаяся спаржевая фасоль без волокна в створках боба. Бобы округлые, зеленые. Если урожай собран не вовремя, образует волокна по продольному шву. В таком случае лучше подождать, пока семена созреют, чтобы использовать их на зерно. Вьющаяся Мавританка требует опоры.

Уборку овощной фасоли на лопатку начинают через 8-10 дней после образования завязей, когда семена достигнут величины пшеничного зерна. Убирать фасоль рекомендуется утром, в это время бобы сочные, с мясистыми створками. Сборы проводят каждые три-четыре дня, пока бобы не огрубели.

Незрелые бобы-лопатки богаты витаминами, минеральными солями и другими питательными веществами. Их отваривают и добавляют в различные салаты и гарниры, а также тушат, жарят, консервируют, замораживают. Медицина рекомендует есть фасоль при болезнях сердца, почек, при водянке и сахарном диабете.

Комментарии
Комментариев пока нет