Другие статьи раздела:
Новости

10-летняя девочка находилась в квартире у незнакомой женщины.

Показы коллекции осень-зима 2017/2018 стартовали в столице мировой моды 23 февраля.

Смертельное ДТП произошло на автодороге Чайковский – Воткинск.

Благодаря снимку космонавта Олега Новицкого.

Устроили «ледовое побоище».

Став «президентами», много чего пообещали.

Реабилитационную программу для спортсменов организуют в санаториях Сочи.

На Играх разыграют 44 комплекта наград.

Изменение рабочего графика затронуло входящее в группу "Мечел" предприятие "Уральская кузница".

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Урожайная газета

Ягодники ищут фермеров

04.05.2005

Старшее поколение челябинцев помнит те времена, когда летом грузовиками везли к магазинам низкие плетеные корзинки с ароматнейшей свежей  и продавали ягоды прямо на улице. Садовую землянику собирали в пригородных хозяйствах тоннами. Стоила она сравнительно недорого. А кому была не по карману магазинная ягода, ехали за ней в Шершни и другие пригородные садовые хозяйства, собирали сами, тут же расплачиваясь. Совхозы по областному радио постоянно приглашали горожан на сбор земляники, малины, смородины и других ягод.

Старшее поколение челябинцев помнит те времена, когда летом грузовиками везли к магазинам низкие плетеные корзинки с ароматнейшей свежей и продавали ягоды прямо на улице. Садовую землянику собирали в пригородных хозяйствах тоннами. Стоила она сравнительно недорого. А кому была не по карману магазинная ягода, ехали за ней в Шершни и другие пригородные садовые хозяйства, собирали сами, тут же расплачиваясь. Совхозы по областному радио постоянно приглашали горожан на сбор земляники, малины, смородины и других ягод.

Сегодня все это кажется неправдоподобной идиллией. Но это было! А потому люди, которые стояли у истоков местного фруктово-ягодного изобилия, по сей день не могут смириться с такой утратой. Они лучше, чем кто-либо, знают, что южноуральская земля способна обеспечить свое население и фруктами, и ягодами. Можно ли вернуть области ягодники? Предлагаем вашему вниманию размышления по этому поводу Калерии Васильевны Клементьевой, в прошлом научного сотрудника Челябинской плодоовощной станции (ныне ЮУНИИПОК), специалиста по малине и землянике.

В январе 1927 года в Уральской области, в состав которой тогда входила и нынешняя Челябинская область, состоялась конференция. На ней впервые рассматривался вопрос о возможности развития садоводства на Урале, и уже в следующем году начал издаваться сборник . В 1931 году была создана Челябинская плодоовощная станция, а в 1935 году - Свердловская плодоягодная станция. На кафедрах плодоводства и овощеводства Пермского и Ижевского сельскохозяйственных институтов началась подготовка специалистов для Уральского региона.

Бурное развитие садоводства в Челябинской области пришлось на шестидесятые - семидесятые годы ХХ столетия, когда в массовом порядке начали создаваться коллективные сады. Они окружили зеленым кольцом практически все города и рабочие поселки. К началу девяностых промышленное и любительское садоводство достигло у нас невиданного размаха. За полвека в области была создана хорошая производственная база по сортоизучению и размножению культур.

Перестройка уничтожила эту систему буквально в считанные годы, поставив под вопрос само существование садоводства на Южном Урале. В нашей зоне рискованного земледелия у культурных растений недолгая жизнь, поэтому постоянно требуются саженцы для возобновления посадок. Однако посадочный материал населению поставляют сейчас в основном частные фирмы, отдельные лица, перекупщики. В подавляющем большинстве это не специалисты в садоводстве, для них главное - продать. Оттого и везут что попало: либо не сортовой материал, либо с юга, что совершенно недопустимо.

Интерес южноуральцев к садоводству не ослабевает, но запросы владельцев значительно изменились. Если для старшего поколения садоводов и огородников сады были подспорьем в нелегкой жизни, то сейчас у многих уже нет острой необходимости выращивать как можно больше высокопродуктивных культур. Старшее поколение ограничивается обеспечением только своей семьи, а молодые владельцы участков вообще предпочитают использовать их как дачи для отдыха: сад - это слишком хлопотно. Именно у них очень высок интерес к редким, малораспространенным и декоративным культурам, не требующим особых усилий для выращивания. Большое внимание уделяется цветам. Можно предположить, что эта тенденция по использованию участков усилится.

А раз нет производства местной продукции, эту нишу на рынке занимают поставщики . Для экзотики, вроде ананасов, киви, бананов, цитрусовых и даже яблок и груш, которые хорошо хранятся и транспортабельны, это, может, и допустимо. Но какой резон везти к нам из других зон садовую землянику, малину, калину, черноплодную рябину, если они прекрасно плодоносят на Южном Урале?

Что же делать? Оставить все как есть? И правомерно ли сейчас, когда избыток нерешенных проблем в других отраслях сельского хозяйства, ставить вопрос о производстве ягод? Специалисты считают: и правомерно, и жизненно необходимо для населения области. Надо только, чтобы при анализе производительных сил в регионе этот вопрос не остался без внимания местной власти.

Южно-Уральский институт плодоовощеводства и картофелеводства - хранитель накопленного опыта и знаний по садоводству - сегодня не в состоянии содержать опытно-производственную базу и товарные плантации, своевременно обновлять посадки. Помимо этого сейчас развелось слишком много любителей даровой вкусной продукции. Чтобы защититься от их нашествия, малочисленному производственному отделу - лаборатории хозяйственного обеспечения института надо, по крайней мере, прекратить производственный процесс и переключиться на охрану посадок. Но и это не спасет из-за большой разбросанности объектов. Нанять же охранников при нынешнем финансовом положении тем более нереально. В итоге хищения ежегодно наносят огромный ущерб.

А ведь производственный отдел института - это немалое пригородное хозяйство и кроме посадочного материала он мог бы выращивать и поставлять челябинцам садовую землянику, малину, аронию, красную рябину, калину и другие ягоды. Но для этого ягодникам нужна заинтересованность бизнесменов-спонсоров, особенно тех, кто мог бы использовать плодово-ягодную продукцию в своем производстве (например, виноделы), а также землевладельцев-фермеров.

Малина и земляника скороплодны, урожайны, плодоносят ежегодно, их ягоды пользуются большим спросом. При грамотном использовании посадок можно получать не только ягоды, но и посадочный материал. А это дополнительная и весьма существенная прибыль.

К тому же небольшие ягодники не требуют капитальных вложений. Почувствовав вкус выращивания, в последующем нетрудно сориентироваться по площадям и своим возможностям. Конечно, чтобы не допустить ошибок, надо заранее все продумать: подбор, освоение, эксплуатацию участка, заранее (за сезон - два) сделать заявки на посадочный материал. Это гарантирует количество, качество и подбор сортов. Можно заказать проект у специалистов.

Если есть участок под посадку земляники или другой культуры и договоренность о приобретении посадочного материала, то заложить плантацию можно уже в 2005 году. Тем, кто еще не готов к освоению культуры, лучше отложить посадки до 2006-2007 года. По землянике возможен и такой вариант: посадить в текущем году небольшой маточник, чтобы в будущем году осваивать производственный участок собственным посадочным материалом.

Задача по выращиванию на Южном Урале ягод для рынка будет решена лишь в том случае, если за ее решение возьмутся местные производители.

Калерия КЛЕМЕНТЬЕВА,

агроном-ветеран.

п. Шершни

По всем вопросам, связанным с приобретением посадочного материала, звонить по телефонам:

32-66-25 - приемная Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства;

32-66-41 - лаборатория хозяйственного обеспечения.

Комментарии
Комментариев пока нет