Другие статьи раздела:
Новости

Пожар в заведении "Юнона" произошел в воскресенье в полдень.

52-летний водитель припарковал старенькую "Тойоту" на горке.

Из-за инцидента движение  в сторону проспекта Энгельса оказалось частично заблокировано.

По данным Пермьстата, обороты заведений общепита резко просели.

Добычей безработного пермяка стали 5800 рублей.

23-летний Анатолий вышел из дома 10 февраля и больше его никто не видел.

В Арбитражный суд Пермского края обратилась компания "Росстройсервис".

В ближайшие сутки на территории края ожидаются снегопады и метели.

В ближайшее время жестокий убийца предстанет перед судом.

Отца двоих детей искали двое суток.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Урожайная газета

От чего зависит лежкость?

04.12.2002

l Урожай с яблонь, растущих на глинистой почве, хранится лучше, чем тот, что дали деревья на легкой песчаной почве. В саду, где междурядья содержат задерненными, плоды ярче окрашены и дольше сохраняют свежесть.
l На лежкость плодов влияет и тип подвоя. На слаборослых яблоки крупнее и ярче, но хранятся они несколько хуже, чем плоды с деревьев на сильнорослых подвоях. Яблоки с карликовых деревьев целесообразно хранить отдельно, чаще просматривать и употреблять в первую очередь.

l Урожай с яблонь, растущих на глинистой почве, хранится лучше, чем тот, что дали деревья на легкой песчаной почве. В саду, где междурядья содержат задерненными, плоды ярче окрашены и дольше сохраняют свежесть.

l На лежкость плодов влияет и тип подвоя. На слаборослых яблоки крупнее и ярче, но хранятся они несколько хуже, чем плоды с деревьев на сильнорослых подвоях. Яблоки с карликовых деревьев целесообразно хранить отдельно, чаще просматривать и употреблять в первую очередь.

l От того, как в течение сезона деревья обеспечивались влагой, также зависит, будут ли у вас зимой вкусные яблоки из собственного сада. Не рекомендуется поливать деревья незадолго до сбора урожая: плоды хуже накапливают питательные вещества, ухудшается их лежкость.

l На зимнее хранение рекомендуется закладывать плоды средних размеров. Мелкие быстро увядают, а крупные перезревают.

l Не забудем и об удобрениях. При избытке азота формируются более крупные, менее плотные и менее яркие плоды. Такие яблоки предрасположены к гнилям, побурению кожицы и мякоти, стекловидности, появлению горького привкуса. Внесение азотных удобрений в первой половине лета способствует завязыванию плодов и закладке цветковых почек будущего года. Однако подкормка азотом после середины июля снижает зимостойкость деревьев и ухудшает качество плодов. Большое внимание на устойчивость собранного урожая к болезням во время хранения оказывает кальций. Поэтому в первой половине лета для плодовых деревьев, особенно на кислых почвах, полезны подкормки кальциевой селитрой. Переудобренность калием ухудшает питание растений кальцием и магнием, что проявляется побурением мякоти плодов, горьковатостью. В этом случае временно прекращают внесение калийных удобрений.

l Замечено, что после холодного дождливого, как и очень жаркого лета яблоки хранятся хуже, чем в годы с умеренным теплом и влагой, с достаточным количеством солнечных дней.

Лидия ЮРИНА,

кандидат сельскохозяйственных наук

К слову...

На деревьях, где много листьев, а урожай мал, плоды формируются с более рыхлой мякотью и менее лежкие, чем при оптимальной нагрузке. Чтобы плоды были нормального, среднего размера, типичного вкуса и окраски, на один плод должно "работать" определенное количество листьев. Оно зависит от сорта, погоды, тепла, света, влаги. У мелкоплодных сортов типа китаек, ранеток для нормального формирования яблока достаточно 5-8 листьев, крупноплодным сортам типа Антоновки на одно яблоко необходимо 50-60 листьев.

Комментарии
Комментариев пока нет