Другие статьи раздела:
Новости

Ребенка забрали из неблагополучной семьи судебные приставы.

Дома строились по муниципальному контракту и в итоге были признаны аварийными.

Девочка пропала в понедельник по пути в школу.

По неподтвержденной информации, ешеход в тяжелом состоянии был экстренно госпитализирован на "скорой".

Совместно с представителями оргкомитета «Россия-2018» позитивно оценили ход реконструкции.

39-летняя екатеринбурженка пропала три дня назад.

Минувшим вечером у маршрутного такси №92 взорвалась шина.

Девушку не могут найти вторые сутки.

Связисты назвали активных пользователей сети 4G среди знаков Зодиака.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
  1. Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?
    1. Команда останется без медалей - 10 (83.33%)
       
    2. «Трактор» завоюет Кубок Гагарина - 1 (8.33%)
       
    3. Повторит достижение 2013 года и станет серебряным призером - 1 (8.33%)
       

Урожайная газета

Красная смородина: новые сорта

05.03.2008

Каждую осень я с сожалением смотрю на плохо убранный небольшой участок смородины красной и думаю: "Как же это так, в суровых условиях климата Южного Урала мы практически ежегодно имеем неплохой урожай прекрасных ягод, а распорядиться как надо ими не можем. Ягоды постоянно уходят в зиму несобранные. Что это: наше организационное или иное невежество, или мы просто "заелись" и не знаем, куда девать продукцию сада?" А ведь в странах Европы сбор ягод смородины красной ежегодно доходит до сотен тысяч тонн и нет там вопроса - как распорядиться урожаем. Хотя климат там значительно мягче, и разнообразие садовых пород куда больше. Отсюда делаю вывод - не убираем урожай, скорее всего, от невежества.

Каждую осень я с сожалением смотрю на плохо убранный небольшой участок смородины красной и думаю: "Как же это так, в суровых условиях климата Южного Урала мы практически ежегодно имеем неплохой урожай прекрасных ягод, а распорядиться как надо ими не можем. Ягоды постоянно уходят в зиму несобранные. Что это: наше организационное или иное невежество, или мы просто "заелись" и не знаем, куда девать продукцию сада?" А ведь в странах Европы сбор ягод смородины красной ежегодно доходит до сотен тысяч тонн и нет там вопроса - как распорядиться урожаем. Хотя климат там значительно мягче, и разнообразие садовых пород куда больше. Отсюда делаю вывод - не убираем урожай, скорее всего, от невежества.

Ягоды смородины красной (белой) содержат 20-50 мг/100 г аскорбиновой кислоты (витамина С), 0,3-0,5% Р-активных соединений, 5,3-10,9% - сахаров, 1,9-4,2% кислот. Своеобразной особенностью смородины красной является довольно высокое накопление кумаринов (1,7-4,4 мг/100 г- больше, чем у смородины черной). Плоды смородины красной играют заметную роль в профилактике инфарктов, так как оксикумарины способны снижать свертываемость крови. Из ягод смородины красной, белой готовят превосходные желе, соки, повышающие аппетит у детей, компоты, джемы, варенье. Из сока получают хорошие столовые вина. Ценные пищевые качества ягод смородины красной, надежность в эксплуатации насаждений служили причиной большой популярности культуры у садоводов России вплоть до конца прошлого века. Смородина красная вошла в культуру значительно раньше черной.

В настоящее время смородину красную, белую возделывают во всех странах северного полушария примерно до 60-62 град. с. ш. В Англии и США ее предпочитают черной, в Исландии, где не возделывают плодовые растения и землянику из-за суровости климата, смородина красная встречается в приусадебных садах Рейкьявика, в Германии, Чехии, Словакии, Польше, Нидерландах и занимает одно из ведущих мест в промышленном ягодоводстве.

В Южно-Уральском НИИ плодоовощевоства и картофелеводства в последние годы созданы новые крупноплодные сорта смородины красной. В 2003-2007 годах на государственное сортоиспытание (ГСИ) нами были переданы сорта этой культуры - Альфа, Зеро и Ильинка, отличающиеся не только крупными ягодами, но и отличным вкусом и высокой продуктивностью.

Широкое возделывание новых сортов смородины красной в любительских садах, на мой взгляд, может в корне изменить отношение садовода к культуре смородины красной в лучшую сторону.

Владимир ИЛЬИН,

селекционер ГНУ ЮУНИИПОК,

доктор с.-х. наук

Альфа - сорт среднего срока созревания получен от скрещивания сортов Чулковская и Каскад. Автор В.С. Ильин. Сорт передан на ГСИ в 2007 г. Достоинства сорта: крупноплодность, десертный вкус, высокая зимостойкость, урожайность. Средняя многолетняя урожайность составляет 1,8-4,1 кг/куст (до 16,4 т/га). Ягоды крупные (0,9-1,5 г), одномерные, округлые, светло-красные, со средним количеством семян. Вкус сладко-кислый, приятный, оценка вкуса 4,7 балла, универсального назначения. Кисти длинные. Сорт характеризуется хорошей самоплодностью, обладает повышенной устойчивостью к мучнистой росе.

Куст средней высоты, среднераскидистый, средней густоты. Растущие побеги средней толщины, прямые. Лист мелкий, темно-зеленый, блестящий, морщинистый, кожистый, пятилопастной, пластинка листа вогнута по средним жилкам.

Зеро - сорт среднераннего срока созревания, получен от скрещивания сортов Чулковская и Каскад. Автор В.С. Ильин. Сорт передан на ГСИ в 2007 г. Достоинства сорта: крупноплодностъ, вкусовые качества, высокая урожайность, ранний срок созревания. Средняя многолетняя урожайность составляет 2,2-5,0 кг/куст (до 20,0 т/га). Ягоды очень крупные 1,0-1,6 г, одномерные, темно-красные, округлые, со средним количеством семян, расположены плотно на кистях средней длины (до 10 см). Вкус сладкий, сладко-кислый, оценка вкуса 4,8 балла, универсального назначения. Сорт характеризуется хорошей самоплодностью, обладает устойчивостью к мучнистой росе, септориозу.

Куст высокий, среднераскидистый, с кроной средней густоты. Растущие побеги средние по толщине, слегка изогнутые, неопушенные. Лист средний, темно-зеленый, блестящий, морщинистый, пяти-четырехлопастной. Пластинка листа вогнута по средним жилкам, основные жилки окрашены в малиновый цвет.

Ильинка - сорт среднего, среднепозднего срока созревания получен от скрещивания сортов Йонкир Ван Тетс - свободное опыление. Автор В.С. Ильин. Передан на ГСИ в 2003 г. Достоинства сорта: крупноплодность, десертный вкус ягод, устойчивость к болезням и вредителям, высокая урожайность. Средняя многолетняя: урожайность составляет 3,4-5,0 кг/куст (до 20,0 т/га), ягоды очень крупные (0,8-1,6 г), одномерные, округлые, темно-красные, со средним количеством семян, расположены плотно в кистях средней длины (до б см). Вкус сладкий, сладко-кислый, приятный, оценка вкуса 5,0 балла, универсального назначения. Сорт характеризуется хорошей самоплодностью, обладает устойчивостью к мучнистой росе, слабо поражается антракнозом, пилильщиками.

Куст средней высоты, среднераскидистый, густой. Растущие побеги толстые, прямые, неопушенные, светло-зеленые. Лист крупный и средний, темно-зеленый.

Комментарии
Комментариев пока нет