Другие статьи раздела:
Новости

Движение транспорта затруднено в обе стороны.

Покупатель лишился 449 тысяч рублей.

Полицейские подозревают, что 23-летний мужчина в течение месяца крал имущество у владельцев отечественных машин.

Юноша, живой и здоровый, возвращен родителям.

Преступление стражи порядка раскрыли по горячим следам.

Разбойники нападали на водителей на трассе Челябинск-Екатеринбург.

В апреле 2016 года гастарбайтеры совершили жестокое убийство 66-летнего мужчины.

По информации Следственного комитета, извращенец совершил в отношении девочек 18 преступных деяний.

Подарок 16-летнему Данилу вручили в приемной Президента РФ.

Ребенку удалось спастись от извращенцев в продуктовом магазине.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Вы эпидемии СПИДа боитесь?






Результаты опроса

Урожайная газета

Лебеда садовая

15.06.2005

Лебеда - однолетнее растение семейства маревых, давно возделывается и употребляется в пищу в Западной Европе и Северной Америке. В последние годы культурные формы лебеды садовой появились и у нас на огородах. Селекционных отечественных сортов нет, выращивают местные сорта: Огородная желтая, Садовая красная, Огородная зеленая. Лебеда с красными листьями служит декоративным целям, остальные виды используются как овощные.
Растение очень богато протеином.

Лебеда - однолетнее растение семейства маревых, давно возделывается и употребляется в пищу в Западной Европе и Северной Америке. В последние годы культурные формы лебеды садовой появились и у нас на огородах. Селекционных отечественных сортов нет, выращивают местные сорта: Огородная желтая, Садовая красная, Огородная зеленая. Лебеда с красными листьями служит декоративным целям, остальные виды используются как овощные.

Растение очень богато протеином. Молодые листья и побеги лебеды богаты белком, аскорбиновой кислотой (93,6 мг%), рутином (113 мг%), минеральными солями и другими полезными для организма веществами. Hе имея ни запаха, ни вкуса, при добавлении ароматических добавок (перец, петрушка, лук, чеснок) лебеда служит идеальным компонентом салатов, борщей, супов, гарниров. Сухую лебеду добавляют в муку, что повышает питательную ценность хлеба, который к тому же лучше пропекается и дольше хранится. Из семян лебеды готовят кашу, по вкусу и питательности близкую к гречневой. Делают из лебеды и вкусные котлеты. В медицине лебеда используется как лечебное средство против некоторых желудочных заболеваний. Высокий урожай садовой лебеды можно получить лишь на хорошо удобренных участках.

Садовую лебеду можно сеять в несколько сроков: первый раз - рано весной, затем каждые две недели до наступления жаркой погоды. Во время вегетации поддерживают почву во влажном состоянии, регулярно поливая; зелень при этом бывает нежная и сочная. Убирают через 20-25 дней после всходов, когда молодые растения достигают высоты 30-40 см. Их либо срезают, либо последовательно обрывают нижние листья. Урожай зелени составляет 1,5-2 кг/кв.м.

Комментарии
Комментариев пока нет