Другие статьи раздела:
Новости

Сообщается, что пожилую женщину будут судить.

Грабитель зарезал 30-летнюю женщину прямо на улице, после чего она скончалась в больнице.

В столице Южного Урала ощущается кризис мест «последнего упокоения».

На радость детям установят весной.

Уф… Результат – отрицательный!

Установить вопиющий факт фальсификации сроков годности детского питания удалось в ходе прокурорской проверки.

Лечение девятилетней Насте оплатило государство и неравнодушные жители Перми.

Причиной стало то, что мужчина приревновал свою супругу к односельчанину.

Таким образом 77-летняя горожанка рассчиталась за «снятие порчи».

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Заслужил ли глава "Почты России" премию в 95 млн рублей?






Результаты опроса

Урожайная газета

Горький кабачок

20.11.2002

Оказывается, горькими бывают не только огурцы, но и кабачки. Но если у огурца горчат только кончики плодов, то у кабачков горечь ощущается во всей мякоти.
Накопление горьких веществ-кукурбитацинов - естественная ответная реакция растений на ухудшение условий роста: сокращение длины светового дня и интенсивности освещения, недостаточность или переизбыток минерального питания и снабжения водой. Однако горечь эта не вредная, более того, кукурбитацины обладают целебными свойствами: они сдерживают рост злокачественных опухолей.
Если вы все-таки захотите избавиться от этой горечи, разрежьте кабачок на половинки и положите на 1-2 часа в подсоленную воду.

Оказывается, горькими бывают не только огурцы, но и кабачки. Но если у огурца горчат только кончики плодов, то у кабачков горечь ощущается во всей мякоти.

Накопление горьких веществ-кукурбитацинов - естественная ответная реакция растений на ухудшение условий роста: сокращение длины светового дня и интенсивности освещения, недостаточность или переизбыток минерального питания и снабжения водой. Однако горечь эта не вредная, более того, кукурбитацины обладают целебными свойствами: они сдерживают рост злокачественных опухолей.

Если вы все-таки захотите избавиться от этой горечи, разрежьте кабачок на половинки и положите на 1-2 часа в подсоленную воду. Часть горечи перейдет в раствор.

Комментарии
Комментариев пока нет