Другие статьи раздела:
Новости

Дозы для наркоманов семья наркодилеров прятала среди могил.

Возгорание в заведении общепита произошло утром в субботу.

Девятнадцатиместный двухмоторный лайнер успешно приземлился в аэропорту Большое Савино.

Движение транспорта затруднено в обе стороны.

Покупатель лишился 449 тысяч рублей.

Полицейские подозревают, что 23-летний мужчина в течение месяца крал имущество у владельцев отечественных машин.

Юноша, живой и здоровый, возвращен родителям.

Преступление стражи порядка раскрыли по горячим следам.

Разбойники нападали на водителей на трассе Челябинск-Екатеринбург.

В апреле 2016 года гастарбайтеры совершили жестокое убийство 66-летнего мужчины.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Вы эпидемии СПИДа боитесь?






Результаты опроса

Урожайная газета

Мини-тыквы

21.05.2003

Не ошибусь, если скажу, что нет садовода-любителя, который бы не был знаком с тыквой - красивой, полезной и аппетитной.
Считается, что чем крупнее тыква, тем лучше. Вот, к примеру, сорт Голиаф. Отдельные его экземпляры доходят до 40 кг весом, такую тыквину можно есть всю зиму. Трудность в другом.

Не ошибусь, если скажу, что нет садовода-любителя, который бы не был знаком с тыквой - красивой, полезной и аппетитной.

Считается, что чем крупнее тыква, тем лучше. Вот, к примеру, сорт Голиаф. Отдельные его экземпляры доходят до 40 кг весом, такую тыквину можно есть всю зиму. Трудность в другом. Как доставить махину тыквы-гиганта с огорода в городскую квартиру? Хранится тыква всю зиму хорошо, но стоит отрезать от нее кусок для каши или пирогов, обрезанная плоскость начинает портиться.

В последнее время за рубежом создано немало сортов так называемых мини-тыкв - небольших по весу и очень вкусных. Эти сорта начали появляться и на российских огородах. Они отлично хранятся в квартире до весны, а размер и вес их - как раз на одну готовку. Вот несколько сортов мини-тыкв, которые могут прекрасно расти и на южноуральских огородах.

Акорн. Плоды этого сорта сначала темно-зеленые, а через несколько месяцев хранения становятся оранжевыми. По форме похожи на маковки православных храмов. Хороши для каш, пирогов, варенья. Вес - до 1,5 кг. Поспевают через 80 дней со дня всходов.

Батернат (Масляный орех). Грушевидные, телесного цвета плоды, до 30 см в диаметре, семенная камера очень маленькая, мякоть оранжевая, нежная, очень сладкая, маслянистая, с большим содержанием каротина - ценнейший детский и диетический продукт. Особенно пикантный вкус у плодов Батерната в запеченном виде. Тыквочки целиком запекают в духовке, разрезал - внутри готовое пюре для ребенка.

Блу Хаббард (Голубой Хаббард). Оригинальные голубые плоды веретено-образной формы, весом до 9 кг. Мякоть ярко-оранжевая, нежная, очень сладкая и вкусная, можно есть в сыром виде, готовить начинку для пирогов, запекать в духовке, варить варенье.

Батеркап (Масляная чаша), США. Тыквенные растения обычно имеют лианообразную, длинную, плетистую форму. Батеркап - кустовой сорт. Плоды округло-сдавленные, темно-зеленые, до 1,5 кг весом. Мякоть оранжевая, мелкозернистая, очень сладкая, с морковным вкусом. Семенная камера небольшая, почти отсутствует.

Блу Кури (Япония) - плоды округло-сдавленные, голубые, до 1 кг. Мякоть желтая, сладкая, отличного вкуса. Сорт суперурожайный, отлично хранится.

Делика (Япония). Плети длинные, плоды иссиня-черные, с полосами, как у арбуза, округло-сдавленные, до 4 кг. Мякоть золотистая, нежная, очень сладкая.

Фиголистная. Этот сорт тыквы - еще одно открытие для приусадебных огородов. Фиголистную считают королевой среди тыкв. Плети очень длинные, более 6 метров, лазают по опорам и заборам, ее хорошо высаживать около деревьев. Плоды овально-округлые, весом 2-3 кг, урожайность потрясающая - до 15 штук на одной плети. Мякоть белоснежная, сладкая (почти как дыня!) и нежная.

В последнее время по примеру зарубежных коллег наши отечественные селекционеры-овощеводы тоже начали создавать сорта мини-тыкв.

Россиянка. Среднеплетистая. Плоды красно-оранжевые, с белыми полосами, до 6 кг. Мякоть оранжевая, толстая (до 6 см), рассыпчатая, нежная, сладкая. Кора мягкая. Очень урожайная.

Веснушка. Кустовой суперранний, урожайный, холодостойкий сорт. Плоды круглые, желтовато-зеленые, до 3 кг. Мякоть желтая, хрустящая, сладкая.

Золотая груша. Длинно-плетистый сорт. Плоды красно-оранжевые, грушевидные, до 2 кг. Мякоть темно-оранжевая, плотная, сладкая, с привкусом жареных орехов, без тыквенного запаха. Ранняя.

Стефановская. Особенность сорта в том, что плоды содержат до 20% сахара, поэтому даже незрелые они уже сладкие. При дозревании розовеют, мякоть становится очень нежной и вкусной, без волокон, плоско-округлые ребристые плоды хорошо хранятся.

Андрей ВОСТРЕЦОВ.

Комментарии
Комментариев пока нет