Другие статьи раздела:
Новости

По словам свидетелей задержания, активиста посадили в полицейскую машину и увезли в ОВД Дзержинского района.

По предварительной информации, площадь пожара превысила 400 квадратных метров.

Плакат у участников марша изъяли сотрудники полиции.

Несмотря на случившееся, Касьянов продолжил участие в памятном мероприятии.

Сообщение о возгорании автомобиля поступило на пульт экстренных служб в 05:53 с улицы Буксирной.

Чп произошло минувшей ночью в доме по улице Голованова.

Из-за аварии на энергосетях электричество в домах пропало в ночь на 26 февраля.

С 27 февраля за проезд придется платить 25 рублей.

Спортивный объект осмотрел глава Минспорта РФ.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Урожайная газета

Пальчики оближешь

21.04.2010


Сметанные трубочки

1 стакан сметаны (200-250 г), 2,5-3 стакана муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 1 ст. ложка сахара, можно добавить 1 ст.л. водки.

Из всех ингредиентов замесить тесто (оно должно быть эластичным и отставать от рук), разделить его на 8 частей.

Сметанные трубочки

1 стакан сметаны (200-250 г), 2,5-3 стакана муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 1 ст. ложка сахара, можно добавить 1 ст.л. водки.

Из всех ингредиентов замесить тесто (оно должно быть эластичным и отставать от рук), разделить его на 8 частей. Каждую часть раскатать, положить на нее начинку, например протертый лимон с сахаром или протертую смородину. Аккуратно скатать в трубочку, залепить кончики, чтобы начинка не вытекала при выпекании.

Выпекать при температуре около 200оС, пока не зарумянится (25-30 мин.). Когда трубочки остынут, очень аккуратно нарезать их кусочками и каждый посыпать тертым шоколадом или сахарной пудрой. Трубочки очень нежные, поэтому их надо как бы пилить. Если перед выпечкой их не смазывать яйцом, получатся бледные, но все равно очень нежные и вкусные.

Если половину сметаны в рецепте заменить творогом (протертым или мягким диетическим из тубы), тогда тесто будет прочнее и легче раскатываться. Но на одной сметане получается вкуснее. Из такого теста можно также испечь рогалики с мармеладом.

Треугольники с грибами

2 ст.л. растительного масла, 400 г очень тонко нарубленных шампиньонов, 1 мелко порезанная луковица, 1/4 ч.л. сухого тимьяна, 2 ст.л. натертого сыра пармезан, 3 листа слоеного теста, каждый размером 40х30 см, растопленное сливочное масло для обмазки, соль.

Нагреть сковороду и обжарить в ней лук. Затем добавить туда шампиньоны и посолить по вкусу. Жарить примерно 15 минут, пока вся жидкость не выпарится. Переложить готовую смесь в тарелку, добавить тимьян и сыр пармезан и хорошо перемешать.

Тесто разрезать на полоски шириной примерно 7 см. Каждую полоску смазать растопленным сливочным маслом и положить примерно 1 ст.л. начинки. Складываем один угол полоски по диагонали, закрыв начинку. Короткая сторона полоски должна соединиться с длинной, образовав прямой угол.

Продолжаем сворачивать под прямым углом, чтобы получилась прямоугольная упаковка. Так проделываем с каждой полоской. Складываем наши треугольники швом вниз на несмазанный жиром противень. Смазываем маслом треугольники и печем в разогретой до 220 градусов духовке 10-15 минут до румяной корочки. Подавать горячими.

Тесто творожное сдобное

Это тесто просто в изготовлении, изделия из него получаются нежные, рассыпчатые, с приятным вкусом.

3 стакана муки, 400 г творога, 4 ст.л. сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана молока или сливок, 1/2 ч.л. пищевой соды, 1/8 ч.л. соли, ванильный сахар (по желанию) 1 пакетик.

Смешать творог, масло, молоко, соль, сахар, добавить половину муки и все тщательно перемешать. Оставшуюся муку смешать с содой, всыпать в тесто и замесить его.

Из такого теста готовят пирожки, рулетики.

Комментарии
Комментариев пока нет