Другие статьи раздела:
Новости

На борту самолета находилось 42 пассажира и 5 членов экипажа.

Руководство сети магазинов "Виват" отблагодарило пермяков Владимира Кузнецова и  Вячеслава Полыгалова, защитивших кассира от вооруженного налетчика.

Треть жителей Кубани - под угрозой профессионального выгорания.

Хрюшки полегли в Красногвардейском селе.

Познавательную игру посвятили двум темам – родному заводу и космосу.

Имеретинская набережная, раскуроченная штормом, восстановлена.

Разрушенный участок отремонтирует ПО «Маяк».

Очередная постройка-самоволка снесена в Лазаревском.

Молодому человеку предъявлены обвинения по 16 эпизодам.

Печальную новость сообщил председатель Союза журналистов края Игорь Лобанов.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Заслужил ли глава "Почты России" премию в 95 млн рублей?






Результаты опроса

Урожайная газета

Калуфер

21.07.2010


"У меня в саду растет калуфер. По себе знаю, что он хорошо заживляет раны, ушибы, но хотелось бы узнать больше об этом растении.

Татьяна АФАНАСЬЕВА"

У этого растения много названий: калуфер, кануфер, канупер, сарацинская мята, пижма бальзамическая, пахучая пижма, шпанская ромашка, поповник бальзамический, рябинка, пиретрум большой. В природе растет на высокогорных субальпийских лугах, по горным ручьям на склонах Кавказа и Малой Азии, а также в странах Южной Европы, Северной Америки. Культивируется в Англии, Франции, на Кавказе, в южных и западных регионах всей Европы.

"У меня в саду растет калуфер. По себе знаю, что он хорошо заживляет раны, ушибы, но хотелось бы узнать больше об этом растении.

Татьяна АФАНАСЬЕВА"

У этого растения много названий: калуфер, кануфер, канупер, сарацинская мята, пижма бальзамическая, пахучая пижма, шпанская ромашка, поповник бальзамический, рябинка, пиретрум большой. В природе растет на высокогорных субальпийских лугах, по горным ручьям на склонах Кавказа и Малой Азии, а также в странах Южной Европы, Северной Америки. Культивируется в Англии, Франции, на Кавказе, в южных и западных регионах всей Европы. На Руси калуфер стали выращивать при Петре I, который выписал его для санкт-петербургских садов вместе с другими пряными растения. Он был популярен у нас до конца ХIХ века, а сейчас это скорее экзотика для наших садов.

Калуфер - травянистое многолетнее растение из семейства сложноцветные, окультуренная форма пиретрума бальзамического. Высота растений в зависимости от условий выращивания может быть 70-130 см. Стебель прямостоячий, корневище разветвленное ползучее. Листья серовато-зеленые, бархатистые, обильно опушенные короткими мягкими волосками. Цветет в конце июля - начале августа, щитковидные соцветия состоят из 30-50 желто-зеленых корзинок, напоминающих соцветия пижмы. У культурного калуфера, в отличие от дикого родственника, семена не завязываются. Размножается корневищем.

Вырастить калуфер на своем участке несложно. Растение довольно декоративно и неприхотливо. Растет на различных почвах, предпочитая плодородные и достаточно увлажненные с хорошим дренажом. Морозостоек, зимует без укрытия. На одном месте может расти много лет, хорошо разрастается. Легко размножается делением куста. Деленки сажают весной или осенью на расстоянии 30 см друг от друга.

Листья калуфера имеют резкий аромат, особенно сильный при растирании. Зелень используется в свежем или сухом виде как добавка (в небольшом количестве) в супы, соусы, салаты, а также в кондитерские изделия, сладкие блюда, квасы. По мнению кулинаров, это хорошая приправа к рыбным блюдам, жирному мясу, птице, дичи. В Англии и Германии калуфер обязательно добавляли к пиву, в Прибалтике используют при изготовлении твердых сыров и изделий из творога. Трава используется для приготовления некоторых марок ликеров и улучшения вкуса вин.

Калуфер, как и далмат-ская ромашка, может использоваться в качестве инсектицида для уничтожения насекомых. Он долго сохраняет аромат в высушенном виде, его пучки развешивали в доме против моли. Содержащиеся в цветочных корзиночках пиретрины оказывают губительное влияние на насекомых. Порошок высушенных цветочных корзинок - пиретрум и керосиновую вытяжку из корзинок - флицид используют в качестве инсектицидных средств для борьбы с домашними и сельскохозяйственными насекомыми-паразитами.

В официальной медицине калуфер признан только во французской фармакопее. В народной медицине применяется при неврозах и неврозоподобных состояниях, болях, вызванных спазмами, при судорожном синдроме, метеоризме, глистных инвазиях, гастритах с пониженной секреторной функцией.

Трава, собранная в фазе бутонизации - цветения, имеет обезболивающее, противовоспалительное и жаропонижающее действие. Ее принимают как глистогонное средство, а также при спазмах и болях в желудке и кишечнике. Берут 6-10 г травы на 200 мл кипятка, настаивают и пьют по 150 мл четыре раза в день.

При диспепсии, нарушениях пищеварения 30 г сухой травы калуфера заливают 1 л красного вина (можно хереса), настаивают в течение 12 суток, процеживают и пьют по 100 мл за полчаса до еды.

Как наружное средство листья растения прикладывают к ранам, порезам, ожогам и т. д. По отзывам поклонников нетрадиционной медицины, более надежного средства в таких случаях просто не существует: свежие листья или порошок из калуфера ускоряет заживление даже глубоких гнойных ран. Для компрессов настаивают 20 г травы в 200 мл кипятка. Для припарок свежие листья обдают кипятком, немного остужают и прикладывают к ране.

Побеги с бутонами настаивают на растительном масле (лучше кукурузном или оливковом). Такое масло называют бальзамным. Оно обладает сильным антисептическим свойством и используется при различных поражениях кожи, особенно при ожогах.

При лечении калуфером следует учитывать, что высушенные листья обладают меньшей активностью, чем свежие.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, беременность.

Комментарии
Комментариев пока нет