Другие статьи раздела:
Новости

По словам сына актера, Караченцов попал в аварию в Щелковском районе Подмосковья.

По предварительной информации, причиной ЧП стало короткое замыкание электропроводки.

Инцидент произошел около 14:30 около пешеходного перехода на перекрестке Комсомольского проспекта и улицы Пушкина.

42-летний Аркадий вышел с работы вечером 22 февраля, сел в автобус и пропал без вести.

От «Сафари парка» до набережной в районе санатория «Солнечный берег».

Смертельное ДТП произошло на автодороге Култаево-Мокино.

100 специальных станций для зарядки экологичных электромобилей.

Массовое побоище произошло в Советском районе города на Обской улице.

Для детей и подростков, победивших тяжёлый онкологический недуг.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Урожайная газета

Копают картошку. Не рано?

18.08.2010


"У нас вовсю копают картошку. Соседи со всех сторон уже выкопали, а я в раздумьях: не рано ли? Ведь еще только середина августа.

Нина ПАВЛОВА

Еманжелинск".

За разъяснениями мы обратились в Южно-Уральский научно-исследовательский институт плодоовощеводства и картофелеводства. На вопрос читательницы отвечает научный секретарь ЮУНИИПОК Александр ВАСИЛЬЕВ:

--  Все зависит от сроков посадки картофеля весной и от состояния посадок на сегодняшний день.

"У нас вовсю копают картошку. Соседи со всех сторон уже выкопали, а я в раздумьях: не рано ли? Ведь еще только середина августа.

Нина ПАВЛОВА

Еманжелинск".

За разъяснениями мы обратились в Южно-Уральский научно-исследовательский институт плодоовощеводства и картофелеводства. На вопрос читательницы отвечает научный секретарь ЮУНИИПОК Александр ВАСИЛЬЕВ:

-- Все зависит от сроков посадки картофеля весной и от состояния посадок на сегодняшний день. Если картофель посажен в начале мая, то в нынешний более жаркий год к середине августа он уже готов к уборке. При посадке в конце мая можно отложить уборку до сентября, но опять же в зависимости от состояния растений. Если ботва засохла, то держать картофель в земле не имеет смысла, так как начались холодные росы и туманы. В хозяйствах юга области картофель уже вовсю убирают, в более северных районах области удаляют ботву.

А вообще оптимальным сроком уборки картофеля является тот, когда клубень достиг физиологической спелости и накопил максимальное количество сухих веществ. По времени это совпадает с естественным увяданием и отмиранием ботвы. За 7-10 дней до начала пожелтения ботвы рост клубней прекращается. В это время достигается самая высокая крахмалистость картофеля, мякоть созревает, кожура приобретает прочность.

Не следует проводить уборку картофеля слишком рано, в этом случае недобор клубней в сутки может достигать 10 кг с сотки, они будут хуже храниться. Оставлять клубни в почве после естественного отмирания ботвы также не следует: они теряют в массе и могут легко поразиться болезнями.

На практике уборку картофеля начинают обычно раньше естественного окончания его вегетации из-за повреждения растений заморозками, фитофторозом или из-за необходимости убрать урожай до наступления осенней непогоды и устойчивых заморозков. Время уборки в этом случае устанавливают в зависимости от цели использования клубней. На семенные цели и на раннюю выгонку картофель убирают раньше, для закладки на зимнее хранение - в более поздние сроки.

Для того чтобы быстрее окрепла кожура, за 5-7 дней до уборки картофеля на продовольственных посевах и за 10-12 дней на семенных участках проводят удаление ботвы. Наиболее приемлемым для приусадебного участка является механический способ - ботва скашивается косой или серпом. Для химического удаления ботвы (десикация) используют хлорат магния из расчета 250 г или реглон - 20 мл на 4 л воды на 1 сотку. Предуборочное удаление ботвы увеличивает урожай стандартных клубней, уменьшается ущерб, причиняемый возбудителями фитофтороза в последний период вегетации.

Обязательным условием при уборке является копка картофеля в сухую ясную погоду. Температура почвы должна быть не ниже +9оС. Уборка при более низкой температуре ведет к повреждению клубней. Выкопка картофеля при температуре почвы более +30оС, когда клубни в течение нескольких часов остаются неприкрытыми под ярким солнцем, может вызвать солнечные ожоги. В этом случае на клубнях появляются черно-бурые (в виде жесткой корки) пятна. Внутренняя часть клубня сморщивается. В ней часто возникает трещина с черным окрашиванием тканей ("черное сердечко"). Иногда окрашивание тканей распространяется только до сосудистого кольца или по всей внутренней части клубней в виде сероватых и черных пятен. Солнечный ожог клубней понижает пищевую ценность и семенные свойства клубней.

Календарно оптимальным сроком уборки среднеранних и среднеспелых сортов картофеля в нашей климатической зоне является первая декада сентября, но не в нынешний аномально жаркий год.

Картофель убирают вручную с использованием садовых вил или лопаты. Все здоровые клубни необходимо собирать в одно ведро (корзину), больные и поврежденные - в другое. Выкопанные клубни необходимо проветрить на открытом месте в течение двух-трех часов, в южных районах при ярком солнце картофель просушивают в течение получаса-часа. При сушке картофеля в значительной степени погибают возбудители фитофтороза и других инфекций.

Комментарии
А потом после уборки картошечки, главное не забыть сварить ее и подать с селедочкой под уксусом. :)
Алена
04.05.2011