Новости

В преддверии саммитов ШОС и БРИКС Челябинск проверили на мобильность.

Женщина сняла со счёта чужие деньги и не призналась в этом.

В этом году уральцы более 2 миллионов раз оплачивали покупки банковской картой «МегаФона».

Родителей юных хулиганов привлекут к ответственности.

По данным надзорного ведомства, в страну было ввезено 676 тонн концентрата, имитирующего молочный продукт.

По версии следствия, слив соляной кислоты спровоцировал экологическую катастрофу в Верхнем Тагиле.

Разбитые машины частично перегородили проезжую часть.

Массовое ДТП произошло минувшим вечером из-за водителя "Хонды".

Теперь агрессивного молодого человека ждет суд.

Благотворительная акция «Подарим Новый год детям» стартовала в регионе.

Loading...

Loading...



Женские сумки butik.ru из кожи

женские цепочки



Реклама от YouDo
Организация мероприятий: где отметить день рождения 15 лет мальчику 5 лет, подробности...
Услуги специалиста: стоимость обшивки деревянной вагонкой, полное описание.
Свежий номер
newspaper
  1. Из вашего двора мусор вывозят?
    1. да, вывозят регулярно - 12 (46%)
       
    2. нет, мусор лежит больше недели - 11 (42%)
       
    3. да, но вывозят очень редко - 3 (12%)
       
    4. ничего об этом не знаю - 0 (0%)
       

Ажурные блинчики

14.02.2012
Этому рецепту ажурных блинчиков с газировкой меня научила мама

Этому рецепту тонких и вкусных блинчиков меня научила мама Валентина Жигалкина. Теперь это мое фирменное блюдо, которым я часто балую коллег и домочадцев.

Возьмите 2 или 3 яйца (количество зависит от объема молока: на литр – нужно 3 яйца), добавьте по вкусу соль и сахар, взбейте. Затем влейте молоко, и, помешивая венчиком, добавляйте муку. Тесто должно получиться густым, как на оладьи (дело в том, что когда оно густое, в нем разбиваются все комочки). Затем начинаем постепенно добавлять теплую кипяченую воду, чтобы довести тесто до нормальной блинной консистенции, в заключение добавьте 3-4 столовые ложки растительного масла без запаха и полстакана обычной минеральной воды с газом. Секрет в том, что газировка делает края блинчиков более ажурными и они не пригорают к сковородке. Дайте тесту настояться полчаса, перемешайте и обжарьте на горячей сковороде с двух сторон. По желанию, после снятия на тарелку, их можно промазать растопленным сливочным маслом.

Комментарии
Лена, спасибо за рецепт! Только сегодня утром вспоминала твои ажурные блинчики и подумала, вот бы понять, как тебе удается делать их такими тоненькими и вкусными:)
Анна Панферова
22.02.2012 07:14:51