Другие статьи раздела:
Новости

Пострадавшую екатеринбурженку с многочисленными травмами увезли на карете "скорой помощи".

Двухэтажная деревянная постройка вспыхнула утром 18 ноября.

Тело ребенка находилось в одной из квартир жилого дома.

По словам очевидцев, конструкция держится только на проводах.

Трагедия произошла в воскресенье в Кетовском районе Курганской области.

В результате водитель маршрутки протаранил Ford Focus, на котором ехал мужчина.

Популярному в 90-ые музыканту было 54 года.

Авария произошла в субботу днем на 95-ом километре трассы "Пермь - Березники".

Трагедия произошла на Новой Сортировке днем в субботу.

В августе мужчине запретили садиться за руль из-за неврологического заболевания.

Loading...

Loading...



Женские сумки butik.ru из кожи

Лучшее предложение года, Летние шины Контайр 185 60 R14 большой ассортимент




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
  1. Из вашего двора мусор вывозят?
    1. да, вывозят регулярно - 12 (46%)
       
    2. нет, мусор лежит больше недели - 11 (42%)
       
    3. да, но вывозят очень редко - 3 (12%)
       
    4. ничего об этом не знаю - 0 (0%)
       

Урожайная газета

Люблю фасоль

16.11.2005

Многие садоводы недооценивают, а потому практически не выращивают на своих участках фасоль. И совсем напрасно. Это растение из семейства бобовых обладает лекарственными свойствами, является ценным диетическим продуктом. Фасоль используется при нарушениях обмена веществ: сахарном диабете, особенно у стариков, ревматизме, заболеваниях поджелудочной железы и др. Диетическое питание с включением фасоли применяют при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, при мочекаменной болезни.

Многие садоводы недооценивают, а потому практически не выращивают на своих участках фасоль. И совсем напрасно. Это растение из семейства бобовых обладает лекарственными свойствами, является ценным диетическим продуктом. Фасоль используется при нарушениях обмена веществ: сахарном диабете, особенно у стариков, ревматизме, заболеваниях поджелудочной железы и др. Диетическое питание с включением фасоли применяют при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, при мочекаменной болезни. Полезным признано применение фасоли при хронических ревматоидных артритах, атеросклерозе, нарушениях ритма сердечной деятельности, солевого обмена.

По составу белки фасоли близки к животным белкам, поэтому они хорошо усваиваются организмом.

Овощная фасоль - однолетнее кустовое, полувьющееся или вьющееся растение со стеблем длиной от 25-40 см до 2-4 м. Различают сахарные (спаржевые), полусладкие и лущильные сорта. В пищу можно использовать и недозрелые стручки.

Под фасоль я отвожу на своем участке обычно 4-5 грядок. Корни этой культуры обогащают почву азотом, а ее ботву я закладываю в теплицы для компоста и дренажа. Словом, безотходная культура. Фасоль хорошо выращивать вместе с картофелем, так как замечено, что она отпугивает колорадского жука. Растение светолюбивое, поэтому требует открытое пространство.

Сею в три ряда по схеме 10х30 см или в два ряда (7-10х40 см). Глубина заделки семян - 3-5 см. Расход семян на грядку 5 м - 1 стакан (200 г). Перед посадкой замачиваю на сутки до полного набухания.

С посевом весной спешить не следует. Для нормального прорастания семян и появления всходов почва должна прогреться минимум до 10о. В благоприятных условиях прорастает около 75 процентов семян (можно грядки укрыть временно пленкой). Время посева совпадает с посадкой картофеля - с 15 по 25 мая, вьющиеся сорта высевают позже - в конце мая.

Уход за растениями заключается в пропалывании, рыхлении между рядами. При засухе - обильный полив раз в неделю. Когда растения поднимутся на 8-10 см - полив прекращаю. Возобновляю его с началом цветения. Закладка бобов, размеры и качество урожая при хорошем увлажнении заметно повышаются.

Для того, чтобы растение долго плодоносило, следует снимать первый урожай в начале сентября, когда боковые стручки пожелтеют и станут твердыми. Через 10-15 дней снимаю оставшийся урожай и стебли выдергиваю из земли. Снятые стручки раскладываю в тени (лучше на чердаке дома) для окончательного созревания.

Обмолот провожу в хлопчатобумажном мешке, стучу по нему палкой (лучше узкой доской), затем выбираю семена фасоли из мешка.

Советую приобрести несколько сортов кустовой фасоли, посеять на одной грядке и по результатам урожая, вкусовых качеств выбрать для себя основной сорт.

В пищу фасоль употребляется в основном в отваренном виде: для гарнира, в борщи. Она хороша маринованная, соленая, в ассорти и салатах - как заменитель зеленого горошка. Считаю, что это растение обязательно должно присутствовать в наших садах.

Вьющуюся фасоль я не выращиваю, так как она требует опоры, много других хлопот.

Игорь КОНКИН,

сад "Полет"

(Продолжение темы на 7-й стр.)

Фасоль лечит

n Отвар створок фасоли: заварить стаканом кипятка на 1 ст. л. створок, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 20 мин. до еды для снижения содержания сахара в крови.

n Отвар створок фасоли: заварить 2 стаканами кипятка 1 ст. л. створок без семян, греть на медленном огне или на водяной бане 10 мин., настоять 15 мин., процедить. Пить по 100 мл 3-4 раза в день при ревматизме и как мочегонное средство при отеках, особенно при отеках, вызванных заболеванием почек.

n Отвар створок и шелухи фасоли: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. створок и шелухи, греть на малом огне 10-15 мин., остудить и пить 2-3 раза в день по полстакана за 30 мин. до еды.

n Отвар из одинакового количества створок (стручков) фасоли и листьев черники используется при заболеваниях поджелудочной железы.

n Порошком семян фасоли лечат ожоги и раны.

Комментарии
Комментариев пока нет