Магазинными салатами отравились 26 человек в Челябинске

Расследование по поводу массовой вспышки кишечной инфекции продолжается в Челябинске. Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Челябинской области, все пострадавшие почувствовали недомогание после употребления салатов, купленных в магазинах сети «Лента» в ТРК «Алмаз» и на улице Бр. Кашириных.

«Во всех салатах, употребляемых больными, содержались яйцо вареное и майонез. В ходе расследования установлено, что вся салатная продукция была произведена ночной сменой 1 мая, салаты продавались 1 и 2 мая, — уточнили в Роспотребнадзоре. — По результатам выявленных нарушений предписанием и. о. главного государственного санитарного врача приостановлены производство, хранение и реализация салатной продукции. Снято с реализации 141,44 килограмма салата. 78 сотрудников производственных цехов отстранены от работы и направлены на внеплановый медицинский осмотр».

По результатам исследований установлено, что ДНК бактерий рода сальмонеллы выделена у семерых покупателей и у пятерых сотрудников цеха салатной продукции, а также в пробе салата «селедка под шубой».

В отношении юридического лица ООО „Лента“, должностных лиц и сотрудников производственного цеха возбуждены дела об административных правонарушениях. Специалисты Роспотребнадзора по Челябинской области начали проверку в отношении птицефабрики «Чебаркульская птица», которая поставляла яйца для приготовления салатов.

В гипермаркетах провели дезинфекцию. Все заболевшие получили медпомощь, их состояние оценивается, как легкой и средней степени тяжести.